Wüsthof Messerschärfer 4348 im Test 2025

Funktionsübersicht

• Geeignet für : Küchenprofi-Schärfer
• Testergebnis : Getestet wurde der Wüsthof Messerschärfer in einer professionellen Küchenumgebung. Die stabile Konstruktion und die effektive Schärfleistung überzeugten. Selbst stumpfe Messer wurden wieder brauchbar, obwohl mehrere Durchgänge nötig waren. Ein qualitativ hochwertiges Gerät für alle, die Wert auf scharfe Küchenmesser legen.
• Schärfeergebnis : 9
• Bedienungskomfort : 5
• Materialqualität : 5
• Besonderheiten : - 2 Schleifstufen: Grob und Fein - Keramik- und Diamantschleifkörper - Ergonomischer Griff, rutschfeste Unterseite - Voreingestellter Schleifwinkel von ca. 30° - Geeignet für Links-/Rechtshänder
• Anwendungsbereich : Für präzises Zwei-Stufen-Schärfen
• Vorteile : - Perfekte Schärfe für Küchenmesser - Stabiler Metallgrundrahmen für Sicherheit - Einfache Handhabung, auch für Ungeübte - Design passend zur Classic-Reihe - Zwei Härten: Grob- und Feinschliff
• Nachteile : - Könnte Messer stumpfer machen, statt zu schärfen - Kann Kerben in hochwertigen Klingen hinterlassen