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Fissler Original Profi Collection im Test 2020

Aktualisiert am:

Viele Menschen kochen mit einfachen Töpfen, die oftmals im asiatischen Raum gefertigt werden. Durch derartige Gefäße, die nur wenig Geld kosten, geht viel Energie verloren. Oftmals stehen verschiedene Kochgefäße in der Küche, die sich nur schlecht stapeln lassen. Eine Alternative sind die praktischen Topfsets, die unterschiedliche Töpfe im einheitlichen Design in die Küche bringen. Derartige Sets werden oftmals in Deutschland produziert.

Das Traditionsunternehmen Fissler, das bereits seit 1845 existiert, fertigt unterschiedliche Kochgeschirrsets, die verschiedene Gefäße in die Küche bringen. Ein Set, das durch das Unternehmen offeriert wird, ist die Original Profi Collection, die gleich fünf verschiedene Kochgefäße umfasst. Wir haben die Töpfe, die zum Set gehören, in der Praxis überprüft. Dabei entdeckten wir viele Vor- und wenige Nachteile. Alle Ergebnisse erfahren Sie in diesem Produktbericht.

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Funktionsübersicht
  • Artikelgewicht:

    11,1
  • Abmessungen:

    45 x 23 x 29
  • Material:

    Edelstahl
  • Stückzahl:

    5
  • Garantie :

    10
  • Spülmaschinenfest:

    [Ja]
  • Innenmaßskala:

    [Ja]
  • Umfang:


    2 Bratentöpfe mit Deckel
    2 Kochtöpfe mit Deckel
    1 Stiekasserolle ohne Deckel
  • Farbe:

    Silber
  • Induktionsfähig:

    [ja]
  • Backofenfest:

    bis zu 180°C
Vorteile
  • gute Qualität
  • rostfrei
  • spülmaschinenfest
  • 10 Jahre Garantie
  • schonende Zubereitung

Nachteile

  • nicht gut stapelbar
  • nicht so einfach zu benutzen
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Lieferung, Verpackung und erste Nutzung

Kochtopf aus dem Topfset von FisslerDas Fissler Original Profi Collection Set kann in einigen Kaufhäusern erworben werden. Der Artikel wird aber auch über den renommierten Onlineshop Amazon verkauft. Nach einer Bestellung, die in kurzer Zeit getätigt ist, vergehen nur wenige Tage, bis das Set an den Bestimmungsort geliefert wird. Es befindet sich zu diesem Zeitpunkt in einer robusten Verpackung, die rund elf Kilogramm schwer ist.

Die Umhüllung schützt die Töpfe, die durch weiteres Verpackungsmaterial umschlossen werden. So besteht nur wenig Gefahr, dass die Gefäße bei der Lieferung Schäden erleiden. Ohne die Materialien, die sich schnell entsorgen lassen, wiegen die Töpfe etwas weniger. Alle Gefäße brachten rund neun Kilogramm auf unsere Testwaage.


Bereits beim Entpacken des Fissler Original Profi Collection Sets fällt das mattglänzende Design der Gefäße ins Auge. Die Töpfe bestechen durch ein zeitloses Aussehen.
Auf allen Kochgefäßen befindet sich der verspielte Schriftzug des Unternehmens, der der ansprechenden Optik beiträgt.

Die ausgezeichnete Verarbeitung von Töpfen und Deckeln fällt ebenfalls bei der ersten Begutachtung des Fissler Original Profi Collection Sets auf. So sind die Griffe nicht mit einfachen Schrauben fixiert, sondern geschweißt worden.

Das Fissler Original Profi Collection Set umfasst zwei Bratentöpfe, die einen Durchmesser von 16 und 20 Zentimeter besitzen. Zur Lieferung gehören zudem zwei Kochtöpfe. Ein Kochgefäß verfügt über einen Durchmesser von 16 Zentimetern, der andere Kochtopf ist sogar 24 Zentimeter breit. Durch eine Stielkasserolle, die mit einer Hand gehalten werden kann, wird das Set abgerundet. Dieses Gefäß, das keinen eigenen Deckel besitzt, verfügt über einen Durchmesser von 16 Zentimetern. Nach der Entnahme können die sämtliche Töpfe des Fissler Original Profi Collection Sets nach kurzer Vorbereitung genutzt werden.

Daten des Topfsets

Zusammenstellung vom Topfset von FisslerAlle Teile des Sets wurden aus rostfreiem Edelstahl gefertigt. Die Töpfe besitzen einen praktischen Schüttrand, durch den zum Beispiel Suppen ganz einfach in den Teller gelangen können, ohne dass eine zusätzliche Kelle erforderlich ist. Das durchdachte Design, das die Teile des Sets auszeichnet, macht sich auch bei einem Blick in das Innere der Töpfe bemerkbar. Am Innenrand findet sich eine Messskala, die das Kochen erleichtert. Schließlich kann die gewünschte Menge an Flüssigkeit ganz einfach eingefüllt werden, ohne dass ein Messbecher zur Hilfe genommen werden muss.

Weil die Töpfe und Deckel des Fissler Original Profi Collection Sets aus Edelstahl gefertigt wurden, können sie nicht nur auf Herden verwendet werden. Auch ein Einsatz im Ofen ist denkbar. Der Hersteller gibt an, dass die Töpfe hohen Temperaturen standhalten. So kann es im Ofen bis zu 220 Grad warm werden, ohne dass Beschädigungen auftreten.

Die Töpfe, die zum Fissler Original Profi Collection Set gehören, lassen sich auf allen gängigen Herden verwenden. Sie funktionieren zum Beispiel mit Gas-, Elektro- und Induktionsgeräten. So lassen sich die Gefäße von Fissler auch dann verwenden, wenn der Herd gewechselt wird. Davon konnten wir uns durch einen praktischen Test überzeugen, über den im folgenden Abschnitt berichtet wird.

Die Töpfe im Praxistest

Kochtopf mit Deckel aus dem Topfset von FisslerDas Fissler Original Profi Collection Set wird mit gut schließenden Deckeln ausgestattet, bevor es in den Verkauf gelangt. Beim Kochen machen sich die Deckel sofort bemerkbar. Durch sie bleiben Wärme und Feuchtigkeit im Topf, was dazu beiträgt, dass aromatische Speisen entstehen können. Weil das Wasser, das beim Kochen entsteht, in Tropfenform in den Topf gelangt, bleiben viele Speisen wesentlich saftiger als bei anderen Töpfen.

Die Deckel lassen sich auch dann gut greifen, wenn die dazugehörigen Töpfe über einen langen Zeitraum auf dem Herd standen. Die isolierenden Elemente verfügen über eine ringförmige Platte, die die Griffe vor der Hitze schützt, denen die Deckel ausgesetzt sind. Griffe finden sich auch an sämtlichen Töpfen, die zum Set gehören.

Die eigentlichen Kochgefäße wurden wie die Deckel aus Edelstahl gefertigt, sodass die Teile auch im Ofen genutzt werden können, weil kein Kunststoff verarbeitet wurde. Hier ist das fünfteilige Fissler Original Profi Collection Set vielen anderen Produkten überlegen, die wir ebenfalls geprüft haben.

In unserem Praxistest konnten wir auf Tücher oder Handschuhe verzichten, wenn wir unsere Töpfe vom Herd auf den Esstisch bewegen wollten. Die Deckel und die Griffe der Töpfe ließen sich mit bloßer Hand gut fassen.


Die Edelstahl-Kaltmetallgriffe werden auch nach langer Nutzung der Töpfe nur mäßig warm.

Wenn die Töpfe auf den Herd gelangen, stehen sie sicher auf dem Untergrund. Sie verfügen über Dehnungsfugen, die mit bloßem Auge zu sehen sind. Durch die Fugen entsteht der stabile Stand, der einer der Vorzüge ist, den wir bei der Nutzung des Sets von Fissler erleben durften. Während der Nutzung konnten wir beobachten, wie gut die Wärmeaufnahme funktioniert. Auch die Hitzeverteilung kann sich sehen lassen. So werden sämtliche Lebensmittel, die sich in einem der Töpfe befinden, gut erhitzt.Stieltopf aus dem Topfset von Fissler mit Deckel

Das Anbraten gelingt ausgezeichnet. Bei der Herstellung von Saucen zeigt sich, dass die Töpfe die aufgenommene Wärme über einen langen Zeitraum speichern. Das spart Energie, weil die Benutzerinnen und Benutzer die Gefäße des Fissler Original Profi Collection Sets auch dann noch nutzen können, wenn der Herd bereits deaktiviert ist. Im Topf bleiben die Speisen über einen langen Zeitraum warm.

Die Gefäße verfügen über einen praktischen Schüttelrand, durch die sich zum Beispiel Suppen hervorragend in Schüsseln entleeren lassen. Wenn die Speisen aus dem Topf entleert wurden, lassen sich die Gefäße gut reinigen. Eine Reinigung kann auch in der Spülmaschine erfolgen, was nicht mit allen Töpfen von anderen Herstellern möglich ist. Weil Fissler von seinem Set überzeugt ist, gibt der Hersteller zudem eine Garantie von zehn Jahren.

Fazit: Hochwertiges Set für delikate Speisen

Wer Töpfe fürs Leben erwerben möchte, die viele Jahrzehnte genutzt werden können, sollte zum Produkt von Fissler greifen. Viele Benutzer berichten, dass die Gefäße auch nach jahrelanger Nutzung immer noch im Silberglanz erstrahlen, weil kein Rost entstanden ist. Ansonsten punktet das fünfteilige Fissler Original Profi Collection Set durch eine hervorragende Verarbeitung und ein zeitloses Design, das die Produkte auch zu einem optischen Blickfang machen kann.

Bei der Nutzung auf allen gängigen Herdarten leisten die Töpfe, die im Set enthalten sind, großartige Dienste. Sie können zur schonenden Zubereitung von unterschiedlichem Gemüse verwendet werden, das im Innern zart gart. Auch die Zubereitung von Fleisch gelingt ohne Mühen. Dabei lassen sich Töpfe und Deckel gut kontrollieren, weil die Griffe kalt bleiben. Aufgrund des rostfreien Edelstahls, aus dem auch diese Elemente bestehen, ist sogar eine Nutzung im Ofen möglich.

Die formschönen Gefäße, die zum Lieferumfang des Fissler Original Profi Collection Sets gehören, lassen sich gut reinigen. Auch aus diesem Grund ist das Produkt des deutschen Herstellers eines der besten Sets, die wir getestet haben. Es erreicht bei unserer Testreihe, in deren Rahmen wir neun weitere Sets prüften, daher den hervorragenden ersten Platz. Die Anschaffung des Vergleich-Testsiegers kann sich für Hobby- und Profiköche lohnen.

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Vergleichsergebnis

Wärmeverteilung
Preis-Leistungsverhältnis
Qualität/Haltbarkeit
Stil
ExpertenTesten.de

1. Platz

1,08 (sehr gut) Topfset

Fazit: Die Anschaffung des Vergleichssiegers kann sich für Hobby- und Profiköche lohnen.

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