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ExpertenTesten

Der Peetz Räucherofen ist Vergleichssieger

Der Peetz 630015 Räucherofen im Test.Der Peetz Räucherofen ist ein sehr hochwertiges und noch dazu ausgesprochen ansehnliches Produkt, das in unserem Test buchstäblich auf Herz und Nieren getestet worden ist.

Des Weiteren kamen neun weitere Räucheröfen auf den Prüfstand, welche ebenfalls allesamt von renommierten Herstellerfirmen stammen.

Der Peetz Räucherofen wurde vom Tester-Team mit dem ersten Platz bedacht. Erfahren Sie im nun folgenden Produktbericht alles über die Gründe, die diesem Erzeugnis den Platz auf dem Siegertreppchen beschert haben:

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1. Platz
Räucherofen
1,1 (sehr gut)
08/16
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Kundenbewertung
4.6 von 5 Sternen
bei 44
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Funktionsübersicht

  • Abmessungen: 85x39x29 cm (HxBxT)
  • hochwertige Ausführung aus aluminiertem Feinblech
  • mit solider, verriegelbarer, dicht schließender Tür
  • TÜV/GS-geprüft
  • Heiß- und Kalt-, Waagerecht- und Senkrecht-Räucherung möglich
  • für bis zu 20 Fische
  • Befeuerung durch Holzkohle oder Grillbriketts
  • optimale Energienutzung
  • umfangreiche Grund-Ausstattung
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Räucherofen Test 2017

Lieferumfang

  • Thermometer
  • Rost mit 6 Haken
  • 2 Fischkörben
  • Glutkasten
  • Tropfwanne
  • 1 Paar Hitze-Schutzhandschuhen
  • 500 g Räuchermehl

Nachteile

  • keine

Lieferung und Verpackung

Schon der erste Eindruck ist bemerkenswert. So wirkt bereits die solide Umverpackung, in welcher der Peetz Räucherofen beim Kunden ankommt, ausgesprochen hochwertig, stabil und modern. Das Design mutet ungemein ansprechend an, sodass man geradezu Lust darauf verspürt, den Räucherofen möglichst schnell zum Einsatz kommen zu lassen.

Und auch der Blick ins Innere der Umverpackung ist vielversprechend. So befinden sich im Karton neben dem Räucherofen auch ein Thermometer, ein Rost mit insgesamt sechs Haken und zwei Fischkörbe. Darüber hinaus sind ein Glutkasten, eine Tropfwanne sowie ein Paar hitzebeständiger Schutzhandschuhe im Paket enthalten. 500 Gramm Räuchermehl sowie eine umfangreiche Bedienungsanleitung mit hilfreichen Tipps und Tricks zur optimalen Handhabung des Peetz Räucherofens fehlen ebenfalls nicht.

Die Inbetriebnahme

Der Peetz 630015 Räucherofen kann liegend und hängend befüllt werden.Es ist vor der ersten Inbetriebnahme wichtig, zunächst die auf dem oberen Segment des Produktes deponierten Kleinteile, den Rost sowie die Bedienungsanleitung aus dem Karton zu holen, da erst danach ein Zugriff auf den Peetz Räucherofen möglich ist. Idealerweise befassen sich zwei Helfer damit, das Gerät aus seiner Umverpackung zu holen.

Ist sodann ein passender Standort für den Ofen gefunden, kann man sogleich damit beginnen, den Rost sowie die übrigen Utensilien aus ihrer Folie zu entnehmen, in welche sie eingeschweißt sind. Dann kann alles eingelegt bzw. eingehängt werden. An der äußeren Seite des Peetz Räucherofens befinden sich Halterungen, an denen auch die Schutzhandschuhe deponiert und das Räuchermehl aufbewahrt werden können.

Daten und Fakten

Die Abmessungen des TÜV- und GS-geprüften Peetz Räucherofens betragen 29 cm x 39 cm x 85 cm. Es handelt sich bei dem Gerät um ein Produkt, das aus hochwertigem Aluminium bzw. aus aluminiertem Feinblech hergestellt worden und mit einer verriegelbaren, dicht schließenden Tür bestückt ist. Es können bis zu 20 Fische darin geräuchert werden, wobei es unerheblich ist, ob Sie sich für die Befeuerung durch Grillbriketts oder durch Holzkohle entscheiden.

Fakt ist, dass die generierte Energie auf eine hocheffiziente Weise genutzt wird, sodass das Räuchern der Lebensmittel insgesamt recht schnell geht. Mit dem Peetz Räucherofen ist sowohl die Kalt- und Heißräucherung, als auch die Waagerecht- und Senkrecht-Räucherung möglich.

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Bedienung und Funktionen

Dank der hochwertigen, fest schließbaren Tür dringen keinerlei Räucherdämpfe oder -gerüche nach außen, während der Peetz Räucherofen in Betrieb ist. Dabei lässt sich die Tür ohne großen Kraftaufwand bzw. ohne Druck schließen. Die Funktionalität dieses Gerätes ist bemerkenswert. So hat der Kunde entweder die Option, das Räuchergut im Zuge des Kalträucherverfahrens oder durch Heißräucherung zu räuchern.

Des Weiteren ist es möglich, die Fische waagerecht oder senkrecht zu deponieren. Für welche Variante man sich auch entscheidet: Es können stets optimale, gleichmäßige Räucherergebnisse gewährleistet werden. Das Einlegen der Briketts oder der Holzkohle ist denkbar einfach und kann mit nur wenigen Handgriffen erfolgen.

In unserem Praxistest

Der Peetz 630015 Räucherofen wird mit reichlich Zubehör geliefert.Wie sich in unserem praktischen Test gezeigt hat, arbeitet der Peetz Räucherofen ausgesprochen effizient und verbraucherorientiert. Während es bei vielen anderen Räucheröfen dieser Klasse mitunter erforderlich ist, die Tür mit einem erheblichen Kraftaufwand zu öffnen oder zu schließen, geht das beim Peetz Räucherofen ganz leicht.

Zwar gibt der Hersteller an, dass bis zu 20 Fische gleichzeitig geräuchert werden können, jedoch erlaubt es die spezifische Beschaffenheit im Inneren des Ofens, dass ohne Weiteres auch mehr Fische dem Heiß- oder Kalträucherverfahren unterzogen werden können. Alles in allem punktet das Gerät zudem durch seine effiziente Arbeitsleistung. Und auch die geringe Geräuschentwicklung sowie die absolut geruchlose Funktionalität sprechen beim Peetz Räucherofen für sich.

Das Zubehör

Im Zubehörportfolio sind bereits etliche Utensilien enthalten, die den Vorgang des Räucherns einfach und effizient gestalten. Vom Rost über Haken bis hin zu Schutzhandschuhen ist alles enthalten, was für einen adäquaten Betrieb grundlegend ist.

Es ist jedoch empfehlenswert, eine Schiene oder einen Greifarm zu ordern, mit dem das geräucherte Gut mit nur einem Handgriff aus dem Ofen geholt werden kann, ohne dass der Betreiber des Gerätes zu nah an das mit Rauch befüllte Innere herantreten muss.

Fazit:

Die Anschaffung des Peetz Räucherofens kann von unserem Tester-Team in jedem Fall empfohlen werden. Die Handhabung des Gerätes ist denkbar einfach, und auch die optische Beschaffenheit ist hochwertig, sehr gut durchdacht und innovativ. Die Verarbeitung der Materialien ist sehr gut, sodass man von Anfang an von einer langen Lebensdauer des Ofens ausgehen kann.

Wenn es darum geht, die zu räuchernden Lebensmittel im Inneren zu deponieren, so hat man mehrere Möglichkeiten. So können beispielsweise die Fische an den dafür vorgesehenen Haken aufgehängt oder auf dem Rost abgelegt werden. Für welche Variante sich der Verbraucher auch entscheidet: Gleichmäßige Räucherergebnisse und ein hervorragendes Aroma sind nach den einzelnen Räuchervorgängen so gut wie sicher.

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