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ExpertenTesten

Hossi’s Wholesale Messerblock

Je nachdem wie aufwendig das Kochen bei Hobbyköchen oder Gourmets ausfällt, die Kücheneinrichtung kann auf die Zubereitung aller Speisen bestens abgestimmt werden.  Noch besser ist ein dazugehöriger Schleifstein, wie es der „Hossi’s Wholesale Messerblock“ bietet, der mit 15 Zubehörteilen in eine gut organsierte Küche passt. Von der Schwere bis zu verschieden großen Messern und Klingen ist alles dabei, was den Genießer erfreut.

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8. Platz
Messerblock
2,0 (gut)
10/17
Aktuelles Angebot
ab 49,95 €

Listenpreis 49,95 €
Kundenbewertung
3 von 5 Sternen
bei 4
Bewertungen
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Produktdetails

  • Kochmesser, 20 cm
  • Brotmesser, 20 cm
  • Schäler, 20 cm
  • Santoku-Messer, 20 cm
  • Universalmesser, 15 cm
  • Schälmesser, 15 cm
  • 6 Steakmesser, 15 cm
  • Schleifstein
  • Küchenschere
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Messerblock Test 2017

Vorteile

  • Rostfreier Spezialstahl
  • Robustes Gestell

Nachteile

  • Nicht aus einem Stück geschmiedet

Lieferung und Verpackung

Nach der Bestellung wurde die Ware nach 2 Werktagen verschickt und geliefert. Die Verpackung war gut, der Block und die Messer waren vollständig enthalten und gut gepolstert. Mängel oder Beschädigungen konnten nicht festgestellt werden. Dazu gab es eine Rolle mit 50 Abfallbeuteln mit einer Größe von 16 Litern als Gratisgeschenk.

Daten & Fakten

Maße, Aufbau und Gewicht

Das sehr günstige Modell war in der Ausführung groß und schwer. Der Messerblock wog 4,6 Kilogramm, hatte eine gut aufgeteilte Anordnung im oberen und vorderen Bereich für die Hauptmesser und die Steakmesser. Er war 35 Zentimeter groß, hatte eine Höhe von 17 Zentimeter und eine Breite von knapp 30 Zentimeter.

Design, Material, Farbe und Verarbeitung

Der Messerblock war zwar schwer, bestand aber dennoch nur aus Kunststoff. Das Gewicht erhöhte sich durch das Einlegen der Messer. Die Verarbeitung war wertig, wenn auch nicht allzu hochwertig. Es genügte, um die Messer gut zu verstauen. Schön machte sich die Anordnung der Messer und Schneidewerkzeuge. Das Modell war komplett in Schwarz gehalten, glatt und stabil. Die Messer bestanden aus Spezialstahl.

Anzahl der Messer und Schneidewerkzeuge

Im Lieferumfang waren alle Messer enthalten, die für die Zubereitung in der Küche geeignet waren und im Vergleich zu anderen Modellen eine große Auswahl aus verschiedenen Klingen boten, die schmaler und breiter ausfielen, gezackt oder glatt waren. Es gab ein Kochmesser, ein Brotmesser, ein Gemüseschäler, ein Santoku-Messer, ein Universalmesser, ein Schälmesser in kleinerem Format und 6 Steakmesser. Dazu ergänzten ein Schleifstein und eine Schere das Set.

Besonderheiten und Zubehör

Was an diesem Modell besonders war, zeigte sich in der Beigabe von einer Rolle Abfallbeutel, die als Gratisgeschenk zum Lieferumfang dazugehörten und vom Anbieter für den Gewerbe und Büro-Einsatz empfohlen wurden. Die Beutel waren groß und transparent, bestanden aus strapazierfähiger Folie.

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Kochen mit Lust und Freude – der Messerblock im Einsatz

Aufbau der Messer, Schärfe der Klinge und weitere Eigenschaften

Die großen Messer mit etwas breiterer Klinge waren das Koch- und Brotmesser. Beide waren gut gefertigt, hatten aber eine etwas schwächere Schärfe, die sich auch schneller abnutzte und mit dem Schleifstein verbessert werden musste. Etwas besser waren die kleineren Klingen und das Santoku-Messer. Dieses stellte im Vergleich bei vielen Messerblocks eine Bereicherung da. Es hatte eine stumpfe Oberkante, die mit dem Griff eine Linie bildete. Die Klinge wiederum war breit und machte z. B. das Hacken von Kräutern, Fleisch und Gemüse einfacher.

Eignung, Stabilität und Einsatzmöglichkeiten

Der Messerblock war optisch schön, wenn auch eher funktional ausgelegt. Erst im Zusammenspiel mit den eingelegten Messern, der Schere und dem Schleifstab bot der große Block alles, was benötigt wurde. Interessant war die vordere Ebene mit den Steakmessern, die sich zum hinteren Bereich der Nutzmesser in schöner Abstufung abhob.

Der Block war stabil, rutschfest und etwas größer. Die Einschubschlitze waren nicht immer ganz sauber ausgeschnitten.

Pflege und Reinigung

Da die Messer für sich schon nicht allzu scharf waren, sollte die Reinigung mit der Hand unter warmem Wasser und mit etwas Spülmittel gemacht werden. Die Spülmaschine war für die Säuberung eher ungeeignet, da die Klinge so nur noch stumpfer wurde. Die Messer boten aber mit dem Schleifen eine gute Klinge für die mehrfache Verwendung. Der Messerblock bestand aus Kunststoff, war robust und kratzfest, damit auch sehr leicht zu pflegen.

Fazit

Bei dem „Hossi’s Wholesale Messerblock“ spielt in erster Linie die große Auswahl verschiedener Messer und der übersichtlich und gut durchdachte Aufbau des großen Messerblocks eine entscheidende Rolle für die gute Bewertung. Das macht eine sehr abwechslungsreiche Nutzung möglich, während auch Schleifstein und Schere vorhanden sind. Die Messer sind gut verarbeitet, zeigen aber schnelle Abrieberscheinungen und eine damit einhergehende Stumpfheit. Diese kann mit dem Schleifstab etwas ausgeglichen werden.

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