Unsere aktuellen News | Kulinarik

14.09.2023 | Bringt uns Laborfleisch in Sachen Klimaschutz wirklich weiter?

Ein Lieblingsburger-Restaurant könnte bald nicht nur Fleisch, Pilze und schwarze Bohnen anbieten, sondern auch Patties mit im Labor gezüchteten Tierzellen. Kürzlich hat die USA den Verkauf von kultiviertem Fleisch zum ersten Mal genehmigt, und die Branche, die aus über 150 Unternehmen besteht, sammelt...

13.09.2023 | Nach zweijähriger Currywurst-Abstinenz: Der Klassiker kehrt zurück

Nach einer zweijährigen Pause im Speiseangebot ist die legendäre Currywurst wieder Teil der Menüauswahl in der Volkswagen-Zentrale. Die Fleischspezialität, einst aus dem Speiseplan der Wolfsburger Hauptkantine verbannt, erfährt nun eine Renaissance. Dies geschieht auf den ausdrücklichen...

18.07.2023 | Warum wir Insekten essen werden: Ein Blick in die Zukunft

Es klingt vielleicht überraschend, aber Insekten könnten die Zukunft unserer Ernährung darstellen. Sie sind nahrhaft, umweltfreundlich und nachhaltig. In einigen Teilen der Welt sind sie bereits Teil der täglichen Ernährung.

16.07.2023 | Streetfood-Festival 2023 in Saarbrücken: Kulinarische Köstlichkeiten und Festival-Atmosphäre

In Kürze startet das 7. Streetfood-Festival im saarländischen Bürgerpark. Erfahre mehr über die Vielfalt der kulinarischen Angebote, die bunten Foodtrucks und das abwechslungsreiche Rahmenprogramm. Tauche ein in die Welt der Food-Trends und erlebe ein Festival voller Leidenschaft und Kreativität...

| Genießen Sie provençalische Kunst und Kulinarik beim LebensKunstMarkt in Remagen!

Remagen, Deutschland - Der LebensKunstMarkt in Remagen ist ein Fest für alle Sinne und einer der erfolgreichsten Kunst- und Kunsthandwerkermärkte Deutschlands. Unterstützt von der Kreissparkasse Ahrweiler und der Kreisverwaltung Ahrweiler...

| Revolutionäre Ernährungstrends: Von Salz und Zucker zu Insekten

Der Kampf gegen eine ungesunde Ernährung hat in den letzten Jahren an Fahrt aufgenommen. Dabei stehen vor allem der übermäßige Konsum von Salz und Zucker im Fokus von Gesundheitsorganisationen und staatlichen Behörden. Doch sind deren Empfehlungen wirklich für jeden Menschen gleichermaßen geeignet? Der Salzkonsum beispielsweise soll laut...

15.07.2023 | Revolutionäre Lösung: Insekten als nachhaltige Fleischalternative entdeckt!

Die Ernährungsindustrie hat einen revolutionären Weg gefunden, um die wachsende Nachfrage nach Fleisch zu bewältigen und gleichzeitig die Umweltauswirkungen zu minimieren. Neue Forschungsergebnisse zeigen, dass Insekten eine erstaunliche und nachhaltige Quelle...

| Revolution in der Lebensmittelindustrie: Kultiviertes Fleisch im Supermarkt

Die Art und Weise, wie wir Fleisch konsumieren, steht vor einer bahnbrechenden Veränderung. In den nächsten zehn Jahren werden wir Kultiviertes Fleisch im Supermarkt kaufen können. Das ist das Ergebnis einer revolutionären Entwicklung in der Lebensmittelindustrie...

| Die Revolution auf dem Teller: Essen der Zukunft und die ungewöhnlichen Superfoods

Die Art und Weise, wie wir essen, verändert sich. In einer Welt, die nach nachhaltigen und gesunden Ernährungsoptionen sucht, kommen ungewöhnliche Superfoods wie Heuschrecken, Seegurken und Quallen immer mehr auf den Tisch. Entdecken Sie die aufregende Rolle dieser unkonventionellen...

12.07.2023 | Heuschrecken essen: Das knusprige Superfood mit nussigem Geschmack

Heuschrecken, einst als Plage betrachtet, erobern jetzt die kulinarische Welt als Superfood. In vielen Kulturen bereits ein traditionelles Gericht rücken sie nun auch in der westlichen Welt ins Rampenlicht. Mit ihrem hohen Proteingehalt...

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15.07.2023 | Revolutionäre Lösung: Insekten als nachhaltige Fleischalternative entdeckt!

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