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Das Interview mit Maximilian Rambold vom Elly Seidl Onlineshop
Für alle die Elly Seidl nicht kennen – bitte stellen Sie sich kurz vor.
Elly Seidl ist ein moderner Traditionsbetrieb und stellt in handwerklicher Weise Pralinen, Schokoladenartikel und die dazu gehörigen saisonalen Genußwerke her. In unserer Manufaktur in Gräfelfing (Landkreis München) stellen wir täglich unsere zartschmelzenden Kreationen her und verpacken diese liebevoll von Hand. Unsere Tradition lebt durch Fortschritt und bleibt so auch mit über 100-jährigem Bestehen modern und bereit für die Zukunft.
Seit wann gibt es Ihren Online-Shop?
Wir haben bereits 2005 unseren ersten Onlineshop in Betrieb genommen und arbeiten seitdem kontinuierlich an Verbesserungen und einem modernen Auftritt.
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Welche Produkte sind bei Ihnen besonders beliebt und was gibt es neues?
Es gibt immer wieder saisonale Neuheiten oder auch im laufenden Jahr Pralinen und Kuchen die dauerhaft oder befristet ins Sortiment aufgenommen werden. Am beliebtesten sind bei uns die Klassiker wie etwa unsere „Bavaria-Mischung“, deren Mischung sozusagen in ganz Bayern beliebt ist, oder auch die klassische Vollmilch- oder Zartbitter-Kuvertüretafel. Hier wechselt auch von Jahreszeit zu Jahreszeit die Beliebtheit (z.B. im Winter mehr mit Gewürzen oder Zimt, im Sommer eher fruchtig oder herb).
Welches Konzept haben Sie zur Nachhaltigkeit?
Wir achten bereits seit vielen Jahren darauf, mögliche Rohstoffe aus der Region oder näherem Umland zu beziehen, wie etwa Milchprodukte von Berchtesgadener Land, frische Eier aus der Region München oder Zucker aus bayerischen Rüben. Ebenfalls im Verpackungsbereich versuchen wir so wenig wie möglich bzw. so sortenrein wie möglich zu planen, also Vermischungen zwischen Papier und Kunststoff zu vermeiden.
Wie sind Zahlung und Versand bei Ihnen geregelt? Versenden Sie auch ganze Torten per Post?
Wir bieten die derzeit klassischen Zahlungsmöglichkeiten wie Amazon Pay, Paypal, Kauf auf Rechnung oder auch Kreditkarten an. Ganze Torten sind nicht ganz einfach zu versenden, darum bieten wir unsere Kleintorten mit 16cm Durchmesser an bei denen die Bruchgefahr geringer ist.
Gibt es aktuelle Aktionen oder Rabatte, auf die Sie unsere Leser hinweisen möchten?
Wir arbeiten gerade daran den Mehrwert für unseren Shopbereich für registrierte Kunden zu verbessern. Wie z.B. Geburtstagsgutscheine, ein Bonussystem für wiederkehrende Käufer oder auch für die Zukunft einen exklusiven Testbereich für registrierte Kunden die dann neue Kreationen vergünstigt kaufen und testen können.
Vielen Dank, Maximilian Rambold. Wir von ExpertenTesten wünschen Ihnen und dem Elly Seidl Onlineshop weiterhin viel Erfolg!
Über die Redakteurin
Laura Hoffmann
Laura Hoffmann arbeitet als freie Redakteurin seit 2016 für expertentesten.de. Ihr Kernbereich liegt dabei in der Recherche spannender Interviewpartner aus den Ressorts Kultur, Sport und Wirtschaft.