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Jeder kennt ihn, keiner will ihn: den klassischen Bierbauch. Doch macht Bier wirklich dick, wie viele glauben? In diesem Artikel beleuchten wir die Wahrheit hinter dem Mythos Bierbauch und vergleichen Bier mit anderen alkoholischen Getränken.
Bier vs. andere alkoholische Getränke
Bier wird oft als kalorienreiches Getränk angesehen. Ein halber Liter Bier enthält etwa 200 Kalorien, während ein Glas Wein (200 ml) rund 160 Kalorien hat. Weißwein hat tendenziell weniger Kalorien als Rotwein. Studien zeigen, dass moderater Rotweinkonsum gesundheitliche Vorteile haben kann, wie ein geringeres Risiko für Herzkrankheiten. Ein Shot Whiskey (30 ml) hat etwa 70 Kalorien, was Bier kalorienreicher erscheinen lässt. Mehrere Biere am Abend summieren sich schnell auf eine beachtliche Kalorienzahl und können den Appetit anregen, was zu zusätzlichem Konsum von kalorienreichen Snacks führt.
Das Problem mit dem Bauchfett
Viszerales Fett, das sich um die inneren Organe wie Leber und Darm ansammelt, stellt ein besonderes Gesundheitsrisiko dar. Alkohol liefert pro Gramm sieben Kilokalorien und hemmt den Fettabbau im Körper, was zur Ansammlung von Bauchfett führen kann. Studien belegen, dass viszerales Fett entzündungsfördernde Botenstoffe freisetzt, den Hormonhaushalt negativ beeinflusst und das Risiko für Stoffwechselstörungen und Herz-Kreislauf-Erkrankungen erhöht.
Wein oder Bier: Was ist die bessere Wahl?
Eine neue Studie aus Großbritannien hat den Einfluss verschiedener Alkoholika auf den Anteil an Bauchfett untersucht. Die Ergebnisse zeigen, dass sowohl hoher Bierkonsum als auch Schnaps mit mehr viszeralem Fett verbunden sind. Ein höherer Bierkonsum ging zudem mit weniger Muskelmasse und einer unausgewogenen Ernährung einher. Rotweintrinker waren hingegen seltener übergewichtig, und Weißweinfans hatten eine höhere Knochendichte. Die positiven Effekte könnten auf die in Rotwein enthaltenen Polyphenole zurückzuführen sein.
Der Einfluss von Lebensstil und Schlaf
Neben dem Konsum von alkoholischen Getränken spielen auch Lebensstilfaktoren wie Bewegung und Ernährung eine wichtige Rolle. Regelmäßige körperliche Aktivität und eine ausgewogene Ernährung können das Risiko eines Bierbauchs verringern. Eine Studie aus den USA fand zudem heraus, dass weniger als acht Stunden Schlaf pro Nacht das Risiko für viszerales Fett erhöhen können.
Gelegentlich ein Bier zu trinken und dabei einen aktiven Lebensstil zu pflegen, muss nicht zwangsläufig zu einem Bierbauch führen. Wichtig ist, Bier in Maßen zu genießen und auf eine gesunde Lebensweise zu achten.
gd2md-html: xyzzy Mon Jul 29 2024
