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Brotbackautomat Test

Unold-electro 68511 Backmeister Extra für Sie getestet

Der Unold-electro 68511 Backmeister Extra belegt einen soliden vierten PlatzDer Brotbackautomat Unold-electro 68511 Backmeister Extra ist ein echtes Multitalent, wenn es um selbst gebackenes Brot geht.

Als Siebtplatzierter geht er in einem Test mit 19 vergleichbaren Brotbackautomaten hervor.

Gleich zwei Backformen gehören zum Lieferumfang des Geräts. Eine präzise Überwachung des Backablaufs im großen Display ist ein weiteres Highlight, das zum Backmeister Extra von Unold gehört.

Die Formen bestehen aus einem antihaftbeschichteten Material. Ein zuverlässiger Motor ist das Zentrum des Geräts.

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7. Platz
Brotbackautomat
2,0 (gut)
07/15
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Kundenbewertung
4 von 5 Sternen
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  • Gewicht: 7 kg
  • Gewicht inkl. Verpackung: 7 kg
  • Größe: 41,5 x 22 x 34,5 cm
  • Brotgewicht: 1800 g
  • Material: Edelstahl
  • Beschichtung: Quantanium
  • Leistung: 700 W
  • Vorprogrammierbar: Bis zu 13 Stunden
  • Backprogramme: 9 Programme, 1 Eigenprogramm
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Brotbackautomaten Test 2017

Vorteile

  • Leicht bedienbar
  • Touch-Panel
  • 2 Brote in einem Backgang
  • Einfache Reinigung
  • Verschiedene Bräunungsstufen wählbar
  • Signalton
  • Umfangreiches Zubehör
  • Rezepte im Lieferumfang
  • Modernes Design
  • Hochwertige Verarbeitung

Nachteile

  • Keine Pausenfunktion
  • Keine Konfitüre herstellbar

Die Lieferung und Verpackung des Unold-electro 68511

Der Unold-electro 68511 Backmeister Extra wird auf Wunsch nach Hause geliefert. In einer Verpackung aus Pappe kommt das Paket zu seinem neuen Besitzer. Nachdem wir den Brotbackautomat von Unold von seiner Verpackung befreit und die Bedienungsanleitung gelesen haben, konnte er sogleich genutzt werden.

Das Aussehen, das Design und die Beschaffenheit des Brotbackautomaten von Unold

Das Display des Unold-electro 68511 Backmeister ExtraDie Optik des Brotbackautomaten fanden wir überzeugend. Das Gehäuse ist aus Kunststoff in der Farbe weiß und hat eine halbrunde Form.

Sein Deckel ist transparent, was ihm ein sehr modernes Aussehen verleiht.

Auf vier rutschfesten Füßen aus schwarzem Kunsstoff steht das Gerät.

Das große Display befindet sich rechts oben neben dem Deckel. Unter dem Display ist die genaue Bezeichnung des Brotbackautomaten zu sehen.

Seitlich rechts befindet sich der Einschalter sowie an beiden äußeren Seiten Lüftungsschlitze. Unten rechts ist das Logo von Unold zu sehen.

Die Daten & die Faktendes Unold Backmeisters

Die Größe und das Gewicht des Brotbackautomaten werden von Unold mit 41,5 x 22 x 34,5 Zentimeter und 7 Kilogramm angegeben. Mit einer Leistung von 350 Watt, 220 bis 240 Volt und 50 Hertz ist das Gerät ein starker Partner beim Brot backen.

Brote von 750 bis zu 1800 Gramm können produziert werden. Außerdem verfügt der Unold-electro 68511 über ein Planetenrührwerk mit Zahnriemenantrieb.

Die Rührschüssel ist aus Edelstahl und hat ein enormes Fassungsvermögen von vier Litern. Die Geschwindigkeit kann man stufenlos einstellen. Neun Programme und ein separates Eigenprogramm sind wählbar.

Der Komfort & die Handhabung & die Bedienung des Unold-electro 68511

Das Zubehör des Unold-electro 68511 Backmeister ExtraBeim Test befanden wir, dass der Backmeister von Unold einigen Komfort zu bieten hat. Das vielseitige Gerät verfügt über zwei Backformen aus einer Quantanium-Antihaftbeschichtung.

Daher kann man entweder ein großes oder zwei kleine Brote backen.

Ein Spritzschutz mit Einfühlhilfe macht ein sehr sauberes Arbeiten und Backen möglich. Rühr- und Knethaken sind aus Druckguss-Aluminium.

Mit einer Zeitwahltaste kann das Gerät auf bis zu 13 Stunden im Voraus programmiert werden.

Drei unterschiedliche Bräunungsgrade können je nach Geschmack, für eine helle, mittlere oder dunkle Kruste, ausgewählt werden. Im großen LCD-Display kann der Backablauf jederzeit genauestens verfolgt werden.

Ein nützlicher Doppelkneter mit Rechts- und Linkslauf lässt den Teig bestens gelingen.

Das Backergebnis mit dem Backmeister von Unold

Wir sind der Meinung, dass uns die Brote mit Hilfe des Unold-electro 68511 sehr gut gelungen sind. Das Ergebnis zeigt, dass das Brot gleichmäßig durchgebacken wird und gut schmeckt.

Es läßt sich leicht aus der Form lösen. Auch die Kruste des Brotes lässt nichts zu wünschen übrig, da man gleich drei Bräunungsgrade einstellen kann, die jeden Geschmack zufrieden stellen.

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Die Reinigung & Pflege des Unold-electro 68511

Die Reinigung des Brotbackautomaten von Unold zeigte sich für uns aufgrund der Form aus Quantanium-Antihaftbeschichtung und dem praktischen Spritzschutz mit Einfüllhilfe als sehr einfach.

Der Spritzschutz des Unold-electro 68511 Backmeister Extra verhindert schon im Voraus eine all zu große Verschmutzung.

Wenn das Brot aus der Form entfernt wird, zeigen sich kaum Reste an der Innenseite der Form. Sie ist spülmaschinengeeignet, kann aber auch mit wenig Aufwand von Hand gespült werden.

Das Zubehör des Backautomaten

Der Unold-electro 68511 Backmeister wird mit tollem Zubehör geliefert. Wir entdeckten beim Lieferumfang eine Einzelbackform, eine Doppelbackform aus einer Quantanium-Antihaftbeschichtung, zwei kleine und zwei große Knethaken, einen Messbecher, einen Messlöffel und ein Hakenspieß. Durch diese Ausstattung wird das Brotbacken wirklich leicht gemacht.

Die Garantie des Herstellers für den Brotbackautomaten von Unold

Die Firma Unold gibt auf ihren Backmeister eine Garantie von zwei Jahren, die mit dem Kaufdatum beginnt. Sollten Schäden am Automaten oder an der Ausstattung auftreten, unterliegen die beschädigten Teile der Garantieleistung und werden von Unold natürlich kostenlos ausgetauscht.

Die Serviceleistung des Herstellers

Auch im Bereich Serviceleistungen sind wir zufrieden mit dem Hersteller. Garantiefälle werden schnell und optimal bearbeitet. Die Mitarbeiter des Service sind freundlich und überzeugen mit ihrem Fachwissen. Sie sind telefonisch, per E-Mail oder per Fax zu erreichen.

Auch die Homepage des Unternehmens hilft bereits bei vielen Fragen weiter. Wenn eine Bedienungsanleitung verloren gehen sollte, kann man sie problemlos dort herunterladen. Braucht man Ersatzteile, wird auch hier schnell eine Lösung gefunden.

Fazit für den Unold-electro 68511 Backmeister Extra

Der Unold-electro 68511 Backmeister Extra besticht mit einem modernen DesignDer Unold-electro 68511 Backmeister Extra hat mit seiner Leistung, seiner Ausstattung und seinen Komfortmöglichkeiten bei uns gepunktet.

Angefangen beim Design bis zu seinen Funktionen waren wir von dem Brotbackautomaten überzeugt.

Der leistungsstarke Motor mit Zahnriemenantrieb sorgt dafür, dass das Gerät zuverlässig arbeitet.

Die Knethaken, die mit Rechts- sowie Linkslauf kneten, verarbeiten die Teigmischung zu einem glatten Teig.

Beim Einfüllen der Zutaten sorgt der praktische Spritzschutz mit Einfüllhilfe dafür, dass kaum etwas daneben gehen kann.

Der Brotbackautomat erledigt seine Arbeit selbstständig und trotzdem hat man auf dem großen Display immer den genauen Überblick, welche Tätigkeit vom Gerät gerade ausgeführt wird.

Wenn man lieber ein großes Brot backen möchte, ist das genau so möglich, wie zwei kleinere Brote gleichzeitig zu backen. Zwei mitgelieferte Formen aus einer Quantanium-Antihaftbeschichtung sorgen dafür, dass so gut, wie keine Reste an der Form kleben bleiben.

Diese spezielle Beschichtung ist auch für ein einfaches Reinigen der Form verantwortlich. Mit dem Unold-electro 68511 Backmeister Extra kann man aber nicht nur Brote backen. Man kann mit ihm auch Teig für Brötchen zubereiten, ebenso Teig für Pizza oder Plätzchen und Kekse.

Vergleich mit dem Vergleichs-Testsieger

Im Vergleich zum Vergleichssieger, dem Panasonic SD-ZB2502BXE, hat der Siebtplatzierte keine Brioche Funktion und keine Funktion für 100 % Roggenbrot. Das mindert jedoch nicht im Geringsten die Qualität des Endproduktes.

Auch die drei vorhandenen Bräunungsgrade oder das wählbare Einzelprogramm für Individualisten, die lieber eigene Rezepte kreieren und ausprobieren möchten, macht den Brotbackautomat von Unold zu einem durchaus konkurrenzfähigen Gerät.

Wer also lieber eigenes Brot backen möchte, damit er weiß, welche Zutaten sich im Teigprodukt befinden, der ist mit dem Unold-electro 68511 Backmeister Extra sehr gut bedient. Wer das Gerät „zweckentfremden“ möchte, kann mit seiner Hilfe auch Pizza- Brötchen- oder Kuchenteig herstellen und die zahlreichen Vorteile eines Brotbackautomaten genießen.

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Vergleichsergebnis

Komfort & Handhabung
Backergebnis
Preis-/ Leistung

7. Platz

Fazit: Der Unold-electro 68511 Backmeister Extra verfügt über viele praktische Funktionen, um leckeres Brot zu backen.