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Das Interview mit Patricia Carratala vom Olivas Stories Shop
Bitte stellen Sie uns olivasstories.com kurz vor. Seit wann gibt es Ihren Onlineshop und auf welche Ölprodukte haben Sie sich spezialisiert?
Olivas Stories wurde 2018 gegründet mit der Idee, den gesunden Teil meiner Heimat Spanien nach Deutschland zu bringen, den Teil den ich am meisten vermisste: die beliebte Mittelmeerdiät. Olivas Stories ist auf Premium natives Olivenöl extra aus der Frühernte mit einem hohem Polyphenolgehalt (Antioxidantien) spezialisiert.
Das Unternehmen legt viel Wert auf die Storys hinter den Produzenten und hat stets einen engen Kontakt und Austausch mit ihnen.
Die Information der Olivenöle ist transparent für die Konsumenten mit z.B. Angaben des Erntedatums und Veröffentlichung des Polyphenolgehalts der verschiedenen Olivenöle. Auf Anfrage werden die chemischen Werte vom Labor den Kunden gerne zugeschickt.
Warum ist spanisches Öl etwas Besonderes? – Sind all Ihre Ölprodukte ökologisch getestet?
Spanien ist mit über 200 einheimischen Olivensorten der Hauptproduzent von Olivenöl weltweit. Aber es geht nicht um Quantität sondern um Qualität. Jede Olivensorte hat ihr eigenes Aroma und Geschmack.
Momentan ist der Trend bei vielen Ölmühlen, die Oliven früher zu ernten, wenn die Oliven noch grün sind und der Polyphenolgehalt höher ist. Daraus entstehen native Olivenöle extra, die grüner (wegen des höheren Gehalt an Chlorophyll) und intensiver im Geschmack sind, mit einer scharfen und bitteren Note (je nach Olivensorte mehr oder weniger). Der Ertrag ist kleiner als bei reiferen Oliven aber daraus entstehen außergewöhnliche Oliven Säfte.
Alle Bio Olivenöle von Olivas Stories sind ökologisch getestet, sowohl in Spanien als auch in Deutschland (Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-037). Sie werden also zwei mal getestet.
Was sind aktuell Ihre Best-Seller und welche Produkte gibt es neu?
Die Kundschaft von Olivas Stories sucht speziell nach Olivenölen mit einem hohem Polyphenolgehalt. Aktuell sind die Bestseller, die Olivenöle mit den höchsten Werten der Ernte 2019: OliOli – 1 Olivo por la Paz – Cornicabra (BIO), L’Alqueria Alfafarenca (BIO) und Marujo – Oro Verde – Picual (BIO)
Die Olivenöle von den Ölmühlen 565 MSNM und Señorios de Relleu sind neu im Online Shop eingeführt. Beide sind Coupages (Mischung) aus einheimischen Mittelmeer Olivensorten aus der Valencia Region in Spanien.
Wie sind Zahlung und Versand bei Ihnen geregelt?
Bei Olivas Stories kann man per PayPal, Kreditkarte oder Vorkasse bezahlen. Es wird mit DHL versandt und die Bestellungen kommen in der Regel innerhalb 1-2 Tagen an.
Bestellungen ab einem Wert von 50€ innerhalb Deutschland werden kostenlos verschickt.
Gibt es spezielle Aktionen oder Rabatte, auf die Sie die Leser hinweisen möchten?
Olivas Stories würde gerne den Lesern von ExpertenTesten.de, die Möglichkeit geben, ihre Olivenöle kennenzulernen. Deswegen bietet wir ihren Lesern einen Rabatt von 10% an, mit dem Gutscheincode “Expertentesten” von 19.05 bis zum 19.06.2020.
Herzlichen Dank, Patricia Carratala. Wir von ExpertenTesten wünschen Ihnen und dem Olivas Stories Shop weiterhin viel Erfolg!
Über die Redakteurin
Laura Hoffmann
Laura Hoffmann arbeitet als freie Redakteurin seit 2016 für expertentesten.de. Ihr Kernbereich liegt dabei in der Recherche spannender Interviewpartner aus den Ressorts Kultur, Sport und Wirtschaft.