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Bosch MUM4655EU im Test 2019

Aktualisiert am:

Der 5. Platz unserer Testreihe wird von der zweiten Küchenmaschine von Bosch belegt. Die MUM4655EU mit der bewährten Bosch-Technologie ist sicher und einfach zu bedienen. Ihre spülmaschinengeeigneten Zubehörteile sind, genau, wie die Maschine selber, leicht zu reinigen.

Die MUM4 ist, wie der Bruder MUM5, aus hochwertigem Material bestmöglich verarbeitet. Eben ein Produkt Made in Germany aus dem wohlbekannten Hause Bosch.

Vielseitig einsetzbar ist sie mit Patisserie-Set, Mix-Aufsatz, Fleischwolf sowie dem bekannten Durchlaufschnitzler mit 3 Scheiben versehen. Auch hier arbeitet das bewährte 3-D-Rührsystem mit einem 550 Watt starken Motor.

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9. Platz
Küchenmaschine
1,70 (gut)
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Funktionsübersicht
  • Maße:

    kA
  • Gewicht:

    kA
  • Farbe:

    kA
  • Leistung:

    kA
  • Fassungsvermögen:

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  • Geschwindigkeitsstufe:

    kA
  • Modernes Design:

    kA
  • Automatische Abschaltung:

    kA
  • Automatische Abschaltung:

    kA
Vorteile
  • sichere und einfache Bedienung
  • 3D Rührsystem
  • vielseitig erweiterbar
  • schöner Gerätehalter für Zubehör
  • gute Verarbeitung

Nachteile

  • nicht so stylisch wie der Vergleichs-Testsieger
  • nicht so stabil
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Das Produkt ist leider nicht mehr in unserem aktuellen Vergleich Vertreten.

Hier geht es weiter zum aktualisierten Küchenmaschinen Vergleich 2019:

Zum Küchenmaschinen Vergleich 2019

Bosch MUM4655EU MUM4

Individuell ergänzt werden kann auch diese Küchenmaschine mit einem reichhaltigen optionalen Sonderzubehör. Äußerst günstig in der Kategorie der Küchenmaschinen ist sie mit einer Rührschüssel aus Kunststoff versehen, die 3,9 Liter Fassungsvermögen besitzt und für eine Teigmenge von bis zu 2,7 Kilogramm völlig ausreicht.

Mit einer kostenlosen Lieferung versehen und in einer umweltfreundlichen Papp-Umverpackung sowie mit Styropor ausgelegt, ist die komplette Küchenmaschine von Bosch stoßsicher verpackt. Der Hersteller bietet zudem eine Garantie von 2 Jahren auf alle Teile. Sollte etwas an der Küchenmaschine beschädigt werden oder gar kaputt gehen, ist diese entweder direkt nach Bosch zu senden oder aber von einer Vertragswerkstatt reparieren zu lassen.

Technische Merkmale der MUM4 im Überblick

  • leistungsstarker 550-Watt-Motor
  • 4 Arbeitsgeschwindigkeiten mit Parkstellung
  • 3 Antriebe an unterschiedlichen Positionen des Multifunktionsarms
  • Kabelstaufach
  • Überlastschutz
  • ausbaufähig mit Sonderzubehör
  • Gummisaugfüße für sicheren Stand
  • Gewicht: unter 1 Kilogramm
  • Abmessung: Höhe 52 cm Breite 28 cm Tiefe 35 cm
  • Farbe: Weiß

Zubehörteile inklusive

  • 3,9-Liter-Rührschüssel für bis zu 2,7 Kilogramm Teigmenge
  • Spritzschutzdeckel inklusive Einfüllöffnung
  • Rührbesen aus Metall
  • Schlagbesen aus Metall
  • Knethaken mit Teigabweiser aus Metall
  • Kunststoff-Mixer-Aufsatz mit 1 Liter Fassungsvermögen
  • Durchlaufschnitzler mit 3 Scheiben zum Schneiden, Raspeln und Reiben
  • Fleischwolf
  • Träger für das Zubehör
  • Deckel für 2 Antriebe des Sonderzubehörs.

Optionales Sonderzubehör

  • transparenter Multimixer
  • Fruchtpressenvorsatz
  • Lochscheibenset
  • Eisbereiter
  • Scheibe für Pommes frites aus Edelstahl
  • Reibscheibe grob aus Edelstahl
  • Asia-Gemüse-Scheibe aus Edelstahl
  • Vorsatz für Spritzgebäck aus Aludruckguss
  • Reibevorsatz aus Aludruckguss
  • Rührschüssel aus Edelstahl
  • Getreidemühle mit Kegelmahlwerk
  • ZitruspresseMixer-Aufsatz aus Glas
  • 3-in-1 Multizerkleinerer
  • 5-in-1 Multizerkleinerer.

Funktion und Bedienung

Bosch MUM4655EU MUM4Als praktischer Alleskönner ist die Bosch MUM4655EU Küchenmaschine MUM4 bei Stiftung Warentest als Vergleich-Testsieger hervorgegangen. Das Netzkabel wird am Hausstrom angeschlossen und ist beim Nichtbedarf im Kabelstaufach sauber, schnell und sicher aufbewahrt. Alle Zubehörteile sind spülmaschinengeeignet und mit seiner glatten Fläche, ist die komplette Küchenmaschine reinigungsfreundlich.

Oben rechts, über der Rührschüssel, ist ein Drehknopf für die 4 Arbeitsgeschwindigkeiten und die Parkposition (zum Zufüllen weiterer Zutaten während des Rührvorgangs) angebracht. Mit einer leichten Drehung des Schwenkarmes nach oben können die unterschiedlichen Werkzeuge leicht und sicher eingesetzt werden. Nach dem Absenken auf den Sockel kann das Rühren oder Schlagen in der Rührschüssel beginnen. Dies wird die wohl häufigste Anwendung von Ihnen sein.

Schwere Teigarten wie z. B. Hefeteig werden so mit dem Knethaken, mittelschwere und flüssige Teige mit dem Rührbesen und Eischnee oder Sahne mit dem Schneebesen geschlagen.


Mit dem 3-D-Rührverfahren wird die Masse in der Schüssel rundum und zusätzlich zu dieser Rotation noch gegenläufig in einer eigenen Rotationsphase vermengt. Beste Rührergebnisse werden somit erzielt. Mit dem transparenten Deckel lassen sich Zutaten später einfüllen und der oder die Koch/Köchin behält dabei alles im Blick.

Vor der Inbetriebnahme des Kunststoff-Mix-Aufsatzes mit 1 Liter Fassungsvermögen ist der Schwenkarm nach unten zu drehen. Auf den nach oben zeigenden Antrieb wird dann der befüllte Mix-Aufsatz aufgesteckt. Auch können die Zutaten zum Mixen nachträglich durch die Öffnung eingefüllt werden.

Bosch MUM4655EU MUM4Beim Betrieb mit dem Durchlaufschnitzler mit der Wende-Scheibe in fein und grob zum Raspeln für Hartkäse, Obst oder Gemüse, der Wende-Scheibe in dick und dünn zum Schneiden für Gemüse und Obst oder der mittelfeinen Reibscheibe für rohe Kartoffeln, Nüssen, Hartkäse, Obst und Gemüse, muss diese an einer anderen Position des Multifunktionsarmes angebracht werden. Ebenso ist mit nur wenigen Handgriffen auch der Fleischwolf am Antrieb anzubringen.

Im Handbuch genauestens erklärt werden die bestimmten Antriebe mit den 3 Positionen für das richtige Anbringen des Werkzeugs. Auch über das Sonderzubehör ist hier alles genau erklärt, wobei die Antriebe für diese Zubehörteile mit einer Abdeckung verdeckt sind.

Eine sichere und saubere Aufbewahrung aller zugehörigen Werkzeuge ist mit dem Werkzeugträger gegeben und ein Überlastschutz sorgt bei dieser Küchenmaschine dafür, dass sie nicht mit zu vielen Zutaten bestückt wird.

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Praxistest der Bosch MUM4655EU

Bosch MUM4655EU MUM4Wir haben die Bosch MUM4 ausreichend getestet und sind der Meinung, dass diese Küchenmaschine trotz ihrer geringen Leistung von nur 550 Watt völlig ausreichend und gut arbeitet. Zwar hat sie, im Gegensatz zur MUM5, nur eine Kunststoff-Rührschüssel statt einer Metallschüssel, jedoch ist diese sehr solide gefertigt. Optional kann ja eine Rührschüssel aus Edelstahl hinzugekauft werden.

Alles in allem sind die Teile der Küchenmaschine glatt und hochwertig verarbeitet und daher sehr reinigungsfreundlich. Werkzeuge können sogar in der Spülmaschine gereinigt werden. Die Leistung der Küchenmaschine entspricht genau den preislichen Erwartungen, denn sie ist sehr günstig, dafür aber erstklassig bei allen anfallenden Arbeiten. Selbsterklärend sind zusätzlich alle Angaben auf der Maschine vermerkt und die Inbetriebnahme gestaltete sich mehr als einfach.

Drei Punkte sind jedoch nicht so gut ausgefallen. Zum einen dürfte sie für die Getreidemühle einige Watt mehr Leistung besitzen und zum anderen ist sie zu leicht und wandert bei besonders schweren Teigarten wie z. B. beim Hefeteig auf der Arbeitsfläche herum. Eine Gummimatte als Unterlage schafft jedoch Abhilfe. Als drittes Manko ist der leider nur lose aufliegende Spritzschutzdeckel, bei dem schon mal Einiges daneben gehen kann, besonders, wenn man nachträglich Flüssigkeiten zugibt, die vom Rührbesen nach oben geschleudert werden. Die Kunden vergaben bei ihrer Rezension 4,4 von 5 möglichen Sternen und dem können wir uns nur anschließen.

Fazit: Effizienter Kühlschrank aus Polen

Wer nicht besonders viel Geld für eine gute Küchenmaschine ausgeben will, ist mit der MUM4655EU von Bosch bestens bedient. Das Preis-Leistungs-Verhältnis ist hier absolut stimmig und sie arbeitet mit gewohnter Bosch-Qualität. Etwas mehr ausgegeben und der große Bruder von Bosch, der MUM56S40 mit mehr Leistung ist käuflich zu erwerben.

Diese Küchenmaschine kann man schon eher mit der KitchenAid® Küchenmaschine Artisan rot 5KSM150PSEER vergleichen, welche jedoch weniger Leistung aufweisen kann. Wir waren mit allen angefallenen Tests bei der MUM4 sehr zufrieden – beste Ergebnisse für mehr Kochspaß.

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Vergleichsergebnis

Benutzerfreundlichkeit
Verarbeitungsqualität
Materialbeschaffenheit
ExpertenTesten

9. Platz

1,70 (gut) Küchenmaschine

Fazit: bewährte Qualität aus dem Hause Bosch - beste Ergebnisse für mehr Kochspaß

1 Stern2 Sterne3 Sterne4 Sterne5 Sterne (2.093 Bewertungen. Durchschnitt: 4,70 von 5)
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