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Die Unold 48816 Eismaschine de Luxe im Test

Aktualisiert am:

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Zum Eismaschine-Vergleich 2019

Das renommierte Familienunternehmen Unold beliefert den deutschen Markt seit 45 Jahren mit verschiedenen K├╝chenger├Ąten.

So bietet das Ger├Ąt Kaffeeautomaten, Milchaufsch├Ąumer und K├╝chenzauberst├Ąbe an. Zur Produktpalette geh├Âren au├čerdem eine Vielzahl unterschiedlicher Eismaschinen.

Die Unold 48816 Eismaschine de Luxe kostet rund 170 Euro. Daf├╝r erh├Ąlt der neue Besitzer eine Eismaschine, die “perfekt in unsere schnelllebige Zeit” passen soll.

Ist das Ger├Ąt tats├Ąchlich in der Lage, schnell Eis herzustellen? Wir haben die Maschine in einem ausf├╝hrlichem Test gepr├╝ft. Alle Ergebnisse erfahren Sie in unserem Produktbericht.

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Eismaschine
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Funktions├╝bersicht
  • Produktgewicht:

    11 kg
  • Eismenge in Liter:

    1,5 l
  • Leistung:

    kA
  • Spannung:

    kA
  • Produktabmessungen:

    kA
  • Farbe:

    kA
  • Art der K├╝hlung:

    Selbstk├╝hlender Kompressor
  • Zubereitung von:

    kA
  • LCD-Display/Restlaufzeit:

    kA
Vorteile
  • Nutzungsdauer in zehnmin├╝tigen Schritten
  • auch zum Abk├╝hlen von Flaschen
  • praktische Sicherheitsfunktion
  • schnelle Reinigung
  • Rezeptheft

Nachteile

  • sehr laut
  • zu kleine Einf├╝ll├Âffnung
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Das Produkt ist leider nicht mehr in unserem aktuellen Test vertreten.

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Lieferung und Verpackung der Maschine

Die Unold 48816 Eismaschine de Luxe wird in einer stabilen Verpackung ausgeliefert. Der Bote, der die Maschine in die H├Ąuser der Kunden bringt, hat einiges zu schleppen.

Schlie├člich wiegt die Verpackung ganze 11 Kilogramm. Im Innern befindet sich die Maschine und einige Komponenten. Eine ausf├╝hrliche Betriebsanleitung ist ebenfalls in der Verpackung zu finden.

Dort wird auf achtzehn Seiten ├╝ber alle Ger├Ątefunktionen aufgekl├Ąrt. Sp├Ątestens nach der Lekt├╝re der Anleitung d├╝rften auch Laien, die noch niemals eine Eismaschine benutzt haben, das Ger├Ąt bedienen k├Ânnen.

Ein Rezeptheft rundet den Lieferumfang ab. Nach dem Auspacken der einzelnen Komponenten, blickt der Nutzer auf f├╝nf Einzelteile.

Am auff├Ąlligsten ist sicherlich das gro├če Geh├Ąuse, in dem sich der Kompressor befindet. Auff├Ąllig ist auch der abnehmbare Motor.

Die restlichen Komponenten der Maschine bestehen aus eine Abdeckung, einem R├╝hrer und einem Eisbeh├Ąlter.

Das Design des Ger├Ątes

Die H├╝lle der Unold 48816 Eismaschine de Luxe besteht teilweise aus Kunststoff. Die restlichen Teile der Umh├╝llung wurden aus Edelstahl gefertigt.

Dieses silberne Material befindet sich an der Front der Maschine. Es sorgt f├╝r das edle Aussehen des Ger├Ątes, das optisch durchaus ein Blickfang ist.

An der Vorderseite befinden sich die gro├čen L├╝ftungsschlitze des Kompressors. Auf der Oberseite sind die Bedienelemente auf einer schwarzen Kunststoff-Applikation angeordnet worden.

Display der Eismaschine Unold 48816 de LuxeEs handelt sich um drei Schalter, mit denen alle Funktionen des K├╝chenhelfers kontrolliert werden. Neben einem An-Aus Schalter verf├╝gt die Unold 48816 Eismaschine de Luxe ├╝ber einen Knopf, mit denen das Ger├Ąt gestartet und gestoppt wird.

Der k├╝hlende K├╝chenhelfer wurde zudem mit einem Schalter best├╝ckt, mit dem der Benutzer die Nutzungsdauer in zehnmin├╝tigen Schritten bestimmen kann.

Neben der Standartzeit von 50 Minuten kann das Ger├Ąt auch in einem Modus von 10, 20 sowie 30 und 40 Minuten betrieben werden.

Die gut positionierten Bedienelemente machen deutlich, dass das Design der Maschine durchdacht wurde. Dies wird durch einen zus├Ątzlichen Clou deutlich, den nur wenige Ger├Ąte bieten.

Schlie├člich kann der selbstk├╝hlende Kompressor der Unold 48816 Eismaschine de Luxe auch zum Abk├╝hlen von Flaschen genutzt werden. In der Maschine findet eine Flasche Platz, wenn der Mixbecher entnommen wird. Der Motor k├╝hlt diese Flasche rasant ab.

Daten des K├╝chenhelfers

Der Antrieb der Unold 48816 Eismaschine de Luxe erbringt eine Leistung von 150 Watt. Damit bringt die Maschine nicht ganz die Leistung, die andere Ger├Ąte erm├Âglichen. Die Unold 48856 Gourmet Eismaschine, die wir ebenfalls getestet haben, verf├╝gt ├╝ber einen 180-Watt Motoren.

Einzelteile der Eismaschine Unold 48816 de LuxeDer Antrieb der GAGGIA RI9101/01 Eismaschine Gelatiera, den wir pr├╝ften, bringt 165 Watt Leistung. Beide Ger├Ąte sind allerdings auch etwas teurer als die Unold 48816 Eismaschine de Luxe.

Dieses Modell verf├╝gt ├╝ber einen Mixbecher, in den die Materialien, aus denen das Eis entstehen soll, ganz einfach gef├╝llt werden.

Der Becher verf├╝gt ├╝ber ein Volumen von vier Litern. Das bedeutet konkret, dass rund 1,5 Kilogramm Ingredienzien in den K├╝chenhelfer gef├╝llt werden k├Ânnen, weil diese sich bei der Verarbeitung ausdehnen.

Der Kompressor der Maschine k├╝hlt w├Ąhrend des Herstellungsprozess auf maximal Minus 28 Grad. Mit dem Display, das sich auf dem Ger├Ąt befindet, wird der Benutzer ├╝ber die aktuelle Temperatur des Kompressors und die verbleibende K├╝hlzeit informiert.

Die Unold 48816 Eismaschine de Luxe ist mit einer praktischen Sicherheitsfunktion ausgestattet. Sie beginnt erst mit der Herstellung, wenn der durchsichtige Deckel verschlossen ist.


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Arbeitskomfort und Handhabung des Ger├Ątes

Bei der Eisherstellung muss der Benutzer nicht darauf achten, dass die verschiedenen Zutaten die gleiche Temperatur aufweisen.

Die Unold-Maschine k├╝hlte w├Ąhrend unseres Tests s├Ąmtliche Ingredienzien, die wir in die Maschine gaben, zuverl├Ąssig ab.


Dabei konnte das Ger├Ąt sowohl kalte, als auch lauwarme und warme Zutaten verarbeiten. Wenn sich die Zutaten auf K├╝hlschrank-Temperatur befanden, brauchte das Ger├Ąt weniger als eine halbe Stunde, um das Eis herzustellen.

Die Maschine ist also tats├Ąchlich zur schnellen Eisherstellung geeignet. Die Bedienung der Maschine ist dabei einfach und intuitiv.

Es reicht, den Startknopf zu dr├╝cken. Danach beginnt der K├╝chenhelfer direkt mit dem R├╝hr- und mit dem K├╝hlungsvorgang.

Dabei wird die Maschine allerdings etwas lauter. Wer gerade in der K├╝che speisen m├Âchte, sollte die Eisherstellung um einige Minuten verschieben. Immerhin ist die Unold 48816 Eismaschine de Luxe lauter als manche Sp├╝lmaschine.

Am Ende des Herstellungsprozesses macht sich der K├╝chenhelfer mit einem lautstarken Piepsen bemerkbar. Das Ger├Ąusch ist so laut, dass es auch in benachbarten R├Ąumlichkeiten wahrgenommen wird.

Danach kann das Eis entnommen werden. Wer kurz vor dem Ende des Herstellungsvorgang noch einmal Zutaten hinzuf├╝gen m├Âchte, hat es schwer. Schlie├člich ist die Einf├╝ll├Âffnung f├╝r St├╝cke, die sich auf dem Deckel befindet, etwas zu klein geraten.


Wenn diese Gr├Â├čer als etwa acht Mal acht Millimeter sind, passen sie nicht mehr durch die ├ľffnung hindurch. So wird die Einarbeitung von gr├Â├čeren Schokost├╝ckchen oder Kekskr├╝meln erschwert.

Das ist allerdings das einzige gr├Â├čere Manko, das wir bei der Bedienung der Unold 48816 Eismaschine de Luxe entdecken konnten.

Grunds├Ątzlich l├Ąsst sich die Maschine komfortabel steuern. Nach der Herstellung des gew├╝nschten Eises ist der K├╝chenhelfer au├čerdem schnell gereinigt.

Die Eisqualit├Ąt der Maschine

Eiszubereitung der Eismaschine Unold 48816 de LuxeDas wichtigste Kriterium f├╝r die Qualit├Ąt einer Eismaschine ist die Qualit├Ąt der Eissorten, die mit dem Ger├Ąt gefertigt werden. Das Eis sollte sich eine cremige Konsistenz aufweisen. F├╝r den perfekten Schmelz muss die R├╝hrkomponente gen├╝gend Luft unterr├╝hren.

Beim K├╝hlen d├╝rfen nicht zu viele Eiskristalle entstehen, weil diese den Geschmack verf├Ąlschen w├╝rden. Bei unserem Test der Unold 48816 Eismaschine de Luxe pr├╝ften wir daher die Qualit├Ąt des Eises.

Grunds├Ątzlich konnten wir eine Vielzahl von Eissorten produzieren. Wir fertigten zum Beispiel lockeres Softeis, das zart im Mund zerging. Wir probierten uns zudem an Sahneeis, das sich durch eine besonders kremige Konsistenz auszeichnete.

Mit der Unold 48816 Eismaschine de Luxe lassen sich aber auch Sorbets und laktosefreie Eis-Delikatessen herstellen.


Diese Eissorten zeichneten sich durch unverf├Ąlschten Fruchtgeschmack aus. Die gute Eiscreme, die mit dem Unold-Modell gefertigt wurde, kann durchaus mit den Angebot mancher Eisdiele mithalten.

Fazit: Gute Maschine f├╝r den Eis-Genuss

Grunds├Ątzlich ist die Unold 48816 Eismaschine de Luxe durchaus zur Eisherstellung zu gebrauchen. Leider wird das Ger├Ąt w├Ąhrend des Produktionsprozesses sehr laut. Es ├╝bert├Ânt sogar leise Gespr├Ąche, die in direkter Umgebung der Maschine gef├╝hrt werden.

Au├čerdem ist die Einf├╝ll├Âffnung, in die zus├Ątzliche Zutaten in das Eis eingef├╝hrt werden k├Ânnen, zu klein geraten. Gr├Â├čere Schokost├╝ckchen k├Ânnen kaum aufgenommen werden.

Daf├╝r ist die Maschine ├Ąu├čerst einfach zu bedienen. Die Eisqualit├Ąt kann ebenfalls ├╝berzeugen. Die Nutzer m├╝ssen die Eigenarten des Ger├Ątes kennen, um gute Eiscreme herstellen zu k├Ânnen.

Daher erreicht die Unold 48816 Eismaschine de Luxe, im Rahmen unserer Testreihe von siebzehn verschiedenen Maschinen, einen guten zehnten Platz.

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Vergleichsergebnis

Benutzerfreundlichkeit
Verarbeitungsqualit├Ąt
Materialbeschaffenheit
ExpertenTesten Eismaschine

Fazit: ├ťberzeugende Eisqualitat, ├Ąu├čerst einfach zu bedienen, wird jedoch sehr laut.

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