Beratene Verbraucher:
35890941
Suche
Generic filters
Nur genaue Treffer
Suche im Titel
Suche im Inhalt
Suche in Zusammenfassung
Suche in Kommentaren
Filter by Custom Post Type
Stabmixer im Test auf ExpertenTesten
Getestete Produkte 17
Investierte Stunden 33
Ausgewertete Studien 7
Gelesene Rezensionen 438

Stabmixer Test - f├╝r P├╝riertes im Handumdrehen - Vergleich der besten Stabmixer 2019

Der Stabmixer dient dazu, Obst und Gem├╝se zu p├╝rieren, Fl├╝ssigkeiten zu mischen oder Milchprodukte und andere Speisen aufzuschlagen. Durch seine scharfen Messerklingen am Mixfu├č eignet sich der P├╝rierstab auch zum Zerkleinern von Fleisch.

Stabmixer Bestenliste 2019

Letzte Aktualisierung am:

Ähnliche Vergleiche anzeigen
  ESGE Stabmixer G 200 Stabmixer im Test KeMar Kitchenware Stabmixer KSM-800 Komplett Stabmixer im Test ESGE Stabmixer M 180 Jubil├Ąum-Edition Stabmixer im Test Braun Stabmixer MultiQuick 7 MQ735M Stabmixer im Test Braun Stabmixer MultiQuick 9 MQ 9005X Stabmixer  im Test Bosch Stabmixer MSM66110D Stabmixer im Test Braun Stabmixer MultiQuick 5 Vario MQ 5007 Puree im Test Russell Hobbs Stabmixer 21501-56 Aura Stabmixer  im Test DeLonghi Stabmixer HDP302WH Stabmixer  im Test Bosch Stabmixer MSM87110 Stabmixer im Test Braun Stabmixer 3 MQ 3000 Smoothie+  im Test OXA Stabmixer HA0616 Stabmixer im Test Siemens Stabmixer MQ5B150N Stabmixer  im Test Braun Stabmixer Multiquick 5 MQ 500 Soup Stabmixer im Test Bosch Stabmixer MSM6B150 Stabmixer  im Test Russell Hobbs Stabmixer Horizon Stabmixer im Test Russell Hobbs Stabmixer 24730-56 Desire Food Processor Stabmixer im Test
  ESGE G 200 Stabmixer KeMar Kitchenware KSM-800 Komplett Stabmixer ESGE M 180 Jubil├Ąum-Edition Stabmixer Braun MultiQuick 7 MQ735M Stabmixer Braun MultiQuick 9 MQ 9005X Stabmixer Bosch MSM66110D Stabmixer Braun MultiQuick 5 Vario MQ 5007 Puree Russell Hobbs 21501-56 Aura Stabmixer DeLonghi HDP302WH Stabmixer Bosch MSM87110 Stabmixer Braun 3 MQ 3000 Smoothie+ OXA HA0616 Stabmixer Siemens MQ5B150N Stabmixer Braun Multiquick 5 MQ 500 Soup Stabmixer Bosch MSM6B150 Stabmixer Russell Hobbs Horizon Stabmixer Russell Hobbs 24730-56 Desire Food Processor Stabmixer
  Preis pr├╝fen Preis pr├╝fen Preis pr├╝fen Preis pr├╝fen Preis pr├╝fen Preis pr├╝fen Preis pr├╝fen Preis pr├╝fen Preis pr├╝fen Preis pr├╝fen Preis pr├╝fen Preis pr├╝fen Preis pr├╝fen Preis pr├╝fen Preis pr├╝fen Preis pr├╝fen Preis pr├╝fen
ExpertenTesten T├ťV-Siegel 1,06
sehr gut
1,10
sehr gut
1,13
sehr gut
1,63
gut
2,05
gut
2,16
gut
2,42
gut
2,42
gut
2,46
gut
2,51
befriedigend
2,59
befriedigend
2,67
befriedigend
2,68
befriedigend
2,69
befriedigend
2,71
befriedigend
2,78
befriedigend
2,85
befriedigend
Kundenbewertungen
auf Amazon

4.6 von 5 Sternen
bei 216 Rezensionen

5 von 5 Sternen
bei 3 Rezensionen

4.3 von 5 Sternen
bei 82 Rezensionen

4.2 von 5 Sternen
bei 1712 Rezensionen

4.4 von 5 Sternen
bei 483 Rezensionen

4.5 von 5 Sternen
bei 1446 Rezensionen

4.5 von 5 Sternen
bei 402 Rezensionen

4.7 von 5 Sternen
bei 7 Rezensionen

4.1 von 5 Sternen
bei 48 Rezensionen

3.5 von 5 Sternen
bei 210 Rezensionen

4.2 von 5 Sternen
bei 41 Rezensionen

4.1 von 5 Sternen
bei 143 Rezensionen

4.4 von 5 Sternen
bei 380 Rezensionen

4.2 von 5 Sternen
bei 102 Rezensionen

4.1 von 5 Sternen
bei 559 Rezensionen

3.9 von 5 Sternen
bei 33 Rezensionen

3.8 von 5 Sternen
bei 392 Rezensionen
Marke ESGE KeMar Kitchenware ESGE Braun Braun Bosch Braun Russell Hobbs DeLonghi Bosch Braun OXA Siemens Braun Bosch Russell Hobbs Russell Hobbs
Abmessungen

7 x 7 x 40 cm

40,2 x 31,4 x 30,6 cm

7 x 7 x 35 cm

10 x 5,7 x 39,6 cm

6,8 x 6,8 x 41 cm

5,5 x 6,2 x 39,3 cm

5,7 x 10 x 40 cm

35 x 20 x 6 cm

7,3 x 7,3 x 42 cm

6,3 x 6,3 x 40,2 cm

5,3 x 5,3 x 39,5 cm

13 x 25 x 23 cm

6,1 x 37,4 x 6,1 cm

15 x 9 x 25 cm

6,1 x 6,1 x 37,4 cm

6,4 x 8,8 x 41,3 cm

6,4 x 8,9 x 41,3 cm

Gewicht

1,3 Kg

1,7 kg

2 Kg

839 g

1,22 Kg

998 g

1,27 Kg

998 g

1,96 Kg

1,12 Kg

794 g

1,52 Kg

730 g

2,5 Kg

449 g

848 g

1,36 kg

Farbe

Wei├č

Schwarz

Silber

Schwarz

Schwarz

Wei├č/Telegrau

Wei├č

Wei├č

Wei├č

Grau

Wei├č

Schwarz

Wei├č

Grau

Wei├č

Wei├č/Schwarz

Rot

Leistung

200 Watt

800 Watt

200 Watt

750 Watt

1000 Watt

20 Watt

750 Watt

600 Watt

800 Watt

750 Watt

700 Watt

600 Watt

300 Watt

600 Watt

300 Watt

500 Watt

500 Watt

Anzahl der Klingen

3

Ausreichend

3

1

k.A

4

k.A

2

3

4

2

4

4

1

4

2

Ausreichend

Mixfu├č Material

Edelstahl

Edelstahl

Edelstahl

Edelstahl

Edelstahl

Edelstahl

Edelstahl

Edelstahl

Edelstahl

Edelstahl

Edelstahl

Edelstahl

Edelstahl

Edelstahl

Edelstahl

Edelstahl

Edelstahl

Geschwindigkeitsstufen

2

Stufenlos einstellbar

2

k.A

k.A

2

21

Variabel

1

12

2

6

1

1

1

2

2

Messbecher

nein

ja

ja

ja

ja

ja

ja

ja

ja

ja

ja

ja

ja

ja

ja

ja

ja

Turbo

nein

ja

nein

nein

nein

ja

ja

nein

ja

ja

ja

ja

nein

ja

nein

ja

ja

BPA-Frei

ja

ja

ja

k.A

ja

k.A

ja

ja

ja

ja

ja

ja

nein

ja

nein

ja

ja

Besonderheiten
  • Eintauchtiefe - ca. 29 cm
  • In Gastronomie einsetzbar
  • Langes kabel
  • Made in Switzerland
  • 200 Watt Motor
  • Handstab Mixer in Edelstahl Design, Aufs├Ątze aus Edelstahl
  • Soft Touch TPE (Thermoplastische Elastomere) Buttons
  • Stufenlos einstellbare Geschwindigkeit, Turbotaste
  • 800 Watt, max. 17.000 U/min
  • Praktischer Aufbewahrungsst├Ąnder
  • 10 Jahre Garantie
  • Robuster AC-Motor
  • Eintauchtiefe von 23 cm
  • Zauberbasis
  • Twinschalter
  • Max. Drehzahl von 13.300 U/min
  • Smart Speed Technologie
  • Beste P├╝rier-Ergebnisse
  • EasyClick System
  • Modernes design
  • ACTIVEBlade Technologie
  • SPLASHControl Technologie
  • POWERBell Plus
  • Smart Speed
  • 1000 W Motor
  • 600-Watt-Motor
  • Zus├Ątzliche Turbo-Taste
  • Mixfu├č mit 4-Klingen-Messer
  • Transparenter Mixbecher mit Skalierung
  • Liegt leicht und komfortabel in der Hand
  • 21 Geschwindigkeitsstufen
  • PowerBell f├╝r perfekte P├╝rier-Ergebnisse
  • EasyClick System
  • Rostfrei
  • Sehr leicht zu reinigen
  • 600 Watt Motor
  • Kinderleichte Bedienung
  • Ergonomischer Griff
  • Edelstahl-Mixfu├č
  • Hochglanz Optik
  • Drei Fl├╝gelmesser
  • Handgriff aus Suregrip-Material
  • Spezielles Querrillung im Fu├č
  • 6 Auslass├Âffnungen
  • Turbo-Funktion
  • Einfache Bedienung
  • Gro├če Tasten
  • 750 Watt
  • Einfach p├╝rieren
  • Hohe Qualit├Ąt
  • PowerBell Plus
  • SplashControl Technologie
  • EasyClick System
  • 700 Watt Motor
  • Gute Verarbeitung
  • Kraftvoller Motor
  • Leicht
  • Sehr leise
  • Einfache Reinigung
  • G├╝nstig
  • Einfach p├╝rieren, shaken, zerkleinern
  • Kraftvoller 300-Watt-Motor
  • Abnehmbarer Mixfu├č
  • Nur 730 g schwer
  • Sch├Ânes Design
  • Soft-Griff
  • Spritzschutz
  • Leicht zu reinigen
  • Viel Power
  • Stabil
  • Einfache Bedienung
  • 300 Watt Motor
  • Einfache Reinigung
  • Platzsparend
  • Sch├Ânes design
  • Ergonomischer Griff
  • Effizientes P├╝rieren
  • 700 ml- Messbecher
  • 500 Watt Motor
  • Abnehmbarer Edelstahl-Mixfu├č
  • 2 Geschwindigkeitsstufen, ergonomischer Griff
  • Abnehmbarer Edelstahl-Mixfu├č mit 2-fl├╝geligem Edelstahlmesser
  • Modernes Design
  • Inkl. Stabmixer, Messbecher, Zerkleinerer, Schneebesen
  • Sp├╝lmaschinengeeignetes Zubeh├Âr
Verarbeitungsqualit├Ąt
Benutzerfreundlichkeit
Materialbeschaffenheit
Preisvergleichsmatrix
Preis pr├╝fen
Preis pr├╝fen
Preis pr├╝fen
Preis pr├╝fen
Preis pr├╝fen
Preis pr├╝fen
Preis pr├╝fen
Preis pr├╝fen
Preis pr├╝fen
Preis pr├╝fen
Preis pr├╝fen
Preis pr├╝fen
Preis pr├╝fen
Preis pr├╝fen
Preis pr├╝fen
Preis pr├╝fen
Preis pr├╝fen
Preis pr├╝fen
Preis pr├╝fen
Preis pr├╝fen
Preis pr├╝fen
Preis pr├╝fen
Preis pr├╝fen
Preis pr├╝fen
Preis pr├╝fen
Preis pr├╝fen
Preis pr├╝fen
Preis pr├╝fen
Preis pr├╝fen
Preis pr├╝fen
Preis pr├╝fen
Preis pr├╝fen
Preis pr├╝fen
Preis pr├╝fen
Preis pr├╝fen
Preis pr├╝fen
Preis pr├╝fen
Preis pr├╝fen
Preis pr├╝fen
Preis pr├╝fen
Preis pr├╝fen
Preis pr├╝fen
Preis pr├╝fen
Preis pr├╝fen
Preis pr├╝fen
Preis pr├╝fen
Preis pr├╝fen
Preis pr├╝fen
Preis pr├╝fen
Preis pr├╝fen
Preis pr├╝fen
Preis pr├╝fen
Preis pr├╝fen
Preis pr├╝fen
Preis pr├╝fen
Preis pr├╝fen
Preis pr├╝fen
Preis pr├╝fen
Preis pr├╝fen
Preis pr├╝fen
Preis pr├╝fen
Preis pr├╝fen
Preis pr├╝fen
Preis pr├╝fen
Preis pr├╝fen
Preis pr├╝fen
Preis pr├╝fen
Preis pr├╝fen
Preis pr├╝fen
Preis pr├╝fen
Preis pr├╝fen
Preis pr├╝fen
Preis pr├╝fen
Preis pr├╝fen
Preis pr├╝fen
Preis pr├╝fen
Preis pr├╝fen
Preis pr├╝fen
Preis pr├╝fen
Preis pr├╝fen
Stabmixer - gro├če Auswahl zu g├╝nstigen Preisen auf amazon.DE
Gro├če Auswahl an Markenprodukten Sichere Bezahlung & K├Ąuferschutz Kostenlose Lieferung ab 29 Euro Stabmixer-Bestseller jetzt auf Amazon ansehen & sparen!

Stabmixer im Test 2019: f├╝r Cremes, Smoothies, Suppen und mehr

In der K├╝che kommen viele Elektro- und Akkuger├Ąte zum Einsatz. Bei der Vorbereitung von Teig, Brei und vielen anderen Speisen ist der Stabmixer sehr hilfreich. Er erleichtert den K├Âchen das Zerkleinern und P├╝rieren. Anstatt das Gem├╝se umst├Ąndlich zu zerschnippeln oder den Brei mehrere Minuten lang zu verquirlen, benutzt man einfach den Stabmixer aus dem Test. Mit der richtigen Leistungsstufe verwandeln sich die Bananenst├╝cke in der Milch zu einem leckeren Milkshake und aus dem Gemisch aus Obst und Gem├╝se entsteht ein s├Ąmiges Smoothie.

M├Ądchen mit Stabmixer im TestDie Kombination aus Mixen, P├╝rieren und Aufsch├Ąumen hat dem Stabmixer den charakteristischen Namen “Zauberstab” gegeben. Das Ger├Ąt l├Ąsst sich intuitiv bedienen und eignet sich deshalb auch f├╝r Personen, die wenig Erfahrung mit Kochen und Backen haben. Man erkennt auf einen Blick, wo man den Stabmixer am besten festh├Ąlt und welche Tasten man dr├╝cken muss. Wenn es um die Geschwindigkeit beim P├╝rieren oder Kleinhacken geht, sollte man jedoch erst einmal die Bedienungsanleitung lesen. Beim Testen der Funktionen und der Geschwindigkeit haben die Benutzer bald den Dreh heraus. Allerdings sollte man trotzdem ein wenig aufpassen und die Hinweise der Experten beachten, denn sonst spritzt der Brei beim P├╝rieren in alle Richtungen. Nicht immer ist ein optimaler Spritzschutz vorhanden, und selbst wenn die Glocke ├╝ber dem Mixfu├č keine ├ľffnungen hat, besteht die Gefahr, dass die K├╝che nicht sauber bleibt.

Stabmixer und smoothies im Test Beim genauen Hinsehen zeigen sich gewisse Unterschiede zwischen den Testsiegern der Stabmixer und den mittelm├Ą├čigen und minderwertigen Ger├Ąten. Darum sollte man bei der Suche nach einem Stabmixer auf die Details achten. Die Ergonomie sollte m├Âglichst gut sein, damit einem der Stab nicht wegrutscht, zudem sollten die Messer richtig scharf und in ausreichender Zahl vorhanden sein. Ansonsten verbleiben wom├Âglich noch St├╝cke im P├╝ree. Die Form vom Mixfu├č und von den Messerfl├╝geln k├Ânnen sich auf das Ergebnis auswirken und au├čerdem den Komfort beeinflussen. Dieser Test der Stabmixer soll deshalb nicht nur die Favoriten pr├Ąsentieren, sondern auch als Kaufratgeber dienen, damit die interessierten Leser alle n├Âtigen Informationen f├╝r ihre Auswahl haben.

Was ist ein Stabmixer?

Den Stabmixer kennt man auch als P├╝rierstab oder Mixstab. Es handelt sich um ein K├╝chenger├Ąt, das entweder mit Akku funktioniert oder mit einem Stromkabel ausgestattet ist. Der Elektro- oder Akkumotor befindet sich direkt im Griff des stabf├Ârmigen Ger├Ąts und treibt den Mixfu├č an. Dieser Fu├č besteht aus einem rotierenden Messer, das die Speisen mit beispielsweise 10.000 oder 16.000 Umdrehungen pro Minute zerkleinert und p├╝riert.

Bosch Stabmixer im Test Der Stabmixer dient dazu, Obst und Gem├╝se zu p├╝rieren, Fl├╝ssigkeiten zu mischen oder Milchprodukte und andere Speisen aufzuschlagen. Durch seine scharfen Messerklingen am Mixfu├č eignet sich der P├╝rierstab auch zum Zerkleinern von Fleisch.

Unter anderem kommen die Stabmixer bei der Vorbereitung von Babybrei zum Einsatz. Au├čerdem eignen sie sich als Alternative zum Smoothie-Maker. Durch zus├Ątzliche Elemente kann man die Einsatzm├Âglichkeiten erg├Ąnzen und zum Beispiel einen speziellen R├╝hrstab f├╝r Schlagsahne oder f├╝r die Herstellung von Kuchenteig verwenden. Sehr beliebt sind auch die auswechselbaren Universalzerkleinerer, mit denen man N├╝sse hacken kann, Zwiebeln schneidet oder sogar Fleisch und K├Ąse zerst├╝ckelt. F├╝r besondere W├╝nsche stehen au├čerdem Aufs├Ątze zum Mahlen von Getreide oder Kaffeebohnen zur Verf├╝gung.

Wie funktioniert ein Stabmixer?

Die Stabmixer aus dem Test┬á2019 funktionieren entweder mit Strom oder Akku. Bei dem Ger├Ąten mit Stromkabel ist man nicht so flexibel, daf├╝r sind diese Modelle oft etwas g├╝nstiger. Zudem muss man damit rechnen, dass die Akku-Mixer ein h├Âheres Eigengewicht haben. Daf├╝r braucht man keine Steckdose in der N├Ąhe, was gerade in einer ger├Ąumigen K├╝che ein wichtiger Vorteil ist.

Der Motor ist f├╝r die Rotation des Mixers verantwortlich. F├╝r die Verbraucher stehen Stabmixer mit unterschiedlichen Leistungen zur Auswahl, beispielsweise mit 200 Watt, mit 700 Watt oder mit 900 Watt. Die Motorleistung alleine ist jedoch nicht ausschlaggebend f├╝r die Kaufentscheidung. Dennoch spielt sie eine wesentliche Rolle, wenn es um die Suche nach einem K├╝chenhelfer f├╝r den individuellen Bedarf geht.

Aigostar Stabmixer im TestMit dem Motor werden die Schneidwerkzeuge des Stabmixers in drehende Bewegungen versetzt. Hierbei handelt es sich um die kleinen Messer am unteren Ende. Sie zerteilen die Lebensmittel, die in den Mixbecher gegeben wurden. H├Ąufig geh├Ârt dieser Becher mit zum Lieferumfang der Stabmixer aus dem Test und sind genau auf die Gr├Â├če des Mixger├Ąts abgestimmt. Bei einigen Modellen sind zwei Schneidmesser vorhanden, andere Ger├Ąte verf├╝gen ├╝ber drei oder vier Schneidwerkzeuge.

Vom Elektromotor, der sich im Griff des Stabes befindet, wird das Drehmoment ├╝ber die im Stab integrierte Antriebswelle auf das Schneidwerkzeug ├╝bertragen. Abh├Ąngig von der Bauart und der Materialqualit├Ąt kann sich der Stabmixer dabei erw├Ąrmen. Bei den minderwertigen Ger├Ąten ist daher keine l├Ąngere Benutzung m├Âglich, zudem verursachen sie Probleme beim Zerteilen von harten oder extrem kalten St├╝cken, also bei N├╝ssen oder Eis. Deshalb sollten die K├Ąufer die verwendeten Materialien pr├╝fen und auf eine bessere Qualit├Ąt achten.

Der Mixstab wird mit einer Hand gehalten und gesteuert. Die Schalter zum Ein- und Ausschalten sowie f├╝r die Einstellung der Geschwindigkeitsstufe sind zu diesem Zweck so angeordnet, dass man sie gut erreicht, ohne die zweite Hand zu Hilfe zu nehmen. Hierf├╝r ist die ausgefeilte Ergonomie des Griffes verantwortlich, die bei den Testsiegern der Stabmixer vorliegt. F├╝r die Benutzer der K├╝chenger├Ąte bedeutet das einen hervorragenden Bedienkomfort. Genau diese Eigenschaften machen die praktischen Mixer in Stabform so beliebt.

Wenn man die Stabmixer nicht zum Zerkleinern verwendet, sondern zum Mixen oder Verquirlen, muss nicht unbedingt ein Messer zum Einsatz kommen. In diesem Fall verwendet man einen anderen Aufsatz, der ohne Klingen funktioniert. Damit kann man beispielsweise Sahne schlagen oder Milch aufsch├Ąumen.

Vorteile & Anwendungsbereiche

Die Stabmixer sammeln im K├╝chenalltag viele Pluspunkte, ob man damit etwas p├╝riert, zerkleinert oder sie als Entsafter benutzt. Als multifunktionale Helfer eignen sie sich unter anderem f├╝r feine, cremige Suppenspeisen oder f├╝r die Zubereitung von einem sahnigen Kartoffelp├╝ree. Der Stampfer kann getrost im K├╝chenschrank bleiben, denn mit der Benutzung des Stabmixers erspart man sich den unn├Âtigen Aufwand. Die Suppen werden mit dem Einsatz des Mixers innerhalb kurzer Zeit p├╝riert und erhalten die gew├╝nschte cremige Konsistenz. Ein Umf├╝llen ist daf├╝r nicht n├Âtig, denn die Stabmixer aus dem Testvergleich k├Ânnen problemlos direkt im Suppentopf oder in einer anderen Sch├╝ssel eingesetzt werden.

Im Gegensatz zu anderen leistungsf├Ąhigen K├╝chenger├Ąten braucht der Mixstab nur sehr wenig Stauraum. Die gro├če K├╝chenmaschine oder der Smoothie-Maker nimmt deutlich mehr Platz in Anspruch und bleibt oft sogar auf der Arbeitsplatte stehen.
Da macht der Stabmixer weniger Arbeit und ist nach dem Abwaschen schnell wegger├Ąumt. Ohnehin zeigt das kleine K├╝chenger├Ąt bei der Reinigung seinen n├Ąchsten Vorteil, denn hier muss man nicht viele Kleinteile von Hand absp├╝len. Lediglich der Mixfu├č muss manuell oder in der Sp├╝lmaschine gereinigt werden, w├Ąhrend man das Geh├Ąuse nur feucht abwischen muss. Bei den modernen Stabmixern kann man den unteren Teil abnehmen, was die Reinigung erleichtert. Anders als bei der K├╝chenmaschine sind hier jedenfalls nur wenige Handgriffe n├Âtig, sodass man innerhalb kurzer Zeit damit fertig ist.

Braun Stabmixer im Test Direkt in der R├╝hrsch├╝ssel oder im Kochtopf p├╝rieren, damit reduziert man ebenfalls seinen Reinigungsaufwand. Man muss also nur den Stabmixer in die Mischung halten, auf den Einschaltknopf dr├╝cken und schon beginnt das Zerteilen oder P├╝rieren. Neben Smoothies und Suppen kommen die Mixer auch bei der Vorbereitung von Babynahrung zum Einsatz. Der Brei wird mit dem Ger├Ąt besonders fein, sodass keine St├╝ckchen mehr vorhanden sind, wie es beim Kartoffelstampfer manchmal der Fall ist.

Die Zubereitung von Gem├╝se und anderen vitaminreichen Speisen f├Ąllt mit dem Stabmixer also besonders leicht und macht Lust auf neue Rezepte. Das langwierige Schnippeln und Reiben entf├Ąllt, denn der Mixer wird spielend mit allen Zutaten fertig. Wer m├Âchte, kann sein Ger├Ąt durch passende Aufs├Ątze erweitern, und so noch mehr Funktionen nutzen. Neben dem Mixen und P├╝rieren von verschiedenen Nahrungsmitteln lassen sich mit den entsprechenden Zusatzteilen auch Kaffeebohnen mahlen oder Kr├Ąuter hacken.

Welche Arten von Stabmixer gibt es?

Bei den Stabmixern aus dem Vergleichstest hat man die Wahl zwischen drei verschiedenen Typen: dem klassischen Modell mit Stromkabel, dem Akkuger├Ąt und dem leistungsstarken Profi-Mixer f├╝r die Gastronomie.

Der klassische Mixstab mit Stromkabel ist im Allgemeinen maximal 30 cm hoch. Er verf├╝gt ├╝ber mehrere Leistungsstufen und l├Ąsst sich dadurch auf verschiedene Aufgaben einstellen. Diese Stabmixer erweisen sich als sehr handlich und leichtgewichtig. So erm├╝det die Hand nicht, w├Ąhrend man p├╝riert oder andere Arbeiten durchf├╝hrt. Diese klassischen K├╝chenger├Ąte stehen in diversen Designs zur Verf├╝gung, von der beliebten Edelstahloptik bis zu pflegeleichtem Kunststoff, vom funktionalen und n├╝chternen Wei├č bis zu knalligen Farbt├Ânen wie Rot und Violett.

Die Kategorisierung der Materialien spielt sicherlich eine gewisse Rolle bei der Auff├╝hrung der verschiedenen Stabmixer. Bei der nachfolgenden Liste der Vor- und Nachteile steht jedoch die Modellvariante mit Stromkabel im Fokus. Das Kabel hat zumeist eine L├Ąnge zwischen 1 und 1,5 m und bietet somit gen├╝gend Spielraum.

Die Vorteile der Stabmixer mit Stromkabel:

  • vielseitige Nutzung m├Âglich,
  • typischerweise mehrere Geschwindigkeitsstufen,
  • durch geringes Gewicht sehr handlich,
  • zumeist mit Zubeh├Âr verf├╝gbar,
  • g├╝nstiger Preis.

Die Nachteile der strombetriebenen K├╝chenger├Ąte:

  • geringe Flexibilit├Ąt durch das Kabel.

Der kabellose Stabmixer aus dem Vergleichstest ist unabh├Ąngig vom Stromnetz zu benutzen. Mit seinem Akku wiegt er jedoch etwas mehr. Dennoch ├╝berzeugen die Akku-Stabmixer durch ihre Handlichkeit und durch ihre vielf├Ąltigen Funktionen. Bei der Leistungsf├Ąhigkeit ist die Bandbreite ├Ąhnlich gro├č wie bei den Ger├Ąten mit Kabel und auch die Rotationsgeschwindigkeit l├Ąsst im Allgemeinen keine W├╝nsche offen.

Die Vorteile der kabellosen Stabmixer:

  • mehr Bewegungsfreiheit durch Unabh├Ąngigkeit vom Stromnetz,
  • gro├čes Sortiment an Ger├Ąten und Marken vorhanden,
  • erweiterbare Aufs├Ątze verf├╝gbar,
  • gutes Preis-Leistungs-Verh├Ąltnis.

Die Nachteile der kabellosen Stabmixer:

  • der Akku muss gelegentlich aufgeladen werden,
  • etwas h├Âheres Gewicht.

Die Gastro-Stabmixer wurden f├╝r die gewerbliche Gastronomie entwickelt und zeichnen sich durch eine h├Âhere Leistung sowie durch eine besondere Strapazierf├Ąhigkeit aus. Aus diesem Grund kann man sie nicht direkt mit den Ger├Ąten f├╝r den privaten Haushalt vergleichen. Das Schneidwerk ist deutlich stabiler und in mehr Varianten erh├Ąltlich, zudem ├╝berzeugt das Geh├Ąuse durch seine Profi-Qualit├Ąt.

Die Vorteile der Gastro-Stabmixer:

  • besonders vielf├Ąltige Einsatzm├Âglichkeiten,
  • nahezu unzerst├Ârbare Qualit├Ąt,
  • hohe Leistungsf├Ąhigkeit.

Die Nachteile der Gastro-Stabmixer:

  • hoher Anschaffungspreis,
  • h├Ąufig weniger komfortabel zu bedienen.

So werden die Stabmixer getestet

Im Test der Stabmixer wurden die Ger├Ąte auf verschiedene Aspekte hin untersucht. Dabei ging es unter anderem um das Verhalten beim Mixen von Fl├╝ssigkeiten und beim Zerteilen von bestimmten Speisen. Bezogen auf die Leistungsstufen und auf den H├Ąrtegrad des Schneidwerkzeugs konnten die Testsieger der Stabmixer durch besonders gute Ergebnisse ├╝berzeugen. Neben der Funktionalit├Ąt standen bei den Tests aber noch weitere Kriterien wie Komfort und Reinigungseigenschaften im Vordergrund. In der nachfolgenden Auflistung k├Ânnen sich die interessierten K├Ąufer ├╝ber die wichtigsten Details informieren und die infrage kommenden Stabmixer aus dem Test 2019 genau unter die Lupe nehmen.

Die Materialqualit├Ąt

Bei den meisten Mixern besteht das Geh├Ąuse aus robustem Kunststoff und ist entsprechend leichtgewichtig. Auch f├╝r die einfache Reinigung ist Kunststoff ideal geeignet. Edelstahl sieht zwar edel aus, braucht aber auch etwas mehr Pflegeaufwand und erh├Âht das Gesamtgewicht des Stabmixers. Zum Teil ist die Griffzone mit einer Gummierung oder mit Rillen versehen, wodurch die Sicherheit beim P├╝rieren und Mixen erh├Âht werden soll.

Stabmixer und obst im Test Besonders wichtig ist auch der Check der Schneidger├Ąte. Diese sind im Optimalfall aus hartem Edelstahl gefertigt. Bei den preiswerten Stabmixern wird manchmal auf Edelstahl-Messer verzichtet, doch hier muss man eine geringere Schneidleistung in Kauf nehmen. Edelstahl ist eindeutig die bessere Entscheidung, denn es kann sich nicht verf├Ąrben und bleibt lange Zeit scharf.

Die Anzahl und Beschaffenheit der Messerfl├╝gel

Die klassischen Stabmixer verf├╝gen ├╝ber zwei bis vier Messerklingen. Je mehr Schneidmesser vorhanden sind, umso besser ist im Allgemeinen das Mixergebnis. Neben der Anzahl und der Materialqualit├Ąt spielt die Formgebung dieser Klingen eine gewisse Rolle. Zum Teil verf├╝gen die Messer ├╝ber eine leichte Rundung, andere sind geradlinig geformt. Die Geometrie der Klingen wirkt sich auf das Ergebnis beim Mixen und auch auf die Reinigung aus.

Die Gr├Â├če

Bei den Ma├čen der Stabmixer ist die Gesamtl├Ąnge besonders wichtig. Sie reicht vom Mixfu├č bis zum obersten Punkt des Ger├Ąts. Die kleineren P├╝rierst├Ąbe haben eine L├Ąnge von etwa 33 cm, w├Ąhrend die l├Ąngeren Ger├Ąte bei rund 45 cm liegen. Zumeist handelt es sich bei den langen Mixst├Ąben um Akku-Ger├Ąte, denn der Akku braucht schlie├člich auch etwas Platz.

Im Durchmesser sollten die Mixer nicht zu gro├č sein, sonst gibt es Probleme mit der Ergonomie.

Das Gewicht

3 in 1 Stabmixer im TestDas Gesamtgewicht der K├╝chenger├Ąte sagt viel ├╝ber ihre Handlichkeit aus. Die Stabmixer sollten nicht zu viel wiegen, sonst wird einem der Arm beim P├╝rieren schwer. Bei den Standardger├Ąten liegt das Gewicht meistens zwischen 600 und 1000 g.

Das Stromkabel

Wenn es sich um einen Stabmixer mit Stromkabel handelt, sollte dieses eine ausreichende L├Ąnge haben. Standardm├Ą├čig liegt die Kabell├Ąnge zwischen 100 und 150 cm, wobei der Durchschnitt zwischen 120 und 140 cm liegt. Bei einigen Ger├Ąten gibt es als Zubeh├Ârelement einen Saugnapf, der als Fixierung des Kabels genutzt werden kann. Er h├Ąlt das Stromkabel an einem bestimmten Punkt der K├╝chenfliesen fest und verhindert auf diese Weise, dass das Kabel zum St├Ârfaktor wird. Bei anderen Stabmixern kommt ein Spiralkabel zum Einsatz, das sich bei der Benutzung auf die richtige L├Ąnge dehnt oder verk├╝rzt. So kann es nicht weit herunterh├Ąngen, was besonders bei der Arbeit direkt am Herd hilfreich ist.

Die Geschwindigkeitsregulierung

Bei vielen Stabmixern aus dem Test 2019 sind mindestens zwei Geschwindigkeitsstufen vorhanden. Diese lassen sich durch die entsprechenden Schalttasten am Geh├Ąuse des Stabs regulieren. F├╝r die Standardger├Ąte gibt es eine Schaltstellung f├╝r Normalbetrieb und eine zweite f├╝r den Turbobetrieb. Wenn es sich um einen Stabmixer mit stufenloser Geschwindigkeitsregelung handelt, ist oft ein R├Ądchen f├╝r die Einstellung vorhanden. Zum Teil erfolgt die Regulierung auch ├╝ber den Druck, den man auf den Schalter aus├╝bt. Hierf├╝r ist etwas Erfahrung und Feingef├╝hl erforderlich. Bei der Steuerung ├╝ber den ausge├╝bten Druck kann das Tempo von einem Moment auf den anderen ver├Ąndert werden, was f├╝r die erfahrenen K├Âche ein wichtiger Vorteil ist. Mit dieser flexiblen Regulierung erzielt man ein perfektes Mix- oder R├╝hrergebnis.

Je nach Geschwindigkeitsstufe und Funktionalit├Ąt bieten sich die Stabmixer beispielsweise f├╝r folgende Aufgaben an:

Zum P├╝rieren von weichen und h├Ąrteren Nahrungsmitteln auf geringer oder mittlerer Stufe,

zum Mixen von Cremes und Mayonnaise (geringe Leistungsstufe ├╝ber einen Zeitraum von einer Minute und l├Ąnger),

zur Herstellung von Smoothies (bei hoher Geschwindigkeit),

zum Hacken von Mandeln und N├╝ssen (h├Âchste Geschwindigkeitsstufe).

Die Sicherheitssperre

Viele Stabmixer aus dem Test verf├╝gen ├╝ber eine Sicherheitssperre. Diese muss direkt vor dem P├╝rieren gedr├╝ckt werden. Ohne die Bet├Ątigung der Taste l├Ąsst sich der Mixer nicht in Betrieb nehmen. Damit soll ausgeschlossen werden, dass sich das Ger├Ąt versehentlich zu fr├╝h einschaltet. Nach dem Dr├╝cken der Sicherheitstaste startet ein Zeitfenster, in dem man das Ger├Ąt einschalten kann. Wenn dieser Zeitraum ├╝berschritten wird, muss man die Sicherheitssperre erneut deaktivieren.

Der Stromverbrauch

Bei den Stabmixern handelt es sich um recht kleine Ger├Ąte, die nur wenig Energie verbrauchen. Wie hoch der Stromverbrauch ist, zeigt die Produktbeschreibung.
Die Angabe von beispielsweise 600 Watt bezieht sich auf die maximale Ger├Ąteleistung und bedeutet, dass der Stabmixer zumindest kurzfristig diese Leistung aufnimmt. Der durchschnittliche Energieverbrauch liegt jedoch unter diesem Wert. Bei der Auswahl eines Mixers oder anderen Kleinger├Ąts f├╝r die K├╝che braucht man sich nicht an den Verbrauchszahlen zu orientieren, denn auf die monatliche Stromrechnung wirken sich diese Ger├Ąte kaum aus.

Der Bedienkomfort

Eine angenehme Handhabung spielt bei der Kaufentscheidung f├╝r K├╝chenger├Ąte eine wesentliche Rolle. Schlie├člich m├Âchte man den Stabmixer sicher greifen k├Ânnen. Die Hersteller wissen, worauf ihre Kunden achten, und achten deshalb auf eine gute Ergonomie. Diese zeigt sich in der schlanken Formgebung der Stabmixer, in der Positionierung der Schalter und in der Beschaffenzeit der Griffzone.

H├Ąufig sind die Form und Gummierung im Griffbereich wichtige Entscheidungskriterien. Je besser sich die Griffzone an die Anatomie der Hand anpasst, desto weniger Kraft braucht man, um den Stabmixer zu halten. Zudem freuen sich die Benutzer ├╝ber eine perfekte Platzierung der Schaltkn├Âpfe, die ohne unbequemes Umgreifen erreichbar sind.

Viele Mixger├Ąte sind mit einem Soft-Touch-Geh├Ąuse ausger├╝stet. Mit dieser rutschhemmenden Oberfl├Ąche bleibt der Mixer sicher in der Hand, auch wenn der Dampf aus dem Suppentopf hochsteigt oder sich w├Ąhrend des Zerkleinerns immer mehr Spritzer am Geh├Ąuse ansammeln.

Die Schalttasten d├╝rfen nicht zu schwer zu bedienen sein, damit die Handhabung nicht erschwert wird. Zudem sollten die Schalter eine ergonomische Form haben, wodurch sich der Bedienkomfort noch einmal verbessert.

F├╝r die einwandfreie Benutzung und auch f├╝r die Pflege der Stabmixer gibt es noch einige andere Features. Der Spritzschutz sorgt daf├╝r, dass man nach dem P├╝rieren nicht die ganze K├╝che putzen muss, und der abnehmbare Mixfu├č erleichtert den Hobbyk├Âchen die anschlie├čende Reinigung. Nicht zuletzt lohnt sich ein Blick auf die W├Ąrmeentwicklung des Ger├Ątes und auf die Vibration beim Mixen.

Die Ger├Ąuschentwicklung

Obst mit Stabmixer Test Wenn man mit dem Stabmixer p├╝riert oder zerkleinert, kann er abh├Ąngig von den Lebensmitteln und von der Geschwindigkeit recht laut werden. Beim Hacken von N├╝ssen werden teilweise Dezibel-Werte von 60 oder sogar 80 dB erreicht, w├Ąhrend das Mixen von weichem Gem├╝se oder von Fl├╝ssigkeiten deutlich leiser ist. Ab 80 dB wird das Ger├Ąusch unangenehm und kann bei l├Ąngerem Betrieb gesundheitliche Folgesch├Ąden ausl├Âsen.

Der Lieferumfang ÔÇô das Zubeh├Âr

Beim Kauf eines Stabmixers aus dem Test 2019 sollte man darauf achten, welche Artikel zur Lieferung geh├Âren. Oft befindet sich ein Mix- und Messbecher in der passenden Gr├Â├če im Paket. Dieser hilft dabei, die F├╝llmenge beim Mischen von Getr├Ąnken und anderen Speisen abzumessen und ist im Optimalfall rutschfest. Eine Betriebsanleitung sollte nach M├Âglichkeit ebenfalls beiliegen, doch bei einigen Ger├Ąten sind die wichtigsten Schritte und Hinweise direkt auf der Verpackung nachzulesen. Zus├Ątzliche Aufs├Ątze k├Ânnen entweder im Original-Lieferumfang enthalten sein, oder separat nachbestellt werden.

Produktbericht: Philips HR1641/05 Speed Touch Stabmixer

Daten & Fakten

Lieferumfang, Lieferzeit und Verpackungsmaterial

Das ÔÇ×Philips Stabmixer SetÔÇť erreichte uns innerhalb von zwei Tagen nach der Bestellung in sehr hochwertiger und sto├čfester Verpackung. Das Set war eingeschwei├čt, gepolstert gelagert und in einem zus├Ątzlichen Karton eingepackt. Alle Bestandteile waren unbesch├Ądigt, lie├čen sich einfach herausnehmen und zusammenbauen. Eine ausf├╝hrliche Bedienungsanleitung in mehreren Sprachen war vorhanden.

Angaben des Herstellers

Philips HR1641/05 Speed Touch Stabmixer - Anwendung

Die spezielle ProMix-Technologie des Herstellers wurde zusammen mit der renommierten Universit├Ąt Stuttgart weiterentwickelt und bietet eine fortschrittliche Technik f├╝r ein sehr gleichm├Ą├čiges und effizientes Mixen und P├╝rieren.

Die Messer sind hochwertig verarbeitet und bilden eine Dreiecksform. In Verbindung mit der hohen Leistung des Motors k├Ânnen fast alle Zutaten schnell gemixt und p├╝riert werden. Die SpeedTouch-Funktion reagiert auf den kleinsten Druck des Fingers, so dass der Stabmixer einfach mit einer Hand bedient werden kann und die ben├Âtigte Einstellung bietet.

Material, Design, Gewicht und Gr├Â├če

Der ÔÇ×Philips Speed Touch StabmixerÔÇť lag hervorragend in der Hand, da er klein und schmal konzipiert war. Die Ma├če waren 27 x 22 x 14,2 Zentimeter, das Gewicht betrug 1,4 Kilogramm.

Die Messer waren aus geh├Ąrtetem Edelstahl gefertigt, daher sehr scharf und langlebig. Das Modell verf├╝gte ├╝ber einen ergonomisch geformten Soft-Touch-Griff, ├╝ber den auch der Schalter f├╝r die Umdrehungsgeschwindigkeiten hervorragend zu erreichen war.

Das Geh├Ąuse war in grauer und wei├čer Farbe halten, sehr schmal und optisch ansprechend. Der Mixfu├č war abnehmbar und aus hochwertigem Edelstahl.

Leistung in Watt

Mit einer sehr hohen Leistung von 700 Watt arbeitete der ÔÇ×Philips Speed Turbo StabmixerÔÇť im Rahmen seiner Bezeichnung. Eine intuitive Geschwindigkeitskontrolle ├╝ber einen einzelnen Knopf erm├Âglichte die Anpassung und den Druck beim P├╝rieren und der Konsistenz der Speisen.

Dadurch war das Ergebnis fein und gleichm├Ą├čig zerkleinert, w├Ąhrend der Vorgang sehr sauber stattfinden konnte.

Leistungsstufen

Das Modell verf├╝gte ├╝ber eine stufenlose Geschwindigkeitskontrolle. Insgesamt waren ├╝ber nur einen Knopf und je nach Druck 10 verschiedene Leistungsstufen m├Âglich, w├Ąhrend der Stabmixer ebenfalls ├╝ber eine Turbo-Stufe verf├╝gte, um die h├Âchste Umdrehungszahl zu gew├Ąhrleisten.

Zubeh├Âr und weitere Merkmale

Da es sich um ein Set handelte, war im Lieferumfang neben dem Stabmixer selbst ein kompakter Zerkleinerer vorhanden, der ein Fassungsverm├Âgen von 300 ml aufwies. In ihm konnten alle Zutaten innerhalb von Sekunden feingemahlen oder zerkleinert werden.

Ein Mixbecher mit dem Fassungsverm├Âgen von 600 ml war ebenfalls enthalten. Dieser bot die Grundlage f├╝r alle P├╝rier- und Mixvorg├Ąnge.

Der Stabmixer von ÔÇ×PhilipsÔÇť konnte mit weiterem Zubeh├Âr ausgestattet werden, das jedoch zus├Ątzlich erworben werden musste. Dazu geh├Ârten z. B. ein Handmixer- oder K├╝chenmaschinenaufsatz oder ein Kartoffelstampfer.

Funktionen und Verwendungsvielfalt

Durch 10 Geschwindigkeitsstufen und einer zus├Ątzlichen Turbo-Taste war sowohl mit Stabmixer als auch mit dem aufsetzbaren Zerkleinerer das P├╝rieren von Fleisch, Fisch, Kr├Ąuter, K├Ąse, N├╝sse, Zwiebeln und sogar von Schokolade m├Âglich. Das Modell zeigte sich als sehr ergiebig und arbeitete schnell und sauber.

Bester Preis: jetzt f├╝r nur -- Euro auf Amazon.de
% sparen 14 Tage R├╝ckgaberecht Sichere Bezahlung Sicher & g├╝nstig auf Amazon bestellen!

Praxistest – nach diesen Kriterien haben wir den P├╝rierstab getestet:

Zusammenbau

Ein Blick in die Anleitung war f├╝r das Zusammensetzen der einzelnen Bestandteile des P├╝rierstabs kaum notwendig. Alle Teile passten punktgenau aufeinander und konnten auch einfach wieder auseinandergenommen werden. Der Zerkleinerer verf├╝gte ├╝ber einen verschlie├čbaren Deckel, so dass sowohl mit dem P├╝rierstab als auch mit dem Zerkleinerer das Spritzen und Kleckern bei der Verarbeitung der Zutaten nicht erfolgte. Die Messereinheit lag zus├Ątzlich in einem gut eingefassten Spritzschutz.

Handhabung und Anwendung

Der ÔÇ×Philips Speed Turbo StabmixerÔÇť bot einen sehr hohen Bedienkomfort. Die einzelne ÔÇ×SpeedTouch-TasteÔÇť erlaubte die intuitive Steuerung und konnte gezielt bei weicheren und h├Ąrteren Zutaten verringert oder verst├Ąrkt werden. Auch durch das eher leichte Gewicht und die schmale Bauform war der P├╝rierstab gut zu bedienen und machte das Mixen zum Vergn├╝gen.

Philips HR1641/05 Speed Touch Stabmixer - Zerkleinerer

Sicherheit und Ger├Ąuschpegel

Einen Sicherheitsschalter besa├č der ÔÇ×Philips Speed Turbo StabmixerÔÇť nicht und schaltete sich auch nicht ab, wenn die Taste nicht losgelassen wurde. Die Messer waren sehr scharf und mit hochsensiblen Sensoren ausgestattet. Das Schneidewerk lag jedoch unter dem dreieckig geformten Spritzschutz und war mit den Fingern kaum erreichbar.

Wie bei vielen Ger├Ąten sollte der P├╝rierstab f├╝r eine Reinigung ausgeschaltet und der Stecker aus der Steckdose gezogen werden. Das Modell war sehr ger├Ąuscharm und selbst in der h├Âchsten Turbo-Stufe kaum zu h├Âren.

Ergebnisse und P├╝rierqualit├Ąt

Die einfache Bedienung und intuitive Steuerung f├╝hrte zu sehr feinen und selbst bestimmbaren Ergebnissen. Das Mixen und P├╝rieren konnte gleichm├Ą├čig stattfinden, bei einer h├Ąrteren Konsistenz wurde ganz einfach ├╝ber den Knopf etwas mehr Druck ausge├╝bt. Dadurch arbeitete der Stabmixer besonders schnell und sauber.

Die Anwendung konnte sowohl bei sehr hei├čen oder kalten Speisen stattfinden. N├╝sse, Schokolade, Eis oder gefrorenes Obst waren ebenfalls kein Problem.

Mit dem Zerkleinerer wurde auch rohes Gem├╝se einfach geraspelt und ergab eine feine Mischung. Sowohl kleine als auch gro├če Mengen konnten schnell verarbeitet werden.

Reinigung

Fast alle Bauteile und das gesamte Zubeh├Âr waren f├╝r die Sp├╝lmaschine geeignet, so dass die Reinigung schnell und einfach stattfinden konnte. Da das Modell durch einen Spritzschutz und die sehr gleichm├Ą├čige Geschwindigkeit der Messer sauber arbeitete, musste das Geh├Ąuse kaum abgewischt werden.

Produktbericht: Russell Hobbs Desire 18986-56 3-in-1 Stabmixer im Vergleich

Daten & Fakten

Lieferumfang, Lieferzeit und Verpackungsmaterial

Die Lieferung erfolgte sehr schnell, erreichte uns innerhalb von zwei Tagen nach der Bestellung. Die Verpackung war hochwertig, das Mixstab-Set in einem extra und optisch ansprechenden Karton verpackt, das dazu sto├čfest und fabrikneu war. Der Inhalt war gut gepolstert und unbesch├Ądigt. Eine Verpackungsbeilage war im Paket enthalten.

Angaben des Herstellers

Die Marke ÔÇ×Russell HobbsÔÇť geh├Ârt im K├╝chenbereich zu den bekannteren. Sie geht auf die britischen Erfinder William Russell und Peter Hobbs zur├╝ck, die als eine der ersten einen elektrischen Kaffeebereiter und einen elektrischen Wasserkocher auf dem Markt pr├Ąsentierten.

Der von uns getestete ÔÇ×Russell Hobbs StabmixerÔÇť geh├Ârt zur Serie ÔÇ×DesireÔÇť und zeigt sich optisch als Eyecatcher in jeder K├╝che durch das rot-schwarze Design mit erstklassiger Verarbeitung.

Russell Hobbs Desire 18986-56 3-in-1 Stabmixer - Angaben des Herstellers

Material, Design, Gewicht und Gr├Â├če

Die Verarbeitung des Stabmixers war hochwertig und entsprach der Qualit├Ąt der Marke. Optisch war das Modell sehr ansprechend im Design, der Griff war ergonomisch geformt und von kr├Ąftig roter Farbe, die leicht gl├Ąnzte und metallisch wirkte. Die Ummantelung war aus Kunststoff mit schwarzen Applikationen, der Mixfu├č und das R├╝hrger├Ąt waren aus hochwertigem Edelstahl und lie├čen sich einfach aufsetzen und abnehmen.

Leistung in Watt

Die H├Âchstleistung des Stabmixers lag bei 400 Watt. Damit war die Zerkleinerung von weichen und gekochten Speisen m├Âglich, ebenso das Schlagen von Eischnee und Sahne. Gelingen tun vor allen Dingen Shakes, Smoothies, Joghurt und Quartspeisen.

F├╝r grobe, rohe oder zu feste Lebensmitteln reichte die Leistung nicht aus. Dennoch waren zwei Einstellungsstufen m├Âglich. Das Unterheben war genauso einfach wie das st├Ąrkere Mixen fl├╝ssiger Speisen und So├čen.

Leistungsstufen

Der Mixstab verf├╝gte ├╝ber zwei verschiedene Leistungsstufen. Die geringe Stufe schaffte fl├╝ssige Speisen, Sahne, Milch und So├čen, die h├Âhere Stufe war f├╝r weiches Gem├╝se, Obst und Quark geeignet. ├ťber eine Turbotaste verf├╝gte der P├╝rierstab von ÔÇ×Russell HobbsÔÇť nicht.

Zubeh├Âr und weitere Merkmale

Neben dem Mixstab gab es auch einen zus├Ątzlichen Schneebesen als erweiterten Aufsatz. Dieser war, wie der Mixstab, aus Edelstahl und hochwertig verarbeitet. Des Weiteren gab es einen Messbecher und einen Zerkleinerer mit Deckel. Beide wiesen ein Fassungsverm├Âgen von 500 ml auf.

Funktionen und Verwendungsvielfalt

Durch das reichhaltige Zubeh├Âr war der Stabmixer schon vielseitig einsetzbar. Der abnehmbare Aufsatz zum P├╝rieren und Zerkleinern konnte durch einen Schneebesen ersetzt werden, der Teil des Lieferumfangs war. Messbecher und Zerkleinerer boten einen sehr sauberen Vorgang in der K├╝che. Der Zerkleinerer verf├╝gte ├╝ber einen Deckel und verhinderte Spritzer. Das Fassungsverm├Âgen von 500 ml war ausreichend, um gr├Â├čere Mengen zu verarbeiten.

Bester Preis: statt EUR 39,99 jetzt f├╝r nur -- Euro auf Amazon.de
% sparen 14 Tage R├╝ckgaberecht Sichere Bezahlung Sicher & g├╝nstig auf Amazon bestellen!

Praxistest – nach diesen Kriterien haben wir den P├╝rierstab getestet:

Zusammenbau

Der Mixer lie├č sich einfach und schnell zusammenbauen, die Teile passten hervorragend aufeinander und sa├čen auch fest. Das Set enthielt einige andere Aufs├Ątze, die einfach ausgetauscht werden konnten und die Anwendung vielseitig gestalteten.

Handhabung und Anwendung

Der Stabmixer lie├č sich ├╝ber zwei Stufen in der Drehgeschwindigkeit beeinflussen und erreichte etwa 400 Watt Leistung. Die Messer drehten sich in zwei unterschiedlichen Geschwindigkeiten. Die Handhabung war einfach, der Griff ergonomisch geformt. Leider erwies sich der Schwerpunkt als etwas zu hoch, so dass das Halten nach einiger Zeit etwas schwieriger wurde.

Der Mixer konnte ohne Leistungsverlust einfach und gerade in die Speisen versenkt werden. Das war durch ein gutes Material auch in hei├čen Speisen m├Âglich. Es bedurfte also nicht eines Umf├╝llens der Speise aus dem hei├čen Topf in eine Sch├╝ssel.

Russell Hobbs Desire 18986-56 3-in-1 Stabmixer - Handhabung und Anwendung

Sicherheit und Ger├Ąuschpegel

In der einfachen Stufe war der P├╝rierstab eher leise, bei der h├Âheren Stufe allerdings machte er mehr L├Ąrm und war deutlich in der Umdrehungszahl zu h├Âren.

Das Schneidewerk war gut durch einen Plastikmantel abgedeckt. Es war ├Ąu├čerst schwierig, mit dem Finger ins Messer zu fassen.

Ergebnisse und P├╝rierqualit├Ąt

Der P├╝rierstab geh├Ârte in unserem Vergleich zu den weniger leistungsstarken Ger├Ąten, so dass er im P├╝rierergebnis vor allen Dingen bei der Zubereitung bereits vorgekochter bzw. weicher Speisen oder zum Schlagen von Eiwei├č, Schlagsahne und f├╝r die Verfeinerung von So├čen geeignet war.

Weiches Obst stellte kein Problem dar, z. B. Zitrusfr├╝chte, Erdbeeren, Mangos oder Bananen.

Sobald rohes Gem├╝se oder Obst zerkleinert werden sollte, stie├č der P├╝rierstab jedoch schnell an seine Grenzen. Die Messer blieben stehen, der Mixer stellte den Dienst ein. Auch das Ergebnis war nicht zufriedenstellend.

F├╝r N├╝sse, Kerne oder Datteln war der Stabmixer von ÔÇ×Russell HobbsÔÇť nicht geeignet. F├╝r die Zubereitung fl├╝ssiger oder gekochter Speisen war die Leistung hervorragend. Smoothies konnten sch├Ân schaumig bereitet werden. Sahne und Eiwei├č erhielten ebenfalls die steife und cremige Konsistenz. Besser als ein Handr├╝hrer war das Ger├Ąt alle Male.

Reinigung

Die Reinigung war einfach, da der Mixer f├╝r die Sp├╝lmaschine geeignet war. Auch die Messerklingen lie├čen sich mit warmem Wasser reinigen und konnten dann wieder einfach zum Einsatz kommen. Notfalls lie├č sich das vordere Teil mit dem Messerset komplett abmontieren und s├Ąubern.

Worauf muss ich beim Kauf von Stabmixern achten?

Wer sich f├╝r Mixer interessiert, f├╝r den stellt sich zun├Ąchst die Frage, ob es tats├Ąchlich der handliche Stabmixer sein soll oder vielleicht auch ein gr├Â├čerer Standmixer.

Bei den Stabmixern kann man sicher sein, nichts falsch zu machen. Sie eignen sich auch f├╝r die kleine K├╝che und f├╝r Einsteiger.
Ein weiterer Vorteil ist ihr g├╝nstiger Preis. Man braucht nicht viel Stauraum und hat den kleinen K├╝chenhelfer immer schnell griffbereit.

Wichtig ist, dass der Mixstab trotz seines kleinen Formats eine gewisse Leistungsf├Ąhigkeit mitbringt. Wenn es sich um einen Testsieger der Stabmixer handelt, kann man damit sogar N├╝sse hacken und festes Gem├╝se zerteilen. Vor allem bei der Zubereitung von Shakes, Smoothies und Brei erweisen sich die Stabmixer als sehr hilfreich. F├╝r die reibungslose Bedienung sollten sie allerdings ergonomisch geformt sein und im besten Fall ├╝ber eine gummierte Griffzone verf├╝gen. Das gibt den Benutzern noch mehr Sicherheit beim Mixen und P├╝rieren.

MultiQuick 5 Stabmixer im Test Wenn man den Stabmixer f├╝r unterschiedliche Arbeiten ben├Âtigt, sollte man checken, ob man ihn mit auswechselbaren Aufs├Ątzen verwenden kann. F├╝r einige dieser Ger├Ąte gibt es Schneebesen und andere K├╝chenhelfer. Interessant sind au├čerdem die Einstellungen der Geschwindigkeit. F├╝r einige Anwender reichen die Standardfunktionen und zwei Geschwindigkeitsstufen aus, andere w├╝nschen sich mehr Flexibilit├Ąt und eine stufenlose Regulierung der Geschwindigkeit.

Die Frage, welcher Stabmixer aus dem Test der richtige ist, richtet sich danach, wie hoch die eigenen Anspr├╝che an Leistung und Funktion sind. F├╝r diejenigen, die nur hin und wieder in der K├╝che aktiv sind, reichen die g├╝nstigen Modelle aus, die eine eher geringe Leistung von bis zu 200 Watt haben. Erfahrene Alltags- und Hobbyk├Âche entscheiden sich hingegen f├╝r etwas st├Ąrkere Stabmixer, die mit 300 bis 600 Watt arbeiten. Mit diesen kann man auch Zutaten zerkleinern, die eine mittlere H├Ąrte haben.

smoothie mit stabmixer vorbereitetWer gerne mit Rezepten experimentiert und mehr Ambitionen bei seinen kulinarischen Kreationen hat, f├╝r den eignen sich die Testsieger der Stabmixer, die mit 600 bis 800 Watt kraftvoll zerkleinern und zudem ├╝ber verschiedene Aufs├Ątze verf├╝gen. Mit dem umfangreichen Zubeh├Âr dieser K├╝chenger├Ąte ist es m├Âglich, diverse Speisen zuzubereiten und auch feste Zutaten zu p├╝rieren.

Die echten Kochprofis setzen auf Profi-Stabmixer, die sich durch eine Top-Leistung auszeichnen. Bei der Ausstattung gibt es kaum Einschr├Ąnkungen, sodass man ein echtes Multifunktionsger├Ąt erh├Ąlt. F├╝r diese Stabmixer muss man allerdings auch mehr investieren.

Kurzinformation zu f├╝hrenden 7 Herstellern

Die Hersteller von Stabmixern pr├Ąsentieren vielf├Ąltige Standardmodelle und oft auch Ger├Ąte f├╝r die Profis. Wer nach einem Mixer mit austauschbarem Aufsatz sucht, sollte darauf achten, dass das Zubeh├Âr auch mit dem Grundger├Ąt kompatibel ist. Das bedeutet, dass man sich von Anfang an auf eine bestimmte Marke festlegen muss. Die folgenden Unternehmen konnten in den letzten Jahrzehnten durch ihre Qualit├Ątsphilosophie ├╝berzeugen. Auch andere Firmen haben viel Erfolg mit ihren K├╝chenger├Ąten gehabt, doch hier sollen nur 7 Marken beispielhaft vorgestellt werden.

  • KitchenAid
  • Robert Bosch GmbH
  • Braun GmbH
  • WMF
  • Kenwood Manufacturing Company
  • Moulinex
  • Philips
Zu den Top-Unternehmen in der Branche der elektrischen K├╝chenmaschinen geh├Ârt KitchenAid. Die Firma aus den USA ist ein Tochterunternehmen der Whirlpool Corporation. Der Name KitchenAid wurde 1919 eingetragen und gilt als Synonym f├╝r den ersten Haushaltsmixer, der 1919 auf den Markt gebracht wurde. Bis heute geh├Ârt KitchenAid zu den traditionsreichen und weltbekannten Marktf├╝hrern, ob es um die gro├čen K├╝chenmaschinen geht oder um die praktischen Stabmixer.
Bei der Robert Bosch GmbH handelt es sich um ein Unternehmen, das 1886 gegr├╝ndet wurde. Der inzwischen multinationale Konzern mit deutschen Wurzeln ist in vielen Bereichen t├Ątig. Bosch Ger├Ąte findet man in der K├╝che sowie in anderen Haushaltsbereichen. Zudem ist das Unternehmen Bosch in der Automobilzulieferindustrie aktiv, in der Industrietechnik und in diversen anderen Branchen. Neben den technologischen Produkten bietet Bosch auch diverse Dienstleistungen an.
Die Urspr├╝nge der Braun GmbH liegen in den fr├╝hen 1920er Jahren. Das Unternehmen konnte sich mit der Herstellung von elektrischen Kleinger├Ąten einen internationalen Ruf erarbeiten. Besonders ├╝berzeugend ist die funktionale, verbraucherfreundliche und zugleich attraktive Produktgestaltung. Das stimmige Design zeichnet die Braun Produkte auch heute noch aus, was man nicht nur bei den Stabmixern erkennen kann.
WMF ist eine Marke, f├╝r die der Grundstein schon in der Mitte des 19. Jahrhunderts gesetzt wurde. Die fr├╝here W├╝rttembergische Metallwarenfabrik (WMF AG) machte sich mit Produkten f├╝r Haushalt, Gastronomie und Hotellerie einen Namen. Heute umfasst die WMF Group drei Hauptbereiche: das globale Gesch├Ąft mit Kaffeemaschinen, das Hotelgesch├Ąft und das internationale Konsumgesch├Ąft. Zu Letzterem geh├Âren auch die Elektrokleinger├Ąte f├╝r die K├╝che. Seit dem Jahr 2016 geh├Ârt die WMF-Gruppe zu der in Frankreich ans├Ąssigen Groupe SEB.
Die Kenwood Manufacturing Company in England wurde nach dem Zweiten Weltkrieg von Kenneth Wood gegr├╝ndet. Der Mixer geh├Ârte zu den ersten Produkten der Firma. Als Hersteller von Kleinger├Ąten f├╝r die private K├╝che errang Kenwood viel Aufmerksamkeit. Vor allem die K├╝chenmaschinen sorgten f├╝r den gro├čen Erfolg des Unternehmens. Vor allem im hochpreisigen Segment konnte Kenwood mit seinen K├╝chenmaschinen ├╝berzeugen und weltweit hohe Gewinne erzielen. Dabei pr├Ąsentiert sich die Firma sehr traditionsbewusst und gleichzeitig dynamisch. Das stilvolle Design ist ein wesentlicher Pluspunkt bei den Kenwood K├╝chenger├Ąten und auch bei den anderen Produkten. Kein Wunder, dass das Unternehmen zu den Marktf├╝hrern in Europa geh├Ârt.
Das franz├Âsische Unternehmen Moulinex wurde in den 1950er Jahren gegr├╝ndet. Der Produzent von Ger├Ąten f├╝r K├╝che und Haushalt geh├Ârt heute zur Krups GmbH, die wiederum der SEB Gruppe angeh├Ârt. In dem Markennamen Moulinex werden die Begriffe Moulin (M├╝hle) und Ex (Express) verbunden: Darin ist bereits ein wesentliches Funktionsmerkmal der Mixer und M├╝hlen enthalten.
Das Unternehmen Philips stammt aus den Niederlanden und hat schon seit l├Ąngerer Zeit auch Niederlassungen in Deutschland. Die Traditionsmarke bietet unter anderem Haushaltsger├Ąte und Gesundheitstechnologie an. Im Laufe der 1990er Jahre wurde das Unternehmen neu organisiert, um das breite Sortiment umzustrukturieren. Die drei Hauptsegmente sind heute Elektroger├Ąte, Beleuchtung und Gesundheit.

 

Internet vs. Fachhandel: Wo kaufe ich meinen Stabmixer am besten?

Einen Stabmixer erh├Ąlt man im Elektrogesch├Ąft, in der entsprechenden Kaufhausabteilung und manchmal sogar bei einer Sonderaktion im Supermarkt oder Drogeriemarkt. Wenn man sich hier das Angebot anschaut, sollte man sich jedoch nicht nur vom g├╝nstigen Preis beeindrucken lassen. Auch ein Blick auf die Produktdaten ist wichtig.

In einem Fachgesch├Ąft f├╝r Elektroger├Ąte erhalten die Kunden eine direkte Beratung, was die Kaufentscheidung erleichtert. Allerdings ist die Auswahl der K├╝chenger├Ąte relativ eingeschr├Ąnkt. Anders sieht es bei den Online-Shops aus. Diese sind zum Teil auf Elektroger├Ąte wie Stabmixer spezialisiert, w├Ąhrend andere Internet-H├Ąndler ein sehr breit gef├Ąchertes Produktangebot haben.

In den Internet-Shops gelangt man schnell zur Produktkategorie. Daf├╝r benutzt man entweder die Men├╝f├╝hrung oder man gibt den Begriff “Stabmixer” in dem Suchfeld ein. Anschlie├čend werden die entsprechenden Ger├Ąte aufgef├╝hrt. Wer es ├╝bersichtlicher haben m├Âchte, kann die Sortierung anklicken: So erscheinen die Stabmixer nach Preis, Bewertung oder Neuheit sortiert.

Beim St├Âbern im Gesch├Ąft stehen den Kunden nicht so viele Hilfsmittel zur Verf├╝gung wie bei der Online-Recherche. Als besonders hilfreich haben sich die Kundenbewertungen erwiesen. Hier k├Ânnen die bisherigen K├Ąufer ihre eigene Meinung kundtun und zudem Punkte oder Sterne vergeben. Mit vielen positiven Bewertungen schieben sich die beliebten Mixger├Ąte auf der Liste immer weiter nach oben. Das macht es f├╝r die Kunden leicht, die Testsieger der Stabmixer zu finden.

Diejenigen, die sich f├╝r den traditionellen Weg entscheiden und ihr K├╝chenger├Ąt im Laden kaufen, brauchen keine Lieferfrist abzuwarten. Daf├╝r m├╝ssen sie sich auf eine kleinere Auswahl beschr├Ąnken. Bei der Bestellung im Online-Shop ist eine gewisse Lieferzeit zu ber├╝cksichtigen, die sich im Notfall ├╝ber den Klick auf “Expressversand” verk├╝rzen l├Ąsst.

Falls Fragen zum Lieferumfang, zum passenden Zubeh├Âr oder zu anderen Details auftauchen, kann man sich an den Service des Online-H├Ąndlers wenden. Dieser ist entweder per Telefon oder Chat erreichbar. Hier erfahren die Kunden auch mehr zu den Lieferkonditionen und zu einer eventuellen R├╝cksendung.

Der Online-Bestellprozess ist komfortabel, er l├Ąsst sich ohne Einschr├Ąnkung auch nach Ladenschluss t├Ątigen und bietet den Kunden eine hohe Sicherheit. Diese wird durch die Pr├╝fsiegel der H├Ąndler best├Ątigt. Man braucht sich nach der Kontrolle der Zertifikate also keine Sorgen zu machen, wenn man mit Kreditkarte oder ├╝ber Lastschriftverfahren bezahlt.

Wissenswertes & Ratgeber

Die grunds├Ątzliche Funktionsweise bei den verschiedenen Stabmixern aus dem Test 2019 ist immer die gleiche. Allerdings kann es Unterschiede bei der Leistungsf├Ąhigkeit, bei der Eignung f├╝r bestimmte Lebensmittel und bei der Reinigung geben. Im Allgemeinen sollte beim Zerkleinern, Mixen und bei anderen Arbeiten ein Druck auf den Schalter des Mixers ausreichen, um das Gem├╝se nach Wunsch zu zerkleinern oder um etwas zu p├╝rieren. Die Zeitersparnis ist auf jeden Fall gegeben, unabh├Ąngig davon, ob man etwas verr├╝hrt oder hackt.

Wer sich mit dem Stabmixer und seinen F├Ąhigkeiten besch├Ąftigt, der erf├Ąhrt schnell, dass der Mixfu├č eine wesentliche Rolle spielt. Daher m├╝ssen seine Schneidmesser von solider Qualit├Ąt und m├Âglichst scharf sein. Im Gegensatz zu einem Mixfu├č aus Kunststoff k├Ânnen sich die Ger├Ąte mit Metallfu├č nicht verf├Ąrben. Farbver├Ąnderungen durch Tomaten oder M├Âhren sind zwar nicht sch├Ądlich, beeintr├Ąchtigen aber die saubere Optik.

Die g├╝nstigen Stabmixer funktionieren h├Ąufig mit einem Stromkabel. Dieses schr├Ąnkt die Benutzer ein wenig ein, doch im Allgemeinen sind die Kabel lang genug, um nicht im Weg zu sein. Mit einem Akkuger├Ąt ist man besonders flexibel, daf├╝r wiegen diese Stabmixer mehr, was wiederum die Handhabung beeinflusst.

Stabmixer von OXA im Test Dieser Ratgeber soll die unterschiedlichen Features und ihre jeweiligen Vor- und Nachteile in den Vordergrund stellen. So k├Ânnen sich die Kaufinteressenten selbst ├╝berlegen, worauf es ihnen ankommt und bei welchen Merkmalen sie zu gewissen Einschr├Ąnkungen bereit sind.

Durch die Weiterentwicklung der Mixger├Ąte versuchen die Hersteller, nach und nach die noch vorhandenen Probleme zu beseitigen. So entstehen Stabmixer, die immer besser werden, wie der folgende Einblick in die Historie der K├╝chenhelfer zeigt.

Die Geschichte der Stabmixer

Um zu erkl├Ąren, wie die Stabmixer entwickelt wurden, soll hier zun├Ąchst die Geschichte des elektrischen R├╝hrger├Ąts kurz vorgestellt werden. Das erste R├╝hrger├Ąt, das mit Strom funktionierte, wurde 1885 erfunden und zum Patent angemeldet. Verantwortlich f├╝r diese Erfindung war der US-Amerikaner Rufus Eastman. Durch das noch nicht ausreichend verbreitete Stromnetz hatte Eastman mit seinem Ger├Ąt jedoch zun├Ąchst keinen gro├čen Erfolg.

1908 stellte Herbert Johnson einen Standmixer vor. Der Ingenieur entwickelte dieses Ger├Ąt im Auftrag der Hobart Manufacturing Company. Es handelte sich um einen elektrischen Mixer mit 75 Liter Fassungsverm├Âgen. Dieses Modell H von Hobart wurde vor allem von Gro├čb├Ąckereien verwendet. Im Jahr 1919 folgte dann das Modell H-5, auch bekannt als KitchenAid-Hobart-Modell. Dies war der erste Mixer f├╝r den privaten Gebrauch, der in den folgenden Jahrzehnten zielstrebig weiterentwickelt wurde. Einerseits konnten die Ger├Ąte mit der Zeit verkleinert werden, andererseits wurde der Preis g├╝nstiger.

1950 wurde ein tragbares K├╝chenger├Ąt beim Schweizer Patentamt angemeldet. Der Erfinder war Roger Perrinjaquet. Das Unternehmen ESGE beschrieb sein Ger├Ąt sp├Ąter als den ersten Stabmixer weltweit. ESGE wurde im Jahr 1953 gegr├╝ndet und bezog sich mit seinem Namen auf die Initialen der Unternehmensgr├╝nder Spingler und Gschwend, ausgesprochen “Es” und “Ge”. ESGE kaufte das Patent von Perrinjaquet und vertrieb das Ger├Ąt von da an unter dem bezeichnenden Namen “ESGE Zauberstab”.

Fast gleichzeitig pr├Ąsentierte das Unternehmen Sunbeam seinen ersten elektrischen Handmixer. Dieses Ger├Ąt ├Ąhnelt dem heutigen Handr├╝hrger├Ąt und verf├╝gte bereits ├╝ber die gleichen Grundfunktionen.

Der Zauberstab von ESGE fand in den 1960er und 1970er Jahren viele begeisterte K├Ąufer. Er wurde in der Schweiz als “Bamix” bekannt (aus battre und mixer ÔÇô schlagen und mixen). Auch die modernen Stabmixer werden von vielen Alltagsk├Âchen noch liebevoll als Zauberstab bezeichnet. Allerdings hat sich die Aufmachung ver├Ąndert. Neben der Verbesserung der Ergonomie gibt es inzwischen eine Vielfalt von Anpassungen. Die mehrstufige oder stufenlose Geschwindigkeitsregulierung ist dabei nur ein Feature. Inzwischen hat man auch die M├Âglichkeit, sich zwischen Stabmixern mit und ohne Kabel zu entscheiden.

Aicok Stabmixer im TestBei der Benutzung der Stabmixer aus dem Vergleichstest hat sich ebenfalls Einiges ge├Ąndert. Unter anderem hat sich der Smoothie-Boom seit 2010 auf die Verkaufszahlen ausgewirkt. Die Mixer eignen sich durch ihre verbesserten Funktionen als Ersatz f├╝r die gr├Â├čeren und teureren Smoothie-Maker.

Die Reinigungseigenschaften spielen ebenfalls eine wichtigere Rolle als fr├╝her. Heute soll alles schnell und praktisch funktionieren: Zu diesem Zweck statten die Hersteller ihre Stabmixer mit abnehmbarem Mixfu├č aus. Das macht die hygienische Reinigung deutlich einfacher. Mit erg├Ąnzenden Aufs├Ątzen verwandeln sich die modernen Stabmixer au├čerdem in multifunktionale Helfer, sodass man seine gesunden Speisen selbst zubereiten kann. N├╝sse hacken, einen Brei anmischen oder Obst klein schneiden: All das ist mit dem Stabmixer Testsieger im Handumdrehen erledigt. Und auch f├╝r die Reinigung der Teile ist nicht viel Aufwand n├Âtig.

Zahlen, Daten, Fakten rund um den Stabmixer

Die haupts├Ąchliche Aufgabe des Stabmixers besteht darin, Lebensmittel zu zerkleinern, zu p├╝rieren und/oder zu mixen. Er eignet sich dazu, die Einlagen der Suppe oder die Zutaten f├╝r einen Brei zu zerteilen und so eine s├Ąmige Konsistenz herzustellen. Das macht den Stabmixer aus dem Test 2019 zu einem n├╝tzlichen Helfer.

Bei den Standardger├Ąten zeigen die Produktdaten nur geringe Abweichungen. Die meisten Stabmixer liegen in ihrem Gewicht zwischen 800 und 1300 g. Ihre Leistung zwischen 600 und 800 Watt sorgt f├╝r ein zuverl├Ąssiges P├╝rieren und Zerkleinern, einige Ger├Ąte arbeiten jedoch nur mit 200 oder 400 Watt. Mit der Angabe der Watt-Anzahl machen die Hersteller der Stabmixer gerne Werbung, doch nicht immer h├Ąngt die Leistungsf├Ąhigkeit und Eignung direkt mit der Watt-Angabe zusammen.

Letztendlich ist es der Wirkungsgrad des Ger├Ątemotors, auf den es ankommt, denn die Watt-Anzahl bezieht sich lediglich auf die maximale Leistungsaufnahme. Beim Zerkleinern von h├Ąrteren Zutaten wie Eis und N├╝ssen muss man deshalb die Umsetzung des Motors beachten und nicht nur die maximale Leistung in Watt betrachten. Durch mehrere Stufen oder eine Turbo-Funktion ist es m├Âglich, den Wirkungsgrad zu verst├Ąrken und so auch schwierige Aufgaben zu erf├╝llen. F├╝r das Hacken von festen Lebensmitteln sollte der Stabmixer jedoch mindestens um 500 Watt haben.4 in 1 Stabmixer im Test

Bei vielen Stabmixern aus dem Vergleichstest wird eine maximale Drehzahl zwischen 12000 und 17000 Umdrehungen pro Minute angegeben. Weitere Zahlen aus der Produktbeschreibung beziehen sich auf die Kabell├Ąnge, die typischerweise zwischen 100 und 150 cm liegt, und auf die Gr├Â├če de Mixbechers. Dieser fasst standardm├Ą├čig zwischen 600 und 800 ml.

Das Material von Geh├Ąuse und Schaft des Stabmixers kann aus Kunststoff und Edelstahl bestehen. Gerade am Schaft ist Edelstahl die stabilere L├Âsung. Er verbessert den Schutz der Elektronik, die sich innen im Mixer befindet, und erweist sich als sehr best├Ąndig. Allerdings sollte man bedenken, dass Edelstahl ein h├Âheres Gewicht hat als Kunststoff. Die Ger├Ąte aus Edelstahl lassen also die Hand eher erm├╝den. Zudem muss man f├╝r rostfreien Edelstahl oft auch mehr bezahlen als f├╝r Kunststoff.

Die meisten Hersteller verwenden einen stabilen Kunststoff f├╝r das Geh├Ąuse ihrer Stabmixer, dennoch f├╝hlt sich Edelstahl etwas angenehmer an. Zudem lassen sich viele Kunden durch die elegantere Optik des Edelstahls ├╝berzeugen.

Stabmixer in 5 Schritten richtig benutzen

Der Stabmixer hilft in vielen Situationen. Mit seinen praktischen Funktionen bietet er sich f├╝r P├╝rier- und Mix-Arbeiten in der K├╝che an. Damit beim Mischen und Zerkleinern alles reibungslos abl├Ąuft, sollte man einige Dinge ber├╝cksichtigen. Das Risiko, dass etwas nicht klappt, ist zwar gering, doch durch die richtige Vorgehensweise fallen anschlie├čend nicht so viele Reinigungsarbeiten an. Die nachfolgenden Schritte zeigen, wie man die Stabmixer aus dem Test bedient und welche Besonderheiten zu beachten sind.

  • Die richtige Menge p├╝rieren
  • Den geeigneten Beh├Ąlter ausw├Ąhlen
  • Beim Mixen unterst├╝tzend mitarbeiten
  • R├╝hrbewegungen
  • Vorsicht bei hei├čen Speisen
Beim P├╝rieren oder Zerkleinern haben die Stabmixer aus dem Vergleichstest eine begrenzte Kapazit├Ąt. Zu wenig Inhalt ist jedoch ebenfalls ung├╝nstig, denn dadurch kann sehr viel mehr Fl├╝ssigkeit herausspritzen. Am besten arbeiten die Mixer, wenn der Mixfu├č komplett in die Speisen oder Zutaten eintaucht. Wenn die Schneidmesser unter der Oberfl├Ąche der p├╝rierten Masse bleiben, entstehen Str├Âmungen, die ├Ąhnlich wie beim Handr├╝hrger├Ąt immer wieder unter den rotierenden Fu├č f├╝hren. So werden s├Ąmtliche Zutaten p├╝riert, bis keine St├╝ckchen mehr vorhanden sind.
Wenn man nur eine kleinere Menge Gem├╝se oder Obst p├╝rieren m├Âchte, sollte der Beh├Ąlter nur einen kleinen Durchmesser haben. So lassen sich die Spritzer reduzieren.
Ein Gro├čteil der Arbeit wird alleine vom Stabmixer erledigt, doch die Benutzer k├Ânnen auch mithelfen. Das funktioniert bei einem schmalen R├╝hrbecher, indem man das Ger├Ąt vorsichtig nach unten und oben bewegt. Dabei muss man den Beh├Ąlter jedoch festhalten, damit er nicht wegrutscht oder umkippt. Zudem ist darauf zu achten, dass der Mixfu├č nicht zu hoch angehoben wird, denn sonst kommt es zu ungew├╝nschten Spritzern.
Wenn der R├╝hrbecher etwas breiter ist oder wenn man direkt im gro├čen Suppentopf p├╝riert, so helfen leicht kreisende, langsame R├╝hrbewegungen dabei, den Mixvorgang zu beschleunigen. Auch hier muss man darauf aufpassen, dass der Mixfu├č unterhalb der Oberfl├Ąche bleibt.
Die Gebrauchsanweisung zum Stabmixer gibt Aufschluss dar├╝ber, ob das Ger├Ąt f├╝r den direkten Kontakt mit hei├čen Speisen geeignet ist. Auch wenn diese Eignung aufgef├╝hrt wird, sollte man aufpassen, dass sich der Mixer nicht ├╝berhitzt. Wenn der Motor durch die Hitze erst besch├Ądigt ist, kommt es schnell zu Funktionsst├Ârungen. Zudem kann die hei├če Suppe spritzen, wenn man nicht aufpasst, und dann sind Verbrennungen m├Âglich. Darum ist es ratsam, wenn die Suppe oder den Brei f├╝r etwa zehn Minuten etwas abk├╝hlt, bevor man mit dem P├╝rieren beginnt. Gegebenenfalls erhitzt man die fertig p├╝rierte Speise anschlie├čend noch einmal.

10 Tipps zur Pflege

Die Pflege der Stabmixer aus dem Testvergleich stellt sicher, dass diese Ger├Ąte langfristig wie neu aussehen und immer einsatzbereit sind. Au├čerdem w├╝nschen sich die Benutzer eine perfekte Hygiene. Darum entscheiden sich viele K├Ąufer f├╝r Stabmixer mit einem annehmbaren Mixfu├č. Damit f├Ąllt die Reinigung der Messer und des gesamten unteren Teils leichter. Nicht bei allen Mixern sind diese Elemente f├╝r die Sp├╝lmaschine geeignet. Es lohnt sich also, die folgenden Tipps zur Reinigung und Pflege der Stabmixer genauer durchzulesen.

  • Tipp 1
  • Tipp 2
  • Tipp 3
  • Tipp 4
  • Tipp 5
  • Tipp 6
  • Tipp 7
  • Tipp 8
  • Tipp 9
  • Tipp 10
Im Normalfall reicht es aus, das Geh├Ąuse vom Stabmixer mit einem befeuchteten Lappen abzuwischen. Wenn man das gleich nach jedem Einsatz erledigt, k├Ânnen sich die Spritzer gar nicht erst festsetzen.
Der Mixfu├č ist bei vielen Stabmixern abzunehmen und sogar f├╝r die Reinigung in der Sp├╝lmaschine geeignet. Doch auch wenn diese Kennzeichnung in der Produktbeschreibung erfolgt, sollte man die groben R├╝ckst├Ąnde von Zerkleinern und P├╝rieren vorher unter flie├čendem Wasser beseitigen. Das sollte geschehen, bevor die Flecken eingetrocknet sind, denn mit verkrusteten Resten hat auch eine leistungsf├Ąhige Sp├╝lmaschine gewisse Schwierigkeiten.
Bei der manuellen Reinigung kann man sich mit der Rotation des Stabmixers behelfen. Das hei├čt, der Stabaufsatz wird in hei├čes Wasser mit Sp├╝lmittel getaucht und dann in Gang gesetzt. Durch die Drehfunktion werden die Messerklingen gut gereinigt. Hier ist es besonders wichtig, mit dem Mixfu├č unter der Wasseroberfl├Ąche zu bleiben, sonst verteilen sich die Wasserspritzer in der K├╝che.
Die Mixbecher sind h├Ąufig sp├╝lmaschinengeeignet und m├╝ssen nicht mit der Hand abgesp├╝lt werden. Ebenso wie beim Stabmixer sollte man sie aber fr├╝hzeitig aussp├╝len, bevor die Reste fest werden.
Bei den Stabmixern, die mit Akku funktionieren, muss dieser Akku regelm├Ą├čig ausgewechselt oder aufgeladen werden. Einige der neueren Mixer verf├╝gen ├╝ber eine Anzeige, die die Benutzer dar├╝ber informiert, ob es wieder Zeit f├╝r das Aufladeger├Ąt ist.
Bei den Elektro-Stabmixern mit Stromkabel k├Ânnen Spritzer auf dem Kabel landen. Diese sollte man am besten sofort abwischen, damit sie nicht haften bleiben. Ein feuchtes Tuch reicht f├╝r die Entfernung dieser Schmutzspuren aus.
Der Stabmixer sollte immer erst dann eingeschaltet werden, wenn er sich im R├╝hrbeh├Ąlter befindet. Ansonsten kommt es schnell zu Spritzern auf der Arbeitsfl├Ąche, den K├╝chenfliesen und wom├Âglich auch auf der eigenen Kleidung.
Nach dem Einsatz des Stabmixers sollte man nicht nur das Ger├Ąt s├Ąubern, sondern auch die Arbeitsplatte. Auch wenn man aufgepasst hat, sind Spritzer kaum zu vermeiden. Manchmal spritzt es auch bis an die Unterseite der Oberschr├Ąnke: Diese sollte man bei der Reinigung ebenfalls nicht vergessen.
Wenn man den Stabmixer gereinigt und den Mixfu├č im sauberen Zustand aus der Sp├╝lmaschine genommen hat, ist es eventuell n├Âtig, die letzte Feuchtigkeit abzutrocknen. Danach bewahrt man das Ger├Ąt samt Zubeh├Âr ordentlich im K├╝chenschrank auf. So kann sich kein Schmutz auf den Oberfl├Ąchen und den Schneidmessern festsetzen.
Nach l├Ąngerer Nichtbenutzung sollte man den Stabmixer vor dem n├Ąchsten Gebrauch erst einmal gr├╝ndlich abwischen. Damit entfernt man Staub und andere Verschmutzungen, die sich m├Âglicherweise abgesetzt haben.

 

N├╝tzliches Zubeh├Âr

Die Stabmixer aus dem Test 2019 stehen mit verschiedenen Ausstattungsteilen zur Verf├╝gung. Beim Zubeh├Âr, das zum Lieferumfang z├Ąhlt, handelt es sich beispielsweise um den R├╝hrbecher, der mit der entsprechenden Skalierung zugleich als Messbecher dient. Bei einigen dieser Beh├Ąlter kann man nicht nur die F├╝llmenge ablesen, sondern es ist auch noch ein Deckel vorhanden. Dieser kommt zum Einsatz, wenn man die angemischte Fl├╝ssigkeit oder Creme zugedeckt im K├╝hlschrank aufbewahren m├Âchte. Bei den R├╝hrbechern, die ├╝ber einen Ausguss verf├╝gen, geht beim Einschenken der Shakes und Smoothies kein Tropfen daneben. N├╝tzlich ist auch ein Sockel aus Gummi, der f├╝r den sicheren Stand des Mixbechers sorgt.

Des Weiteren gibt es zum Teil zus├Ątzliche Aufs├Ątze f├╝r die Mixer, sodass es m├Âglich ist, den Mixfu├č oder die Messer auszuwechseln. Auch ein Spritzschutz kann sinnvoll sein. Dieses Element passt sich an die jeweiligen Mixer an und verhindert, dass die Fl├╝ssigkeit herausspritzt. Einige der Testsieger bei den Stabmixern haben eine vergr├Â├čerte Glocke ├╝ber dem Mixfu├č, die auch dann als Spritzschutz funktioniert, wenn das Messer ├╝ber der Oberfl├Ąche der zu zerkleinernden Lebensmittel bleibt. Nat├╝rlich muss ein solcher Spritzschutz gut zu reinigen sein und darf die Leistung des Mixers nicht beeintr├Ąchtigen.

Beim Kauf eines Stabmixers in Form eines kompletten Sets sind Messbecher und Spritzschutz bereits vorhanden. Auch die auswechselbaren Zerkleinerer, Aufsch├Ąumer und Schneebesen geh├Âren oft zu einem solchen Set dazu. Damit erspart man sich den Kauf von einzelnen Ger├Ąten und kann sogar auf die K├╝chenmaschine verzichten.

Rotes Smoothie stabmixer im Test F├╝r die Aufbewahrung werden die Stabmixer aus dem Test 2019 ├╝blicherweise im K├╝chenschrank oder im Schubfach einsortiert. Die schmale Form braucht nicht viel Stauraum. Trotzdem kann man sich auch f├╝r eine Aufh├Ąngung entscheiden, wenn man seinen Zauberstab stets griffbereit haben m├Âchte. Die geeigneten ├ľsen oder Aufh├Ąngevorrichtungen erh├Ąlt man bei den Herstellern der Stabmixer sowie bei den K├╝chenexperten. Bei einigen Mixger├Ąten geh├Ârt die Wandhalterung gleich mit zum Lieferumfang, in anderen F├Ąllen bestellt man sie einzeln.

Mit einem Schneebesen-Aufsatz als Erg├Ąnzung zum Stabmixer kann man Teig r├╝hren und Sahne schlagen. Au├čerdem gibt es besonders schneidstarke Aufs├Ątze, mit denen N├╝sse, Getreide und Kr├Ąuter gehackt werden k├Ânnen. Die Aufs├Ątze vom gleichen Hersteller passen sich an die jeweilige Gr├Â├če der Stabmixer an und sorgen f├╝r eine deutliche Arbeitserleichterung bei den verschiedenen Arbeiten in der K├╝che. Abh├Ąngig von der Art des Mixer-Aufsatzes eignen sich diese Zubeh├Ârteile oft auch f├╝r eine etwas gr├Â├čere oder kleinere Menge an Nahrungsmitteln. Gegebenenfalls kann der Stabmixer mit dem richtigen Aufsatz also auch von Kaffee-Freunden benutzt werden, um die Bohnen zu mahlen. Sp├Ąter kommt der Mixer dann zusammen mit dem Aufsatz zum Milchaufsch├Ąumen zum Einsatz und sorgt so f├╝r den perfekten Milchkaffee.

Alternativen zum Stabmixer

Abh├Ąngig davon, was man mischen oder p├╝rieren m├Âchte, kann anstelle des Stabmixers auch ein Handmixer verwendet werden. Diese Mixer eignen sich jedoch vorwiegend f├╝r fl├╝ssige und breiige Nahrung und weniger zum Zerkleinern von weicher und mittelfester Nahrung.

Bei der Zubereitung von Babybrei und anderen P├╝rees kommt in vielen Haushalten der bew├Ąhrte Kartoffelstampfer zum Einsatz. Hierf├╝r ben├Âtigt man jedoch mehr K├Ârpereinsatz, denn der Stampfer wird wiederholt in den Brei gedr├╝ckt, bis sich die Gem├╝sest├╝cke in eine homogene Masse verwandelt haben. Auch beim P├╝rieren einer Suppe kann man so einen mechanischen Stampfer verwenden, allerdings kostet das viel mehr Zeit, als wenn man einen Stabmixer aus dem Test benutzt.

Auch das Zerschneiden mit dem Messer oder das Zerkleinern mit der K├╝chenreibe erfordert viel Arbeit und dauert relativ lange. Genau darum sind die Stabmixer so gefragt, denn sie ersparen einem viel Zeit und Aufwand.

Aigostar Stabmixer im TestF├╝r diejenigen, die ein leistungsf├Ąhiges Ger├Ąt f├╝r viele Anwendungen suchen, lohnt sich eine multifunktionale K├╝chenmaschine. Im Allgemeinen bleibt diese Maschine dauerhaft auf der Arbeitsfl├Ąche stehen. Wenn die K├╝che eher klein ist, nimmt sie hier relativ viel Platz weg, darum entscheiden sich viele Hobbyk├Âche f├╝r Ger├Ąte, die sich mit wenigen Handgriffen wegr├Ąumen lassen. Das Beiseiter├Ąumen der gro├čen K├╝chenmaschine ist jedoch etwas umst├Ąndlich. Zudem sollte man wissen, dass sich die Multifunktionsmaschine nicht f├╝r jeden lohnt. Darum muss man gut ├╝berlegen, ob diese Profiger├Ąte tats├Ąchlich ihren Preis wert sind und ob man sie mehrmals pro Woche nutzt.

Als relativ beliebte Alternative zum Stabmixer aus dem Test 2019 kommt ein Standmixer infrage. Dieser ist sozusagen die kompakte Variante der K├╝chenmaschine. Ebenso wie der Stabmixer kann auch der Standmixer mit verschiedenen Aufs├Ątzen erg├Ąnzt werden, je nachdem, ob man Eis oder Gem├╝se zerkleinern m├Âchte, ob Teig anger├╝hrt wird oder ob man Smoothies herstellt. Bei dem Standmixer handelt es sich allerdings um ein Ger├Ąt, das fest auf der Arbeitsfl├Ąche steht und nicht festgehalten werden muss. Daher sind diese Standger├Ąte auch etwas gr├Â├čer, was bei der Aufbewahrung eher ein Nachteil ist.

Weiterf├╝hrende Links und Quellen

 

1 Stern2 Sterne3 Sterne4 Sterne5 Sterne (961 Bewertungen. Durchschnitt: 4,70 von 5)
Loading...