Outdoorchef DKB Hudson 284 BS im Test 2023

ExpertenTesten.de Archiv Gasgrill

Funktionsübersicht

• Abmessungen : 135 x 51,6 x 115,8
• Produktgewicht : 39
• Grillfläche : 64 x 44,5
• Farbe : Blau / Grau
• Personenzahl : 6-8
• Grill-Deckel : [Ja]
• Rollen : [Ja]
• Seitenablage : [Ja]
• TÜV geprüft : [nein]
• Garantie : kA

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Vorteile

• doppelwandiger verwindungsfreier Deckel
• einfache Handhabung
• 4 Edelstahlbrenner
• abklappbare Seitenablage
• mit Rollen

Nachteile

• hohes Gewicht
• schlechte Anleitung

Daten & Fakten

Lieferung, Dauer und Verpackung

Eines der wesentlichen Vorteile eines Gasgrills ist der geringe Aufwand, während das Grillgut dennoch fast wie vom Kohlegrill schmeckt. Die Geräte sind zwar etwas teurer als herkömmliche Grills, dafür erlauben sie eine lange Verwendung und einfache Reinigung.

Bestellt werden konnte der Gasgrill bequem über das Internet. Die Lieferung klappt hervorragend, dauerte wenige Werktage und entsprach den Herstellerangaben. Die Ware war gut und sicher verpackt, der Grill in seinen einzelnen Bestandteilen gepolstert gelagert. Die Verpackung war sehr groß, robust und neu, der Inhalt komplett und nicht beschädigt. Eine Aufbauanleitung lag dem Lieferumfang bei.

Weitere Infos zu dem Hersteller

Das Modell „DKB Hudson“ gehörte zu einer günstigeren Sonderedition, die das Unternehmen „Outdoorchef“ vertrieb, jedoch nicht in den eigenen Produktionsstätten herstellte, sondern in China.

Was „Outdoorchef“ bekannt machte, war die Erfindung des Gründers Mike Lingwood vor mehr als 20 Jahren. Dieser erfand den ersten Gas-Kugelgrill und setzte damit einen neuen Standard für die Barbecue-Kultur.

Größe, Grillfläche und Gewicht

Der Gasgrill war groß, robust und stabil, bot mehrere Ablagen, einen Seitenkocher und hatte die Maße 135 x 51,6 x 115,8 Zentimeter mit einem etwas höheren Gewicht von 39 Kilogramm. Die Arbeitshöhe war etwa 90 Zentimeter, so dass keiner gebeugt stehen musste. Durch das höhere Gewicht stand der Grillwagen fest und sicher, ließ sich trotzdem bequem bewegen, gleichzeitig auch stabilisiert aufbauen und abstellen. Die Grillfläche war 64 x 44,5 Zentimeter breit und gestattete im Test das Auflegen von etwas mehr Grillgut.

Design, Farbe, Material und Verarbeitung

Genauso konnte das Modell über die Rollen, trotz des etwas höheren Gewichts, geschoben und in der Position verändert werden. Er hatte eine abklappbare Seitenablage, porzellanemaillierte Flammendächer, ein geschlossenes Fahrgestell und eine Seitenkochstelle. Der Gasgrill war blaugrau und matt glänzend. Oben saß ein doppelwandiger verwendungsfreier Deckel, der sich zuklappen ließ. Die Gasflasche wurde in einen dafür vorgesehenen geschlossenen Korpus gestellt.

Leistung, Heizzonen und Brenner

Das Modell verfügte über vier große Brenner und einen kleinen Seitenbrenner mit etwa 3,8 Kilowatt. Die Hauptbrenner hatten eine Leistung von jeweils 2,9 Kilowatt und bestanden aus Edelstahl. Es gab drei Heizzonen und eine weitere Kochstelle. Über dem großen Grillrost saß ein kleineres für die weitere Ablage von z. B. Gemüse oder Kartoffeln. Bei einer guten Vorheizzeit mit geschlossener Haube von etwa 5 Minuten kam eine Temperatur bis zu 300 Grad Celsius zustande.

Zubehör, Temperaturanzeige und weitere Ausstattung

Das Modell war sehr einfach zu bedienen und hatte vier große Drehschalter für die jeweiligen Heizzonen, einen weiteren für den Seitenkocher und einen Ein- und Ausschaltknopf. Die Temperatur konnte so optimal reguliert werden, wurde aber nicht gesondert angezeigt.

Der Grill hatte zwei schließbare Türen im Unterschrank und ließ sich in den Seitenauflagen umklappen, falls diese nicht benötigt oder der Grill transportiert und abgestellt werden sollte.

Das Fest kann beginnen – der Gasgrill in der Anwendung

Montage und Inbetriebnahme

Die Anleitung war wirklich einfach und übersichtlich gestaltet, so dass der Aufbau und die Inbetriebnahme des Gasgrills schnell und unkompliziert im Test und Vergleich möglich waren. Die Bauteile waren passgenau, mussten nach Anleitung verschraubt werden. Der Hersteller sorgte bereits durch die Verpackung der Teile und Schrauben für die Leichtigkeit, die passenden Segmente zusammenzufügen. Insgesamt war für die Montage etwa eine halbe Stunde Zeit notwendig, wobei der Aufwand gering ausfiel. Bevor das Modell benutzt werden konnte, sollte der Grill einmal ordentlich aufgeheizt werden. Die Temperatur lag zwischen 250 und 300 Grad und sorgte für eine gute Hitzeverteilung.

Aufwärmzeit, Gasflasche und Funktionen

Empfehlenswert für dieses Gerät war eine Aufwärmzeit bei geschlossener Haube von 5 bis 10 Minuten. Dann wurde die volle Temperatur erreicht, konnte, je nach Grillgut, wieder heruntergesetzt werden. Alle 4 Brenner waren geschaltet, um die Höchsttemperatur zu erreichen. Eingesetzt werden konnte eine Gasflasche mit bis zu 11 Kilogramm. Zwei elektrische Zünder erleichterten im Test die Anwendung zusätzlich.

Hitzeverteilung, Ergebnis und allgemeine Handhabung

Beim Auflegen von Fleisch und anderem Grillgut war auf dem Grillrost das übliche Zischen zu hören. Die Roste bestanden aus Gusseisen, waren gut verarbeitet und auch etwas schwerer. Bis diese ganz durchgeheizt waren, wurde etwas mehr Zeit benötig.

Auch bei offenem Deckel gelang das Grillgut schmackhaft, besonders Gemüse, Fleisch und Fisch mit fast rauchigem Aroma. Die Bedienung war einfach und komfortabel. Auf dem Seitenkocher konnten z. B. Soßen zubereitet werden.

Stand, Wagen, Rollenbewegung und Fahrgestell

Die vier größeren Räder besaßen Bremsen und konnten blockiert werden. Bei der Bewegung des Grillwagens waren sie leichtgängig und boten eine störungsfreie Positionierung des Modells. Das war gerade aufgrund des etwas höheren Gewichts sinnvoll.

Der Gasgrill stand bei der Verwendung der Bremsen sicher, war aber teilweise nicht genügend isoliert. Das konnte zu Problemen bei längerer Anwendung führen, z. B. in Form von Defekten der elektrischen Zündung.

Pflege und Säuberung des Grills

Gereinigt werden konnte das Modell mit etwas wenig Aufwand, selbst wenn sich viele Ablagerungen und Reste auf der Grillfläche und auf dem Rost gesammelt hatten. Der Grill musste dafür nur noch einmal ordentlich durchgeheizt und auf voller Stufe etwa 10 Minuten eingeschaltet bleiben, um die Reste zu verbrennen. Das sollte mit allen 4 Brennern geschehen.

Was übrig blieb, konnte im Test leicht mit einer Bürste oder einem Schwamm beseitigt werden. Etwas Wasser und Spülmittel genügten, um den Grill zu säubern.

Die Grillroste sollten nach jedem Grillen sofort gereinigt werden. Das darunter liegende Fettauffangblech ebenfalls. Die Flammendächer mussten nicht jedes Mal sofort gesäubert werden, da sie allgemein nicht so schnell verschmutzten.