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ExpertenTesten

Die Räuchertonne im Überblick

Die Räuchertonne von unseren Experten für Sie getestet.Das Design der Räuchertonne aus dem Heimtiercenter ist überaus ansprechend und modern. Darüber hinaus vermag das Gerät auch durch andere positive Aspekte zu überzeugen.

Im Test haben renommierte Experten die Vorzüge dieses Produktes herausgefunden. Getestet wurden insgesamt zehn unterschiedliche Räucheröfen von namhaften Herstellerfirmen.

Die Räuchertonne wurde vom Expertenteam mit dem 10. Platz bedacht. Erfahren Sie aus dem folgenden Produktbericht alle relevanten Informationen zum Produkt.

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10. Platz
Räucherofen
2,0 (gut)
08/16
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Kundenbewertung
3.6 von 5 Sternen
bei 5
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Funktionsübersicht

  • XXL-Räucherofen mit Sichtscheibe
  • Höhe: 0,80 m, Breite: 0,40 m
  • ideal zum räuchern und garen von Fischen, Fleisch und Schinken
  • kann liegend oder hängend geräuchert werden
  • waagerechte Räucherung mit 2 Drahtkörbchen (für bis zu 15 Fische)
  • senkrechte Räucherung mit 10 Haken (für 10 große Fische, Fleisch oder Schinken)
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Räucherofen Test 2017

Lieferumfang

  • 2 Fischkörbe
  • Räuchermehlwanne
  • Glutkasten
  • Räucherhaken
  • Abtropfwanne
  • 4 Stangen zum hängenden Räuchern

Nachteile

  • schlechte Umverpackung
  • intensive Geruchsentwicklung
  • Außenwände werden relativ heiß
  • nicht vollständiges Zubehörportfolio

Lieferung und Verpackung

Die qualitative Beschaffenheit des Umkartons könnte ein wenig fester und solider sein. Denn das Material fällt in seiner aktuellen Beschaffenheit vor allem dadurch auf, dass die Ecken sowie auch die Kantenbereiche relativ leicht durch die scharfen Kanten des Räucherofens beschädigt werden könnten. Zusätzliches, schützendes Verpackungsmaterial fehlt, sodass die Kanten des Gerätes relativ schnell in den Karton einschneiden könnten.

Eine sorgsame Handhabung beim Transport ist daher unabdingbar. Die Qualität des Lieferumfangs ist dahingegen recht überzeugend. Im Karton enthalten sind neben dem Räucherofen auch ein Thermometer, 500 Gramm Räuchermehl, ein Glutkasten, zwei Abtropfwannen, zwei Fischkörbe sowie ein Flachrost.

Fünf Räucherhaken sowie eine Bedienungsanleitung fehlen ebenfalls nicht im Karton. Zu beachten ist, dass der Hersteller sogar eine Telefonnummer angibt, die angewählt werden kann, sofern Fragen zur Lieferung bestehen. Diese Rufnummer lautet: 0152 33862824.

Die Inbetriebnahme

Es ist unerheblich, ob Sie die Räuchertonne zum Räuchern von Fisch, Schinken, Fleisch, Wurst oder Gemüse verwenden möchten, oder ob es in erster Linie darum geht, Lebensmittel darin zu garen: Der Räucherschrank bietet mit seinem XXL Format Platz für unterschiedlichste Lebensmittel, wobei Sie allerdings ab der ersten Inbetriebnahme darauf achten sollten, genügend Zwischenraum zu lassen.

Denn nur so ist es möglich, dass eine adäquate Rauchzirkulation im Inneren des Gerätes gewährleistet ist. Bevor es allerdings soweit ist, müssen Sie zunächst die Folie aus dem Innenraum des Gerätes entfernen. Auch der Rost sowie die Haken sind fest in Kunststofffolie eingeschweißt. Danach setzen Sie die Abtropfwannen an die dafür vorgesehenen Bereiche.

Bevor Sie die Räuchermehlwanne einsetzen, befüllen Sie diese mit dem im Lieferumfang enthaltenen Mehl.

Achten Sie darauf, das Räuchermehl möglichst gleichmäßig zu verteilen. Nehmen Sie mit Blick auf die richtige Mengenverteilung möglichst die Bedienungsanleitung zur Hand, damit Sie von Anfang an alles richtig machen.

Daten und Fakten

Die Räuchertonne ist mit 17 kg Eigengewicht vergleichsweise schwer, jedoch zeugt dies in erster Linie von der soliden Wertigkeit des Materials. Die Abmessungen der Tonne betragen 40 cm in der Breite, 80 cm in der Höhe und 27 cm in der Tiefe. Sie haben die Möglichkeit, in dieser Räuchertonne bis zu 15 Fische zu räuchern.

Wissenswert ist dabei allerdings, dass diese möglichst klein und dünn sein sollten, damit der Rauch überall seine konservierende Wirkung entfalten kann. Es ist im Übrigen unerheblich, ob Sie das Gerät zum Räuchern der jeweils favorisierten Lebensmittel in liegender oder hängender Position benutzen möchten. Dank der speziellen Bauweise ist mit dieser Räuchertonne in dem Zusammenhang so gut wie alles möglich.

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Bedienung und Funktionen

Wenn man sich mit dem verzinkten Räucherofen in aller Ruhe beschäftigt und dabei auch die Bedienungsanleitung zur Hand nimmt, dann stellt sich die hohe Funktionalität des Gerätes erst in ihrer Gänze heraus. So können Sie für die waagerechte Räucherung die beiden im Lieferumfang enthaltenen Fischkörbe nutzen, um darin bis zu 15 Fische zu deponieren. Diese werden innerhalb der vorgegebenen Zeit gleichmäßig geräuchert, sodass die Ware einerseits dauerhaft haltbar gemacht und zum anderen mit einem Aroma, ganz nach Ihrem Geschmack, versehen ist.

Präferieren Sie die hängende Räucherung von Fleisch, Fisch, Gemüse etc., dann ist auch das mit der Räuchertonne ein Leichtes. Wie gut, dass die Zubehörauswahl so umfangreich ist, sodass Sie mit diesem Produkt zahlreiche Möglichkeiten haben, kreativ zu sein und immer neue Arten des Räucherns für sich zu entdecken.

In unserem Praxistest

Dei Räuchertonne belegt den 10. Platz im Test.So facettenreich das Leistungsportfolio der Räuchertonne ist, so wichtig ist es doch, darauf hinzuweisen, dass die Tür nicht gänzlich dicht ist. Es ist daher insbesondere beim Räuchern bei hohen Temperaturen denkbar, dass Rauch aus dem inneren nach außen dringt, und dass dementsprechend eine recht intensive Geruchsentwicklung bemerkbar macht. Die Außenwände werden relativ heiß, sodass Sie gut beraten sind, während der einzelnen Räuchervorgänge möglichst nicht zu nah an das Gerät heranzugehen.

Überhaupt rät der Hersteller grundsätzlich davon ab, dass Kinder unter 14 Jahren mit dem Produkt hantieren. Das in die Tür eingelassene Sichtfenster ist recht geräumig und bietet somit die Möglichkeit, nach Belieben den Räuchervorgang zu überwachen. Allerdings ist auch diesbezüglich darauf zu achten, nicht zu nah an die Außenwand der Räuchertonne heranzutreten.

Insofern gestaltet sich die adäquate Überwachung des Räucherfortschritts an der einen oder anderen Stelle ein wenig schwierig. Vor allem auch, wenn man berücksichtigt, dass die Sichtscheibe von innen mitunter stark beschlägt. In Folge dessen ist es noch ein wenig komplizierter, den vollen Überblick über den Fortschritt des Räucherns zu bekommen. Schließlich ist auch die Hitzeentwicklung in diesem Bereich sehr beträchtlich.

Das Zubehör

Bei dieser Räuchertonne handelt es sich um ein Produkt, das sich durch seine robuste Beschaffenheit, aber auch durch ein breitgefächertes Zubehörportfolio auszeichnet.

Vom Rost über Fischkörbe, von Haken bis hin zu Aufwangwannen und dergleichen ist alles im Portfolio enthalten, was für einen zünftigen Räuchervorgang erforderlich ist.

Ein paar Utensilien, die den Umgang mit diesem Produkt zusätzlich erleichtern, fehlen allerdings. Sie können aber im Zuge des Bestellvorgangs ganz einfach direkt mitbestellt werden. So macht es zum Beispiel Sinn, Schutzhandschuhe zu ordern, die durch eine besondere Hitzebeständigkeit punkten. So wird es leichter, das fertige Räuchergut aus dem Ofen zu holen.

Fazit:

Für den gelegentlichen Einsatz bietet sich die Räuchertonne durchaus an. Stellen Sie das Gerät möglichst draußen im Garten auf, damit sich die mögliche Rauch- und Geruchsentwicklung nicht nachteilig auf das Ambiente in Ihren Wohnräumen auswirkt. Es macht Spaß, sich mit dem Gerät zu befassen und die Facetten des traditionellen Haltbarmachens von Lebensmitteln im Zuge dessen auszuprobieren.

Für gesellige Abende mit Freunden oder für den hobbymäßigen Gebrauch zwischendurch können wir dieses Gerät also durchaus empfehlen. Achten Sie aber darauf, dass die Außenwände sehr heiß werden können, sodass Kinder und Erwachsene gleichermaßen gut beraten sind, sich während dieser Zeit möglichst nicht in die direkte Nähe der Räuchertonne zu begeben.

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