Suche
Nur genaue Treffer
Suche im Titel
Suche im Inhalt
Suche in Zusammenfassung
Suche in Kommentaren
Filter by Custom Post Type

Das makami Premium Santokumesser aus Damaststahl

Mit einem sechsten Rang und der Note 1,7 konnte sich das makami Premium Santokumesser aus japanischem Damaststahl für eine tolle Leistung bei dem Damastmesser Test 2017 belohnen. Welche Daten, fakten und vor allem Vorteile mitverantwortlich für diese attraktive Platzierung waren, zeigen die nächsten Abschnitte sehr detailliert und verständlich.
>>Sicher & günstig für 52,90 Euro auf Amazon bestellen!

6. Platz
Damastmesser
1,7 (gut)
05/17
Aktuelles Angebot
ab 52,90 €

Listenpreis 65,00 €
Sie sparen 12,10 €
Kundenbewertung
4.6 von 5 Sternen
bei 49
Bewertungen
Jetzt auf Amazon ansehen!
Produktdetails

  • Material: 67 Lagen japanischer Stahl
  • Oberfläche: Damaszener Struktur durch Ätzung
  • Klingenlänge: 16,5 cm
  • Härtegrad: 60 HRC
  • Griffmaterial: Micarta
Zurück zur Vergleichstabelle
Damastmesser Test 2017

Vorteile

  • vieleseitig
  • hohe Schärfe
  • gut ausbalanciert
  • stilvolle Optik

Nachteile

  • Box etwas überdimensioniert

Lieferung und Verpackung

Mit einem Gewicht inklusive Verpackung von 440 Gramm und Produktabmessungen von 29 cm x 1 cm 5 cm sorgt das makami Premium Santokumesser aus japanischem Damaststahl für ein leichtes und handliches Paket, das von Amazon auf den normalen Postweg geschickt wird. Versandkosten fallen nicht an. Für den Fall, dass einem dieser Versand zu lange dauert und man früher in den Genuss des neuen Messers kommen möchte, bestehen bei Amazon eine Vielzahl weiterer Lieferoptionen, wie zum Beispiel der sehr schnelle Premiumversand.

Wenn der Artikel auf Lager ist und diese Versandart als Lieferoption aufgeführt wird, erfolgt die Zustellung über verschiedene Dienstleister schon am Tag nach der Bestellung, wobei Sonn- und Feiertage für private Personen und zusätzlich der Samstag für Firmenkunden als Zustelltag ausgeschlossen sind. Das garantierte Datum wird in der Bestellbestätigung schwarz auf weiß niedergeschrieben und sollte dieser Termin nicht eingehalten werden können, erfolgt eine Rückerstattung der entsprechend zusätzlich entrichteten Gebühren.

Amazon bietet zudem immer auch die Möglichkeit einer Geschenkverpackung an, sodass ein als Geschenk oder sonstige Überraschung gedachter Artikel nicht schon bei der Lieferung oder beim Öffnen des Paketes erkannt wird.

Inbetriebnahme

Das makami Premium Santokumesser aus japanischem Damaststahl muss nach der Entgegennahme der Lieferung nur aus dem Paket und der mitgelieferten Geschenkverpackung geholt werden und schon kann das scharfe Vergnügen gestartet werden. Empfehlenswert ist es, das Messer vor der ersten Verwendung mit heißem Wasser abzuspülen und mit einem weichen Handtuch abzutrocknen.

Daten & Fakten

Das hier getestete makami Premium Santokumesser aus japanischem Damaststahl bringt ohne Verpackung ein Gewicht von 399 Gramm und mit Verpackung ein Gewicht von 440 Gramm auf die Waage. Insgesamt weist es dabei ein Länge von 30 cm auf, wovon mit 16,5 cm mehr als die Hälfte auf die attraktive Klinge entfällt.

Der Rest der Länge gehört dem Griff mit einer Breite von 2 cm. Er besteht aus einem attraktiven und schwarzen Micarta Holz und Enden aus Edelstahl, die für eine tolle Optik sorgen. Gleichzeitig besticht der Griff durch eine optimierte Ergonomie, die enen perfekten Halt beim Schneiden bieten, was natürlich vor allem bei einer so rasiermesserscharfen Klinge wichtig ist. Diese Schärfe erhält das Messer durch das Material und die Herstellung der Klinge. Den Kern bildet der sehr harte VG 10 Stahl mit einer Härte von ca. 60 Grad Rockwell.

Darüber legen sich jeweils 33 Lagen vom hochwertigen und extrem harten und dennoch flexiblen Damaszener Stahl, sodass insgesamt 67 Lagen Stahl für eine hohe Qualität, Stabilität, Schärfe und einen Schutz gegen Bruch und Korrosion sorgen. Die Schärfe führt dazu, dass der Name Santoku, übersetzt als die drei Tugenden, zurecht gewählt wurde, weil sich das Messer erstens für Fleisch, zweitens für Fisch und drittens für Gemüse optimal eignet. Abgerundet wird das optimale Produkt durch die mitgelieferte elegante Geschenkverpackung in schwarzer Farbe. Diese eignet sich auch sehr gut, um das Messer zwischen den Anwendungen sicher unterzubringen.

Bester Preis: statt EUR 65,00 jetzt für nur EUR 52,90 Euro auf Amazon.de
12,10% sparen 14 Tage Rückgaberecht Sichere Bezahlung Gewöhnlich versandfertig in 24 Stunden

Jetzt zum besten Preis auf Amazon ansehen!

Bedienung & Funktionen

Für Fleisch, Fisch und Gemüse – das makami Premium Santokumesser aus japanischem Damaststahl ist perfekt geeignet, um diese drei Anwendungsbereiche optimal auszufüllen. Somit erfüllt es ohne Einschränkungen die drei Tugenden, welches die Übersetzung der Bezeichnung Santoku ist, und wird somit mit verschiedenen Funktionen zum besten und schärfsten Küchenhelfer.

Damit die Schärfe des Messers immer gegeben bleibt, ist eine gute Pflege wichtig, bei der man immer mit der Hand spülen und weder die Spülmaschine noch scharfe Mittel verwenden sollte. Zum eventuell einmal notwendigen Nachschärfen empfiehlt sich ein feinkörniger Wasserschleifstein.

Aufbewahrt werden sollte das Messer immer dort, wo keine anderen harten Gegenstände die Klinge beschädigen können. Das kann die mitgelieferte Geschenkverpackung oder aber auch ein Messerblock sein. Geschnitten werden sollte möglichst auf weichen Unterlagen, damit zu harte Schneidebretter der Klinge nichts anhaben können.

Im Praxistest

In dem Damastmesser Test konnte das makami Premium Santokumesser aus japanischem Damaststahl allen Prüfungen und Untersuchungen gerecht werden und mit der Note 1,7 einen verdienten sechsten Platz erzielen. Dabe handelt es sich um ein sehr aussagekräftiges Ergebnis, weil sehr viele unterschiedliche Merkmale berücksichtigt wurden, die allesamt das Messer zu einem empfehlenswerten Artikel machen. Schon der attraktive Griff mit einer perfekten Ergonomie und das optimale Verhältnis des 30 cm langen Messers und der 16,5 cm langen Klinge sorgen für eine handliche und benutzerfreundliche Anwendung. Im Mittelpunkt des Messers steht natürlich die Klinge, die immer das Herzstück eines solchen Artikels bildet.

Mit 67 Lagen von unübertrefflichen Damaszener Stahl und einem enorm harten Kern wird das Messer zu einem Höhepunkt von Schärfe und Stabilität. Gleichzeitig ist es gegen Korrosion geschützt, wodurch einer hohen Lebensdauer wirklich nichts im Wege steht. Das Messer eignet sich perfekt für jede Art der Anwendung, ganz gleich ob man Gemüse, Fisch oder Fleisch schneiden möchte. Als sehr attraktiv erweist sich nicht zuletzt die im Lieferumfang enthaltene Geschenkverpackung, die nicht nur gut aussieht, sondern eine auch hinterher sichere Aufbewahrung ermöglicht.

Zubehör

Beim Lieferumfang dieses getesteten Artikeels ist ausschließlich das makami Premium Santokumesser aus japanischem Damaststahl zu finden, welches allerdings in einer bezaubernden Geschenkbox untergebracht ist.

Weiteres Zubehör wird nicht mitgeliefert, sodass man sich überlegen sollte, ob man nicht sofort auch schonende Schneidebretter aus weichen Materialien wie Holz oder Kunststoff und eventuell auch einen Messerblock – falls man keine dauerhafte Aufbewahrung in der Box wünscht – besorgen möchte, um dem Messer seine Schärfe langfristig zu erhalten.

Fazit

Absolut verdient hat das makami Premium Santokumesser aus japanischem Damaststahl in dem Damastmesser Test 2017 diesen sechsten Platz für sich beanspruchen können. Eine hohe Stabilität, eine extreme Schärfe und eine komfortable Anwendung machen diesen Artikel jederzeit zu einem empfehlenswerten Produkt.
Damastmesser jetzt auf Amazon ansehen!

Mit einem sechsten Rang und der Note 1,7 konnte sich das makami Premium Santokumesser aus japanischem Damaststahl für eine tolle Leistung bei dem Damastmesser Test belohnen. Welche Daten, fakten und vor allem Vorteile mitverantwortlich für diese attraktive Platzierung waren, zeigen die nächsten Abschnitte sehr detailliert und verständlich. Produktdetails Material: 67 Lagen japanischer Stahl Oberfläche: Damaszener Struktur durch Ätzung Klingenlänge: 16,5 cm Härtegrad: 60 HRC Griffmaterial: Micarta…

Vergleichsergebnis

Verarbeitung
Handhabung
Preis- / Leistung

6. Platz

Fazit: dieses Damastmesser erfreut das Auge und den Koch durch seine lang anhaltende Schärfe