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Brotbackautomat Test 2017 • Die 19 besten Brotbackautomaten im Vergleich

Mit dem Unold 8695 Brotbackautomat kann man viele Sorten schmackhaften Brotes backen.Ein moderner Brotbackautomat ist hilfreich, wenn man zu Hause selbst frisches Brot backen möchte. Zahlreiche Backmischungen für BroteKuchenBrötchenteigPizza– und Nudelteig oder selber kreierte Rezepte machen es möglich, dass man mit einem Brotbackautomat immer frisches Brot und andere Backwaren zur Verfügung hat.

Doch wie kam es zu der Entwicklung des Brotautomaten, und wie funktioniert er eigentlich genau? Welche Arten von Brot, oder was noch kann man mit seiner Hilfe herstellen? Welche Vorteile und welche Nachteile gibt es bei einem Brotbackautomaten?

In einer Vergleichstabelle, in der alle 19 getesteten Brotbackautomaten verschiedener Marken aufgeführt sind, gibt es detaillierte Berichte zu den einzelnen Modellen und eine Erklärung vorab, wie die Automaten im Einzelnen getestet wurden.

Vergleichssieger unter allen Mitkonkurrenten war der Panasonic SD-ZB2502BXE Brotbackautomat. Mit all seinen Funktionen und Vorteilen den anderen Geräten gegenüber, hat er zu Recht den ersten Platz erreicht.

Brotbackautomat Bestenliste 2017

Letzte Aktualisierung am: 25.5.2017

 Panasonic SD-ZB2512KXE
Panasonic SD-2511WXE
Der Brotbackautomat Kenwood BM 350 belegt Platz 3 im Test 2017Der Backmeister von Unold schafft es auf Platz 4 unter den Brotbackautomaten im Test 2017Knuspriges, frisches Brot steht durch den Unold 8695 jederzeit zur Verfügung, wann immer man möchte.Bielmeier stellt leckere Brotbackmischungen und die dazu passenden Brotbackautomaten herDer Unold Backmeister 68511 erhielt von uns den 7. PlatzDas Fazit für den Inventum BM90 Brotbackautomat fällt gut aus.Moulinex OW2101
Der Brotbackautomat von Beem ist nicht so gut wie unser Vergleichssieger, aber dennoch ein tolles GerätDer Brotbackautomat von Morphy Richards ist eine solide Maschine mit allerlei FunktionenGastroback ist mit seinem Brotbackautomat im guten Mittelfeld unseres Tests gelandetClatronic Brotbackautomat ist auf dem neunten Platz unseres ExpertentestsDer Brotbackautomat von Bomann funktionierte in unserem Test ohne größere ProblemeAriete ist eine italienische Marke, doch auch die Italiener können Brot backenMEDION MD 14752
Der Brotbackautomat von Severin ist optisch leider kein HighlightRTC HC BAKOM 1
Ariete Express Brotbäcker ist wirklich nur für das schnelle Brot geeignet

Panasonic SD-ZB2512KXE


Panasonic SD-2511WXE


Kenwood
BM 350 Brotbackautomat

Unold
68415 Backmeister Top Edition

Unold
8695 Brotbackautomat schwarz / Onyx


Bielmeier
395000 Brotbackautomat


Unold-electro
68511 Backmeister Extra

Inventum
BM90 Brotbackautomat

Moulinex OW2101


Beem
D1000.310 Multi-Back Topclass 5 in 1

Morphy Richards
48319 Brotbackautomat Premium

Gastroback
42820 Design Brotbackautomat Plus

Clatronic
BBA 3365 Brotbackautomat

Bomann
CB 594 – Brotbackautomat

Ariete
131 Metal Line Pane Express TOP Brotbäcker / 650 Watt

MEDION MD 14752


Severin
BM 3990 Brotbackautomat

RTC HC BAKOM 1


Ariete
125 Metal Line Pane Express Brotbäcker / 530 Watt

Bewertung1,01,21,41,61,71,92,02,12,32,42,52,72,83,03,13,33,43,63,8
Brotgewicht
k.A.k.A.500 bis 1000 g750 bis 1200 g750 bis 1000 g500 bis 1400 g1800 g750 oder 900 Grammk.A.bis 900 g450 bis 900 gbis 750 gbis 1000 gbis 1300 g450 bis 900 g700-1000g750 bis 1000 gk.A.350 bis 500 g
Leistung550 Watt550 Watt645 Watt615 Watt
600 Watt
800 Watt
700 Watt
600 Watt
650 Watt
650 Watt
600 Watt
580 Watt
700 Watt
800 Watt
650 Watt
580 Watt600 Watt
650 Watt
530 Watt
Backprogramme30 Programme28 Programme14 Programmarten11 Programme
1 Eigenprogramm
12 Programme
1 Eigenprogramm
12 Programme9 Programme
1 Eigenprogramm
12 Programmartenk.A.11 Programme12 Programme
2 Eigenprogramm
13 Programme11 Programme9 Programme12 Programme12 Programme12 Programme13 Programme
Details

  • Funktion für 100% Roggenbrot
  • Funktion für glutenfreies Brot
  • Brioche Funktion
  • Timergesteuerter Rosinen-Nussverteiler
  • 3 Brotgrößen, 3 Bräunungsgrade
  • MarmeladenFunktion
  • Marmelade zubereiten

  • Funktion für 100% Roggenbrot
  • Funktion für glutenfreies Brot
  • Brioche Funktion
  • Timergesteuerter Rosinen-Nussverteiler
  • 3 Brotgrößen, 3 Bräunungsgrade
  • Zeitvorwahl
  • Marmelade zubereiten

  • Umluft-Funktion
  • 58-Minuten-Schnellback-Programm
  • 1 Stunde Warmhaltefunktion
  • Vorprogrammierung bis zu 12 Stunden
  • Messbecher und Messlöffel
  • Metallgehäuse aus gebürstetem Edelstahl

  • QuanTanium-beschichtete Backform
  • Kneter
  • Hackenspieß
  • Messbecher
  • Messlöffel
  • Gebrauchsanleitung mit Rezepten

  • QuanTanium-beschichtete Backform
  • Kneter
  • Hackenspieß
  • Messbecher
  • Messlöffel
  • Gebrauchsanleitung

  • antihaftbeschichtete Backform für 1400 g Teig mit zwei Knethaken
  • antihaftbeschichtete Backform, unterteilt, für 2 x 500 g Teig mit zwei Knethaken
  • Messbecher
  • Messlöffel
  • Teigschaberl
  • Ausführliche Bedienungsanleitung mit Rezepten

  • antihaftbeschichtete Backform
  • T-Rührhaken
  • Knethaken
  • Schneebesen
  • Spritzschutz
  • Bedienungsanleitung mit Rezepten

  • programmierbar bis zu 13 Stunden
  • Schnellbackprogramm
  • Marmelde-Programm
  • einstellbarer Bräunungsgrad
  • Signalton für extra Zutaten
  • Deckel mit Sichtfenster
  • Handgriff zum einfachen Transport

  • antihaftbeschichtete Backform
  • Messbecher
  • Löffel
  • Haken
  • Rezeptbuch

  • antihaftbeschichtete Backform
  • Messbecher
  • Löffel
  • 2 Kneter

  • antihaftbeschichtete Backform
  • Messbecher
  • Löffel
  • Kneter

  • antihaftbeschichtete Backform
  • Rezeptbuch
  • Joghurt Behälter
  • Messbecher
  • Messlöffel

  • antihaftbeschichtete Backform
  • Kneter
  • Messbecher
  • Löffel

  • antihaftbeschichtete Backform
  • Messbecher
  • Löffel
  • Timer, LCD Display

  • antihaftbeschichtete Backform
  • Messbecher
  • Löffel
  • 3 Bräunungsstufen, Zulassung: CE; Timer, Digitalanzeige, Warmhaltefunktion

  • Cool-Touch Gehäuse
  • Rührer
  • 3 verschiedene Bräunungsgrade einstellbar
  • Warmhaltefunktion (bis zu 60 Minuten)
  • Zeitvorwahl bis zu 13 Stunden

  • antihaftbeschichtete Backform
  • Messbecher
  • Löffel
  • Kneter
  • Rezeptideen

  • Kombigerät zum Backen und Kochen
  • inklusive Nuss- und Früchtedispenser
  • Einstellbare Krustenbräunung
  • inklusive Brotback- und Kuchenform

  • antihaftbeschichtete Backform
  • Messbecher
  • Löffel
  • Kneter
Handhabung & Komfort
Backergebnis
Preis- / Leistung
ProduktberichtProduktberichtProduktberichtProduktberichtProduktberichtProduktberichtProduktberichtProduktberichtProduktberichtProduktberichtProduktberichtProduktberichtProduktberichtProduktberichtProduktbericht
Preisvergleich
151,99 €ab 0,00 € Versand151,99 € gesamt
159,90 €ab 3,99 € Versand163,89 € gesamt
167,37 €ab 0,00 € Versand167,37 € gesamt
169,00 €ab 0,00 € Versand169,00 € gesamt
162,90 €ab 2,99 € Versand165,89 € gesamt
172,90 €ab 3,90 € Versand176,80 € gesamt
176,00 €ab 5,99 € Versand181,99 € gesamt
167,48 €ab 25,00 € Versand192,48 € gesamt
157,18 €ab 0,00 € Versand157,18 € gesamt
104,02 €ab 0,00 € Versand104,02 € gesamt
104,03 €ab 0,00 € Versand104,03 € gesamt
105,60 €ab 0,00 € Versand105,60 € gesamt
105,99 €ab 0,00 € Versand105,99 € gesamt
92,99 €ab 0,00 € Versand92,99 € gesamt
85,49 €ab 0,00 € Versand85,49 € gesamt
134,90 €ab 0,00 € Versand134,90 € gesamt
119,51 €ab 0,00 € Versand119,51 € gesamt
123,99 €ab 0,00 € Versand123,99 € gesamt
123,99 €ab 0,00 € Versand123,99 € gesamt
139,90 €ab 0,00 € Versand139,90 € gesamt
106,90 €ab 0,00 € Versand106,90 € gesamt
96,80 €ab 0,00 € Versand96,80 € gesamt
93,91 €ab 6,95 € Versand100,86 € gesamt
97,06 €ab 4,99 € Versand102,05 € gesamt
59,99 €ab 4,95 € Versand64,94 € gesamt
69,90 €ab 4,95 € Versand74,85 € gesamt
72,76 €ab 4,95 € Versand77,71 € gesamt
74,22 €ab 4,90 € Versand79,12 € gesamt
79,90 €ab 0,00 € Versand79,90 € gesamt
69,00 €ab 5,99 € Versand74,99 € gesamt
76,90 €ab 0,00 € Versand76,90 € gesamt
74,50 €ab 4,95 € Versand79,45 € gesamt
107,79 €ab 11,89 € Versand119,68 € gesamt
109,00 €ab 3,00 € Versand112,00 € gesamt
39,99 €ab 0,00 € Versand39,99 € gesamt
62,90 €ab 4,99 € Versand67,89 € gesamt
68,30 €ab 0,00 € Versand68,30 € gesamt
64,99 €ab 4,95 € Versand69,94 € gesamt
56,99 €ab 0,00 € Versand56,99 € gesamt
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Die Geschichte und die Entwicklung des Brotbackautomaten

Der Bielmeier 395000 Brotbackautomat verfügt über umfangreiches Zubehör.Die ersten Brotbackautomaten, die schon nach dem heutigen Prinzip arbeiteten, gab es seit den 1990er Jahren. Die Möglichkeit schnell frisches Brot backen zu können, wurde schnell immer beliebter. Da die Zubereitungsalternativen groß sind und ein selber gebackenes Brot weitaus günstiger ist, als es zum Beispiel bei einem Bäcker der Fall ist, erwarben immer mehr Haushalte einen solchen Automaten.

In der heutigen Zeit gibt es viele Modelle mit vielen nützlichen Funktionen, die das Selberbacken des Brotes und anderen Produkten ganz einfach ermöglichen. In der Ausstattung varieren die Brotbackautomaten mittlerweile etwas. Von Geräten mit wenig Ausstattung bis hin zu Automaten, die mit ihrem Zubehör und Komfort wirklich restlos überzeugen, gibt es große Unterschiede. Sie gehören heute zu den normalen Gebrauchsgegenständen in vielen Küchen der deutschen Haushalte und werten sie schon alleine durch ihre Optik auf.

Ausflug in die Geschichte

Bereits in frühesten Zeiten wurde Brot gebacken und zählte damals schon zu den Hauptnahrungsmitteln der Menschen. Älteste Funde von Feuerstellen oder Öfen zeigen dies deutlich. Die Basisrezepte früherer Brote bestanden aus nur aus Mehl von unterschiedlichem Getreide, wie Gerste, Roggen oder Mais, und dann kam lediglich noch Wasser hinzu. Später kamen noch viele andere Getreidesorten dazu, aus denen das Mehl für Brot hergestellt wurde.

Waren Meere in der Nähe, wurde Salz aus ihnen gewonnen und als weitere Zutat für das tägliche Brot verwendet, um den Geschmack zu intensivieren und zu verbessern. Viele Ureinwohner heutzutage bereiten ihr Brot immer noch auf alte Art und Weise zu. Gerade diese Art des Brotbackens ist sehr umständlich und macht klar, dass ein Brotbackautomat in der modernen Zeit eine enorme Arbeitserleichterung und Zeitersparnis ermöglichen kann.

Zubereitung von Brot

Vor vielen Jahrhunderten konnte Brot nur mit großem Aufwand hergestellt werden. Zuerst wurde Mais getrocknet und unter Zuhilfenahme von Steinen fein zermahlen, sodass feines Mehl daraus entstehen konnte. Das fertige Mehl wurde mit Wasser, und wenn vorhanden, auch mit Salz vermischt. Aus dem Gemisch von Maismehl, Wasser und eventuell Salz wurde der Teig hergestellt.

Der fertige Teig wurde auf Baumblättern verteilt und aufbewahrt bis er gebacken werden konnte. In einer Vertiefung, die mit Steinen befüllt war, wurde über den Steinen ein Feuer entfacht. Waren die Steine heiß genug, wurde einige wieder entfernt, damit kein offenes Feuer mehr brennen konnte. Dann war es endlich so weit und das Brot konnte auf den verbliebenen Steinen fertig gebacken werden. Dazu musste die Feuerstelle wieder behutsam freigelegt werden. Dann konnte das Brot entnommen und verzehrt werden.

Die modernen Brotbackautomaten verhindern diesen enormen Arbeitsaufwand drastisch. Dennoch sind sie eine zeitgemäße Art das Brot auch im eigenen Zuhause herstellen zu können. Man kann die einzelnen Zutaten für ein Brot selber zusammen stellen oder eine von vielen Fertigmischungen aus dem Handel verwenden, um Brot oder andere Backwaren in einem Brotautomaten backen zu können.

Wie funktioniert ein Brotbackautomat eigentlich?

Mit dem Severin BM 3990 Brotbackautomat zaubert man im Handumdrehen leckeres Brot.Brot kann sehr einfach zu Hause in der eigenen Küche hergestellt werden. Prinzipiell funktioniert ein Brotbackautomat so, dass zuerst die Zutaten für das ausgewählte Brotrezept in die integrierte Backform des Automaten eingefüllt werden müssen.

Sind alle Bestandteile vollzählig, werden mittels eines Knethakens, der sich in der Mitte der zumeist antihaftbeschichteten Form befindet, alle Zutaten zu einem glatten Teig verrührt.

Alles geschieht automatisch nach dem Einschalten des Gerätes. Der Teig muss gut durchgeknetet werden, damit er danach aufgehen kann, falls es sich um einen Hefeteig handelt.

Nachdem er durch den Knethaken im Brotbackautomat nochmals durchgemischt wurde, beginnt der automatische Backvorgang des Geräts. Heizschlangen, die sich um die Backform winden, sorgen für die notwendige Temperatur, um das Brot oder den Kuchen gut durchzugaren.

Mögliche Einschränkungen

Bei vielen Brotbackautomaten sind die Heizschlangen aus technischen Gründen jedoch oberhalb des Brotes nicht vorhanden, sodass die Kruste oft sehr hell bleibt und weniger knusprig bis weich ist. Bei einigen Modellen ist es möglich den Knethaken vor dem Backen zu entfernen, damit er während des Backens keinen unschönen Abdruck im Brot hinterlassen kann.

Rezeptvielfalt

Die gewählte Brotsorte wird vorher in den Backautomaten einprogrammiert. Viele Konstellationen sind möglich. Je mehr Funktionen ein Brotbackautomat hat desto mehr Brotsorten können auch gebacken werden. Dabei kann beispielsweise auch der Bräunungsgrad eingestellt werden, meistens können mehrere Grade gewählt werden. Sehr gute Brotbackautomaten haben mehr als drei unterschiedliche Bräunungsgrade zur Auswahl, um noch individuellere Brote herstellen zu können.

Komfortfunktionen

Muss der Teig aufgehen, übernimmt eine Zeitschaltuhr die Überwachungsfunktion bis dieser Vorgang beendet ist. So bald der Teig die nötige Konsistenz erreicht hat, meldet dies ein Signal, damit eventuell noch weitere Zutaten in den Backbehälter eingefüllt werden können. Oftmals geht das mit einem intetrierten Zutatenspender. Dieser Ton ist jedoch abwählbar. Praktisch, wenn der Brotautomat nachts seine Arbeit verrichten muss.

Ebenso kann man mittels eines weiteren Programms das Backen des Brotes vorprogrammieren, damit es zu einem bestimmten Zeitpunkt verfügbar ist. Da bietet sich natürlich der Morgen an, weil pünktlich zum Frühstück frisches Brot bereit steht. Frischere Qualität kann selbst ein Bäcker nicht liefern. Durch die Automatisierung erfolgt der Backvorgang sodann selbstständig. Nach etwa zwei bis drei Stunden ist das Brot fertig und ein Abkühlvorgang beginnt, wenn keine Warmhaltefunktion vorhanden oder einprogrammiert ist.

Was lässt sich alles mit einem Brotbackautomat backen?

Mit einem Brotbackautomaten kann man nicht nur unzählig viele Sorten Brot backen, auch Kuchen oder der Teig für Brötchen, Pizza oder Pasta kann mit seiner Hilfe zubereitet werden. Sogar Marmelade oder Joghurts lassen sich mit einem Brotbackautomaten kochen oder vorbereiten.

Vom Severin BM 3990 Brotbackautomat gekneteter Teig.Ideal für Allergiker

Auch das Backen von glutenfreiem Brot ist möglich, ein positiver Aspekt für Menschen, die unter einer Glutenunverträglichkeit, der Zölikalie, leiden. Brot, das in einem Automaten hergestellt wird, kann so zusammen gestellt werden, dass selbst Allergiker täglich unbedenklich frisches Brot zu sich nehmen können, da Lebensmittel ausgeschlossen werden, die eine bestimmte Allergie auslösen.

Brotsorten, wie Vollkorn, Dinkel, Kürbiskern,Toastbrot, Roggenmischbrot, Kartoffelbrot, Sonnenblumenbrot und eine Vielzahl von Eigenkreationen können mit einem Brotbackautomat hergestellt werden. Auch Fleisch und Gemüse lassen sich teilweise in den Geräten garen.

Unzählige Backmischugen

Viele Backmischungen sind im Handel käuflich zu erwerben. Wird eine fertige Mischung zum Brotbacken verwendet, wird nur noch die entsprechende Menge Wasser notwendig, damit ein Brot daraus entstehen kann. Der Brotbackautomat übernimmt dann die restliche Arbeit vollautomatisch. Wenn er seine Arbeit beendet hat, ertönt häufig ein Signalton, der das Ende der Backzeit meldet.

Dem Ideenreichtum der Rezepte sind keine Grenzen gesetzt. Auch Weiß- oder Schwarzbrote, Hefegebäck oder Biobrote lassen sich mit einem Brotbackautomaten ganz einfach backen. Ebenfalls kann Pizzateig mit einem Brotautomaten hergestellt werden. Die Bedienung ist meistens intuitiv und sehr leicht zu handhaben. Viele Bedienfelder sind selbsterklärend. Zusatzfunktionen, wie Tastensperren, Warmhaltemöglichkeiten oder Cooltouchgehäuse erleichtern die Arbeit mit den Brotbackautmaten darüber hinaus und sorgen ebenso für die notwendige Sicherheit.

Was sind die Vorteile/Nachteile der Benutzung eines Brotbackautomaten?

Vorteile

  • Die Vorteile eines Brotautomaten sind die unkomplizierte Handhabung und Bedienung, die es zulassen schnell selbst gebackenes Brot zu erhalten.
  • Auch die Möglichkeit des Vorprogrammierens, damit das Brot zu einem späteren Zeitpunkt frisch bereit steht, ist praktisch. Durch diese Funktion kann beispielsweise jeden Morgen knuspriges Brot zur Verfügung stehen.
  • Zudem ist ein Brotbackautomat energiesparend, da er beim Backen weniger Strom verbraucht als ein herkömmlicher Backofen und erst aufwändig vorgeheizt werden muss.
  • Nicht nur Brot ist mit ihm herstellbar, auch Kuchen, Teig für Brötchen können mit ihm gefertigt werden.
  • Ebenso kann man Joghurt zubereiten oder auch Fleisch und Gemüse darin garen.
  • Die Gewissheit nur beste Zutaten für das Brot verwenden zu können, ist ein weiterer Vorteil für die Benutzung eines Brotautomaten. Oftmals sind Brote vom Bäcker oder der Industrie durch verschiedenste Substanzen und haltbarkeitsverlängernde Zusatzstoffe verunreinigt.
  • Auch für Allergiker ist dies ein interessanter Aspekt, man kann bei einigen Modellen auch glutenfreies Brot backen. Wer an Zölikalie erkrankt ist, weiß diesen Umstand durchaus zu schätzen.
  • Durch die Automatisierung des Backvorgangs kann das Brot nicht verbrennen.
  • Die Auswahl der Brotrezepte wird stark erweitert, da in einer Bäckerei die Anzahl der unterschiedlichen Sorten meistens doch sehr begrenzt ist.
  • Durch eine Timerfunktion kann man das Backen des Brotes sogar vorprogrammieren, damit frisches Brot zum Frühstück oder zu einem anderen Zeitpunkt genossen werden kann.
  • Wird der Teig mit einem Brotbackautomaten hergestellt, bleibt auch die Küche sauber. Wird der Teig eigenständig hergestellt, ist die Arbeitsfläche der Küche schnell verschmutzt, beispielsweise durch das Mehl, und muss zusätzlich gereinigt werden. Diese Zusatzreinigung entfällt bei der Benutzung eines Brotbackautomaten.

Nachteile

  • Ein kleiner Nachteil dieser speziellen Automaten ist die fehlende Oberhitze. Durch die fehlende Hitze von oben fällt die Bräune eines fertig gebackenen Brotes geringer aus, die Kruste ist außerdem weicher, als bei einem im herkömmlichen Backofen gebackenen Brot, wobei es mittlerweile auch schon Modelle gibt, die auch mit Oberhitze erhältlich sind.
  • Leider gelingen auch nicht alle Brotarten bis ins letzte Detail. Durch den hohen Feuchtigkeitsanteil, der beim Backen mit einem Automaten notwendig wird, bleibt das Brot teilweise im inneren Kern roh und schmeckt natürlich nicht so gut, wie ein vollständig durchgebackenes Brot.
  • Manchmal lässt sich der Knethaken schwer aus dem fertig gebackenen Brot entfernen und hinterlässt unschöne Abdrücke und Löcher im Brot, die die gesamte Optik stören.

Wie haben wir getestet?

Der Ariete 125 Metal Line Pane Express Brotbäcker / 530 Watt verfügt über die grundlegendsten Funktion, um leckeres Brot zu backen.Getestet wurden die Brotbackautomaten von unterschiedlichen Herstellern anhand diverser Kriterien, wie Lieferung und Verpackung, Benutzerfreundlichkeit, die Optik und das Design der Maschine sowie die Art und Verarbeitung der verwendeten Materialien für das Gehäuse.

Auch technische Daten, Fakten, Komfort und Handhabung der Geräte, die Bedienung, Programmierung und das Backergebnis wurden genau untersucht und begutachtet und danach auf Tauglichkeit befunden.

Die Reinigung und Pflege des Automaten gehörten ebenso zum Test, wie das genaue Begutachten des Lieferumfang von Zubehör und anderen Einzelheiten sowie der Garantie– und Serviceleistungen der Hersteller.

Unser Fazit

Zu jedem Test gibt es abschließend auch nochmal eine Zusammenfassung der Vor- und Nachteile und einen kleinen Vergleich zu den anderen getesteten Geräten. Sehr genau haben wir uns mit jedem einzelnen Gerät befasst und alle möglichen Funktionen und Backvorgänge getestet. Dabei sind uns teilweise gravierende Unterschiede zwischen den 15 Geräten aufgefallen.

Es gibt einige sehr gute Geräte mit vielen Sonderfunktionen, die fast schon gar nichts mehr mit dem eigentlichen Brot backen zu tun haben. Diese Geräte verfügen noch über weitere Zusatzmöglichkeiten, und reichlich Zubehör ist auch mit im Lieferumfang enthalten.

Es gab auch Geräte, die einen guten Platz im Mittelfeld des Tests belegten, weil sie mit einer soliden Funktionsweise und einer angemessenen Ausstattung geliefert werden. Auch diese Geräte sind für den passenden Bäcker durchaus empfehlenswert.

Im unteren Bereich des Tests siedelten sich die Geräte an, die wenig Zubehör und nicht viele Extrafunktionen vorzuweisen haben. Trotzdem sind auch diese Geräte eine gute Wahl, wenn es um das reine Brot backen geht. Ebenso war die Qualität und die Verarbeitung der Materialien bei der gesamten Bewertung von Bedeutung.

Welche Hersteller stellen Brotbackautomaten her, und was zeichnet sie aus?

Der Unold 68415 Backmeister Top Edition ist Vergleichs-Testsieger 1014 unter den Brotbackautomaten.Hersteller von Brotautomaten gibt es viele. Im Allgemeinen führt jedes Unternehmen, das Küchengeräte in seinem Sortiment hat, auch Brotbackautomaten. Folgende Unternehmen bieten unter anderem Brotbackautomaten an: Unold, Bielmeier Moulinex, Beem, Morphy Richards, Gastroback, Clatronic, Bomann, Ariete, Rosenstein & Söhne, Severin, RTC, Braun, Philips, Kenwood, Panasonic, Tefal, Elta, Domo, AFK, Backprofi, Bestron, Bifinett, Germatic, Inventum, Krups, Privileg, Quigg und Timetron.

Diese Firmen führen meist mehrere Automaten mit den unterschiedlichsten Funktionen in ihrem Sortiment. Viele Hersteller legen Wert auf eine stetige Weiterentwicklung der Brotbackautomaten, sodass sie immer weiter optimiert werden, um eine bessere Handhabung und eine Verbesserung der Backergebnisse zu erzielen.

Kreative Köpfe erfinden weiterhin immer neue, nützliche Details oder Zusatzfunktionen, die das Können eines Brotbackautomaten beliebig aufstocken lassen. Des weiteren überzeugen einige Hersteller auch mit bestem Service und guten Garantieleistungen, die sich im Bedarfsfall als sehr nützlich erweisen können, denn es ist sehr ärgerlich, wenn ein neuer Brotbackautomat plötzlich nicht mehr arbeitet und vom Hersteller keine adäquate Hilfe angeboten wird.

Worauf sollten Sie beim Kauf eines Brotbackautomaten achten, damit Sie das passende Gerät finden?

Wer in Erwägung zieht einen Brotbackautomaten zu erwerben, sollte einige Punkte beachten, die die Auswahl beim Kauf erheblich erleichtern können. Die Zahl der unterschiedlichen Modelle, die man kaufen kann, ist enorm groß.
Zusatzfunktionen 
Es gibt reine Brotbackautomaten ohne Zusatzfunktionen, aber auch Automaten, die über tolle Features und Details oder eine Sonderaustattung verfügen. Je nach Bedarf und individueller Anforderung sollte die richtige Maschine ausgewählt werden. Da sich die Vielzahl der Modelle in Ausstattung, Lieferumfang und Funktionsart oft deutlich unterscheiden, vereinfacht dieser Umstand die Entscheidung für das richtige Gerät nicht gerade.
Lieferumfang
Umso reichhaltiger die Ausstattung des Automaten ist, je besser kann mit ihm gearbeitet werden und je mehr Komfort enthält die Ausstattung. Knet- oder Rührhaken, unterschiedliche Zubereitungs- und Backformen, Messbecher und auch Messlöffel sollten standardmäßig zum Lieferumfang gehören. Zusätzliches Zubehör, wie Gerätschaften, um den Knethaken aus dem Brot zu entfernen, gehören schon zu einer besseren Ausstattung eines Brotbackautomaten. Einige höher ausgestattete Geräte verfügen über eine ganz besondere Funktion – man kann mit ihnen auch Joghurts herstellen. Verschiedene Rührelemente sind dann dem Kernautomaten zusätzlich beigefügt.

Wer außer frischem Brot auch gerne Joghurts zu sich nimmt, kann mit einer solchen Alternative durchaus arbeiten und hat auch sicher Freude bei der Produktion der Milchprodukte. Einige Hersteller erhöhen die Funktionsalternativen eines Brotbackautomaten beliebig bis das Gerät ein wahres Multitalent ist. So kann eine derartige Maschine teilweise auch Marmelade herstellen und sogar einkochen. Ebenso stellt das Zubereiten von Reis, Gemüse oder gar Fleisch für manche Brotbackautomaten überhaupt kein Problem dar.
Teilweise gibt es heute aber auch schon Brotbackautomaten, mit deren Hilfe man gleich zwei Brote parallel backen kann. Sie sind dann logischerweise mit zwei Knethaken ausgestattet. Einige Modelle wiederum bieten Zutatenspender an, die am Brotbackautomaten integriert sind. Auch gibt es Hersteller, die sowohl eckige als auch runde Formen der Ausstattung hinzufügen, damit man Unterschiedliche Ergebnisse erzielen kann.
Teigmenge
Viele Automaten, die das Brotbacken im eigenen Zuhause ermöglichen, können mehr als das. Unterschiede bei der Teigmenge, die ein Brotautomat fassen kann, sind ebenfalls vorhanden. Von 400 Gramm Teig bishin zu 1500 Gramm Teig geht die Spanne bei den unterschiedlichen Brotbackautomaten schon sehr weit auseinander. Wenn ein Brotbackautomat mit 1500 Gramm Teig befüllt werden kann, so entsteht daraus ein sehr großes Brot.
Stromausfallsicherung
Andere Brotbackautomaten verfügen über eine Waage oder eine Stromausfallsicherung. Diese Ausfallsicherung wird auch Memory-Funktion genannt. Falls der Strom ausfallen sollte, werden die eingespeicherten Programme nicht gelöscht sondern sind auch noch verfügbar, wenn der Stromausfall vorüber ist. Es wäre sehr ärgerlich, wenn alle individuellen Programme nochmal neu eingestellt werden müssten.
Ihre Wünsche und Erwartungen
Für die Kaufentscheidung ist also wichtig, was man von einem Brotbackautomaten individuell erwartet. Die wichtigsten Funktionen und das notwendige Zubehör sollte auf jeden Fall vorhanden sein. Ein wenig sollte man auch darauf achten, ob die Beschichtung der Formen, die so genannte Antihaftbeschichtung, den vielen Backvorgängen standhalten kann. Von einigen Modellen ist bekannt, dass die Beschichtung all zu schnell nicht mehr das hält, was sie verspricht. Sollte sich die Beschichtung von der Form lösen, ist das in der Garantiezeit ein Grund diese Leistung in Anspruch zu nehmen.

Welche positiven Aspekte bietet einem der Brotbackautomatenkauf Kauf im Internet?

Der Premium-Brotbackautomat “BA-2100″ mit Timer & 12 Programmen von Rosenstein & Söhne hat 12 Programme für leckeres Brot im Gepäck.Die postiven Aspekte für einen Brotautomatenkauf im Internet sind zahlreich und liegen teilweise schon auf der Hand, wenn man im Einzelnen darüber nachdenkt. Zunächst kann bequem vom heimischen Computer aus der passende Brotautomat gesucht und gefunden werden. Das es unzählige Modelle gibt, ist hier die Wahrscheinlichkeit höher, das wirklich passende Gerät zu finden, da die Auswahl bei einem herkömmlichen Händler doch begrenzt ist, alleine schon von den Räumlichkeiten her.

Flexibilität

Ein Kauf im Internet kann außerdem rund um die Uhr getätigt werden, da es keine Ladenschlusszeiten gibt. Man ist nicht von den Öffnungszeiten öffentlich zugänglicher Geschäfte abhängig. Darüber hinaus werden viele Wege und dadurch natürlich auch Zeit und Geld erspart. Hat man sich nach reiflicher Überlegung für ein Gerät entschieden, kann man es mit wenigen Clicks bestellen und kaufen.

Problemlose Kaufabwicklung

Die Abwicklung der Zahlung erfolgt ebenso problemlos über das Internet. Bargeld mit sich führen zu müssen entfällt komplett. Noch ein Vorteil ist die direkte Lieferung nach Hause oder auf Wunsch natürlich auch zu einem anderen Ort. Viele Unternehmen, die Brotbackautomaten in ihrem Sortiment führen, bieten auch Versandflatrates an oder erlassen teilweise auch die Versandkosten ganz.

Das lästige und oft sehr umständliche Transportieren des Gerätes ist nicht mehr notwendig. Tritt ein Garantiefall auf, kann man diesen ebenso komfortabel über das Internet melden und abwickeln. Alle Unternehmen bieten einen kundenfreundlichen Service an, wie in den Vergleichsergebnissen genauer nachzulesen ist.

Alles auf einen Klick

Geht eine Bedienungsanleitung verloren, sind viele Firmen dazu übergegangen alle Bedienungsanleitungen der verfügbaren Geräte zum Download auf ihrer Homepage bereit zu stellen. Wieder andere Unternehmen haben Videos auf ihrer Seite eingestellt, die genau zeigen, wie die Geräte zu bedienen sind. Darüber hinaus kann man auf der Homepage des Herstellers nachschauen, ob bestimmte Ersatzteile vorrätig sind.

Manche Anbieter stellen sogar eine komplette Abwicklung über das Internet der Bestellung, des Kaufs, Reklamationsvorgänge oder Garantieleistungen zur Verfügung. Natürlich ist der Kundenservice der Unternehmen, die Brotbackautomaten im Internet verkaufen, auch telefonisch, per Fax oder auf dem normalen Postweg zu erreichen oder haben auf ihrer Homepage eine Liste mit autorisierten Händlern in Wohnortnähe ihrer Kunden hinterlegt.

Meistens sind diese Händler, die man auch vor Ort erreichen kann, strategisch günstig überall im Land verteilt vorzufinden. Auch Außendienstmonteure stehen zur Verfügung und besuchen die Kunden zu Hause, wenn ein Gerät repariert werden muss. Einerlei welche Kontaktmöglichkeit der Kunde auch sucht, freundliche und hilfsbereite Mitarbeiter sind gewiss.

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