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Handmixer im Test auf ExpertenTesten
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Handmixer Test - fĂŒr gut gerĂŒhrte Sonntagskuchen - Vergleich der besten Handmixer 2019

Ob Teige, Sahne oder Eischnee - mit einem Handmixer sind diese KĂŒchenarbeiter schnell zu vollziehen.FĂŒr unsere Bestenliste hat unser Team nach Lesung diverser Tests im Internet die besten Modelle ermittelt und Wertungen zu Leistung, Farbe, Gewicht u. v. m. dargeboten.

Handmixer Bestenliste 2019

Letzte Aktualisierung am:

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ExpertenTesten TÜV-Siegel 1,29
sehr gut
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sehr gut
1,50
gut
1,50
gut
1,65
gut
1,72
gut
1,79
gut
1,87
gut
1,89
gut
2,01
gut
2,27
gut
2,32
gut
2,41
gut
2,57
befriedigend
2,60
befriedigend
2,83
befriedigend
Kundenbewertungen
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3.5 von 5 Sternen
bei 260 Rezensionen

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Marke Philips Philips Bosch Bosch Bosch Bosch Bosch Siemens Siemens Bosch Tefal Severin Russell Hobbs Severin OXO - Good Grips Bomann
Farbe

Weiss

Weiss/Schwarz

Schwarz

Weiss

Weiss

Weiss

Rosa

Schwarz

Weiss

Anthrazit/Weiß

Weiss

Weiss

Weiss

Weiss

Schwarz

Weiss

Gewicht

2,3 kg

2,3kg

1,8 kg

1,22 kg

1,86 kg

998g

1,1 kg

249g

1,1kg

1,1kg

1,4kg

2,32 kg

1,1 kg

1,3 kg

227 g

948g

Abmessungen

25,9 x 24 x 26 cm

25,9 x 24 x 26 cm

20 x 7,5 x 14,2 cm

7,7 x 20,1 x 14,1 cm

7,4 x 20,8 x 15,4 cm

7,7 x 20,1 x 14,1 cm

14,2 x 7,5 x 20 cm

20,8 x 7,4 x 15,4 cm

22,5 x 15,6 x 10 cm

7,5 x 20 x 14,2 cm

20 x 9,5 x 19,5 cm

33 x 23 x 23,5 cm

8,6 x 18,6 x 15 cm

22 x 11 x 21 cm

12,7 x 10,2 x 30,5 cm

9 x 18 x 28 cm

Leistung

740 Watt

750 Watt

575 Watt

450 Watt

450 Watt

450 Watt

500 Watt

500 Watt

450 Watt

450 Watt

450 Watt

300 Watt

500 Watt

300 Watt

250 Watt

Modernes Design

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Turbostufe

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Hohe Leistung

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Zubehör

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nein

ja

Besonderheiten
  • Vielseitiger 2-in-1 Handmixer
  • Mit praktischem Stabmixeraufsatz, Knethaken aus hochwertigem Edelstahl, Zerkleinerer und Aufbewahrungsbecher
  • Leistungsstarker 750-W-Motor
  • Besonders leise
  • Schnelle Reinigung: abnehmbare Teile sind spĂŒlmaschinenfest
  • Der einzigartige Fleximix-Mixer erreicht alle Ecken
  • Stufenlose Geschwindigkeit Einstellung
  • Der leistungsstarke Motor arbeitet besonders leise
  • Turbo-Geschwindigkeit zum perfekten Mixen/Schlagen und Kneten
  • Zubehörteile: Edelstahlquirle & -knethaken, Stabmixer, Zerkleinerer & 600 ml Becher
  • Premium-HandrĂŒhrer im Edelstahl-Look
  • Sehr leise, leicht und extrem kraftvoll fĂŒr angenehmes Arbeiten
  • Extra-kraftvoller Motor mit 575 W fĂŒr beste Ergebnisse
  • Zwei Paar Fine-Creamer-Besen aus Edelstahl
  • Inkl. umfangreichem Zubehör
  • Motorleistung von 450 Watt
  • 5 Geschwindigkeitsstufen mit unterschiedlicher Drehzahl
  • Ausgestattet mit zwei hocheffizienten Turbo-RĂŒhrbesen und zwei Edelstahl-Knethaken
  • Zubehör ist spĂŒlmaschinengeeignet
  • Inklusive Kunststoff-Mix-/PĂŒrierfuß und Mixbecher, Knethaken, Quirl
  • Ergonomisches Handling
  • Soft-Touch fĂŒr angenehmes GefĂŒhl und rutschfestes Arbeiten
  • Leicht und leise
  • Inkl. rotierende RĂŒhrschĂŒssel und StĂ€nder
  • Liegt perfekt in der Hand (Tasten, Formgebung)
  • Leistung: 450 Watt
  • Merkmale: 5 Geschwindigkeitsstufen, zusĂ€tzliche Moment-/Turbostufe
  • Ergonomisch geformtes Soft-Touch-GehĂ€use
  • Besonderheiten: Seperate Auswurftaste fĂŒr RĂŒhrbesen und Knethaken, Kabelumwicklung
  • Inklusive Zubehör (2 Turbobesen, 2 Knethaken)
  • Modernes Design fĂŒr mehr Freude am Backen
  • Sehr leise und leicht fĂŒr angenehmes und entspanntes Arbeiten
  • Sehr kraftvoller Motor mit 500 W fĂŒr beste Ergebnisse
  • Zwei innovative, hocheffiziente FineCreamer RĂŒhrbesen aus Edelstahl
  • VielfĂ€ltige Möglichkeiten
  • Ergonomisch geformtes Soft-Touch-GehĂ€use
  • 5 Geschwindigkeitstufen mit unterschiedlicher Drehzahl
  • 2 hocheffiziente Turbobesen fĂŒr optimales Schlag-und RĂŒhrergebnis
  • 2 stabile Knethaken, Spiralkabel;
  • Geschwindigkeitstufen mit unterschiedlicher Drehzahl
  • FĂŒnf Geschwindigkeitsstufen
  • Moderne Motortechnik- kraftvoll, leise, leicht
  • Inklusive 2 Knethaken, 2 RĂŒhrbesen
  • modernes Design
  • Turbostufe
  • FĂŒnf Geschwindigkeitsstufen und zusĂ€tzliche Turbotaste
  • Leicht und leise
  • Modernes Design
  • Praktischer Anschluss fĂŒr Mixfuß oder Universalzerkleinerer
  • robust
  • 2 Quirle und 2 Knethaken aus Edelstahl
  • 5 Geschwindigkeitsstufen
  • Turbostufe
  • Auswurftaste
  • Leistung: 450 Watt
  • Handmixer mit TischstĂ€nder und angetriebener RĂŒhrschĂŒssel
  • FĂŒnf Geschwindigkeitsstufen + Turbo-Taste
  • Inkl. Zwei Edelstahl-RĂŒhrbesen und –Knethaken
  • Turbo-Stufe sorgt fĂŒr höchste Geschwindigkeit in kĂŒrzester Zeit
  • Handmixer abnehmbar
  • Futuristischer Look
  • Leistungsstark
  • LED-Anzeige sowie die integrierte Verstaumöglichkeit von Zubehör
  • Sanftes Hochfahren zur Vermeidung von Spritzern und Flecken
  • Funktionellen Eigenschaften
  • FĂŒnf Geschwindigkeitsstufen fĂŒr eine optimale Leistungsregulierung
  • Leistungsstarke 300W
  • Turbo-Stufe sorgt fĂŒr höchste Geschwindigkeit in kĂŒrzester Zeit
  • Inkl. Zwei Edelstahl-RĂŒhrbesen und –Knethaken
  • gute Verarbeitung
  • Perfekt fĂŒr unterwegs und Camping
  • RĂŒhrbesen können zur Reinigung oder zum Probieren einzeln entfernt werden und sind spĂŒlmaschinengeeignet
  • Unterer Teil kann abgenommen werden und ist spĂŒlmaschinengeeignet
  • BrĂŒcke aus Edelstahl
  • Mit weichem, komfortablem, rutschhemmendem Überzug
  • Kraftvoller 250-Watt-Motor5 GeschwindigkeitsstufenAuswurf-TasteKnethaken und Quirle, verchromtAlle Zubehörteile spĂŒlmaschinenfest
  • stabil
  • robust
  • Turbostufe
  • modernes Design
Preis-LeistungsverhÀltnis
Benutzerfreundlichkeit
Materialbeschaffenheit
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Was ist ein Handmixer?

Bei einem Handmixer handelt es sich um ein zweckmĂ€ĂŸiges KĂŒchengerĂ€t, das ĂŒblicherweise mit Strom betrieben wird. Durch die schnellen Drehungen des Quirls bzw. der AufsĂ€tze kann nicht nur fester oder flĂŒssiger Teig geknetet werden, abhĂ€ngig von der Form des Aufsatzes kann der Mixer auch Sahne oder Eiweiß steif schlagen. DafĂŒr sind hohe Drehzahlen erforderlich, die manuell kaum zu erreichen sind. Die meisten Handmixer haben eine Motorleistung zwischen 200 und 550 Watt und kommen in fast jedem Haushalt zum Einsatz. Auch fĂŒr diejenigen, die kaum backen oder kochen, dienen sie als KĂŒchenhelfer, und sei es nur, um Schlagsahne herzustellen.

Die Geschwindigkeit der Elektro-Handmixer lĂ€sst sich bei den modernen GerĂ€ten in fĂŒnf, sieben oder noch mehr Geschwindigkeitsstufen einstellen, teilweise haben die Mixer auch eine stufenlose Regelung. Auf diese Weise kann die RĂŒhrgeschwindigkeit auf die Konsistenz der Teigmasse bzw. FlĂŒssigkeit angepasst werden. Nach dem VerrĂŒhren, Aufschlagen oder Kneten werden die QuirlstĂ€be und Knethaken vom GerĂ€t abgekommen, sodass eine einfache Reinigung erfolgen kann.

Wie funktioniert ein Handmixer?

Die Hauptfunktionen des Handmixers bestehen darin, eine Teigmasse zu verrĂŒhren bzw. zu kneten oder flĂŒssige Substanzen wie Eiweiß, Eigelb oder Sahne zu verquirlen, bis eine Schaumschicht entsteht oder bis die FlĂŒssigkeit fest wird. Mit einem PĂŒrier-Aufsatz erhalten auch Smoothies oder Suppen eine gleichmĂ€ĂŸige und sĂ€mige Konsistenz. Die Knethaken haben eine lĂ€ngliche Spiralform. Sie eignen sich vor allem zum Kneten von relativ zĂ€her Masse, beispielsweise von Hefe- oder RĂŒhrteig. Die kleineren Quirle mit dĂŒnnem Draht verrĂŒhren nicht nur, sondern sie sorgen bei einer schnellen Drehung fĂŒr mehr Luft in der geschlagenen Masse, sodass nach einer Weile eine cremige Sahnemischung entsteht.

Neben dieser Grundfunktion eignen sich die Handmixer teilweise auch fĂŒr andere EinsĂ€tze. Allerdings sollte man bei der Verwendung stets darauf achten, die GerĂ€te ausschließlich fĂŒr diejenigen Arbeiten einzusetzen, die in der Beschreibung aufgefĂŒhrt werden. Durch einen PĂŒrieraufsatz vergrĂ¶ĂŸern sich die Nutzungsmöglichkeiten der Mixer. Je nach Bauweise kann auch zwischen Handmixer und Standmixer gewechselt werden, denn einige dieser KĂŒchengerĂ€te verfĂŒgen ĂŒber eine eigene Plattform.

Krups-Handmixer-RuehrstaebeDas VerĂ€ndern der Geschwindigkeit erfolgt durch ein einfaches Verschieben des Reglers. So ist es möglich, wĂ€hrend des RĂŒhrvorgangs mit einer Hand die Drehung zu beschleunigen. Dies ist gerade dann interessant, wenn eine Masse in verschiedenen Drehgeschwindigkeiten verrĂŒhrt bzw. aufgeschlagen werden soll. Die Regulierung reduziert außerdem das Risiko, dass etwas aus dem RĂŒhrbehĂ€lter herausspritzt.

Vorteile & Anwendungsbereiche

Mit einem Handmixer fĂ€llt das Vermischen von Teigzutaten sehr viel leichter, als wenn man dies mit den HĂ€nden machen wĂŒrde. Auch beim Vergleich mit einem Schneebesen oder einem anderen mechanischen GerĂ€t liegt der Handmixer vorne. Er verringert den Arbeitsaufwand in der KĂŒche und lĂ€sst sich praktisch handhaben. Dennoch sind die Handmixer aus unserem Test nicht unnötig teuer. Ob es sich um einen Kandidaten fĂŒr den Vergleich-Testsieger der Handmixer handelt oder um ein einfaches Standardmodell, auch die gĂŒnstigen GerĂ€te sind zuverlĂ€ssige Hilfen, wenn es darum geht, alltĂ€gliche Gerichte zuzubereiten oder fĂŒr das Wochenende zu backen.

Zum Teil haben die Handmixer hilfreiche Zusatzfunktionen wie eine Turbostufe, einen Spezial-RĂŒhrbesen oder eine LED-Anzeige. Wer gerne backt und kocht, der sollte sich fĂŒr einen Premium-Handmixer entscheiden, der sich auf die jeweiligen EinsĂ€tze einstellen lĂ€sst und ĂŒber eine Wattzahl von mindestens 450 verfĂŒgt.

Bei hĂ€ufigem Betrieb und hohen Umdrehungszahlen kann es ansonsten zu einer Überhitzung und in der Folge zu einem Motorschaden kommen.

Durch die regulierbare Drehzahl fĂ€llt es leicht, das RĂŒhrgerĂ€t effizient zu nutzen und gleichzeitig die Belastung zu reduzieren. Wenn es nötig ist, kann der Handmixer durch die maximale Geschwindigkeit oder durch eine Turbostufe aber auch zur Höchstform auflaufen. Damit es auch bei diesem Power-Betrieb nicht zu laut wird, empfehlen wir, auf eine geringe ArbeitslautstĂ€rke zu achten.

Welche Arten von Handmixern gibt es?

Der klassische Handmixer kommt vorwiegend beim Backen bzw. beim Kneten von Teig zum Einsatz. Auch zum AnrĂŒhren von Cremes oder zum Aufschlagen von Sahne usw. sind diese StandardgerĂ€te unverzichtbar. Viele Handmixer haben eine ergonomische Form und sind entsprechend leicht zu handhaben. Gleichzeitig ĂŒberzeugen sie durch ihre guten Leistungsdaten.

Wer etwas mehr von seinem Handmixer erwartet und genĂŒgend Platz in der KĂŒche hat, der kann sich auch fĂŒr einen Standmixer entscheiden. Dieser kommt ggf. ebenfalls fĂŒr die verschiedenen RĂŒhrarbeiten zum Einsatz und eignet sich außerdem zur Herstellung von Smoothies, SĂ€ften und Shakes.

Siemens-Handmixer-FQ1Der Stabmixer funktioniert grundsĂ€tzlich nicht viel anders als der Handmixer, allerdings verfĂŒgt er nur ĂŒber einen Aufsatz. Im Gegensatz zum Standmixer kann der PĂŒrierstab auch einfach direkt in die Creme oder Suppe gehalten werden, um auf niedriger oder hoher Stufe die Substanz zu pĂŒrieren. Einige Handmixer haben einen extra Stabmixer-Anschluss, sodass sie beide Funktionen ĂŒbernehmen können: einerseits das Mixen, andererseits das PĂŒrieren.

Bei den neuen Modellen der Handmixer sind oft spezielle Extras vorhanden, die die FunktionalitĂ€t erweitern oder die Handhabung erleichtern. So gibt es MixgerĂ€te mit Kontrollleuchte und Display, die eine intuitive Bedienung ermöglichen, oder Handmixer mit integriertem Spritzschutz. Dieser sorgt durch eine allmĂ€hliche Geschwindigkeitssteigerung, dass FlĂŒssigkeiten nicht durch die KĂŒche spritzen. Die Besonderheiten der verschiedenen Handmixer zeigen sich auch beim Zubehör: Teilweise sind die zum Mixer gehörenden RĂŒhrschĂŒsseln mit einem Deckel ausgestattet, der die Umgebung und das GerĂ€t selbst vor Spritzern schĂŒtzt. Wiederum andere Handmixer sind mit einer Kabelaufwicklung versehen, die das Verstauen einfacher macht. Auch GerĂ€te mit flacher RĂŒckseite stehen zur VerfĂŒgung: Diese lassen sich einfach hochkant in den Schrank stellen, ohne dass sie umkippen.

 

Die Vor- und Nachteile der einfachen sowie der etwas moderneren und multifunktionalen RĂŒhrgerĂ€te fassen wir im Rahmen unseres Handmixer Tests hier kurz zusammen.
  • Vorteile
  • Nachteile 
  • Knethaken geeignet fĂŒr jede Art von Teig,
  • mit Quirl lassen sich Eiweiß und Sahne perfekt steif schlagen,
  • gute Ergonomie fĂŒr sicheren Griff,
  • praktisches, kleines und leichtgewichtiges Format,
  • geringer Reinigungsaufwand.
  • EinschrĂ€nkung bei der zu verarbeitenden Menge ,
  • bei schwerem Teig Überlastung möglich,
  • abhĂ€ngig vom Modell Spritzgefahr.

So haben wir die Handmixer getestet

In unserem Handmixer Test 2019 haben wir die verschiedenen Modelle genau betrachtet, um sie miteinander vergleichen zu können. Einige Kriterien spielen bei der Bewertung eine besondere Rolle, denn hier geht es nicht nur um Geschwindigkeit und eine gute Handhabung, sondern auch um die BestĂ€ndigkeit der Mixer. NatĂŒrlich gehört auch die FunktionalitĂ€t mit dazu, die wiederum die Verstellmöglichkeiten und die alltĂ€glichen und speziellen EinsĂ€tze berĂŒcksichtigt.

Bei der Auswahl des persönlichen Handmixer Vergleichs-Testsiegers sollte man seine eigenen PrioritĂ€ten im Kopf behalten und auch einen Blick auf die Kaufpreise werfen. Auf dieser Basis ist es ein Leichtes, das geeignete Hilfsmittel fĂŒr die KĂŒche auszuwĂ€hlen.

Zuebehoer-HandmixerFunktionalitÀt und Einsatzbereiche

Die gĂŒnstigen HandmixgerĂ€te sowie die hochklassigen Modelle sollten auf jeden Fall die Sahne und das Eiweiß richtig steif schlagen können. DafĂŒr ist eine hohe Geschwindigkeit nötig, zudem braucht man die passenden AufsĂ€tze dafĂŒr. Mit den Knethaken verrĂŒhren die Handmixer zuverlĂ€ssig den Teig, auch wenn dieser relativ zĂ€h ist.

Die Sicherheit

Bei der Betriebssicherheit geht es unter anderem um die automatische Abschaltfunktion, die verhindert, dass das GerĂ€t ĂŒberhitzt. Auch wenn im Inneren des Mixers etwas zerstört wird, so darf das GerĂ€t nicht eingeschaltet bleiben. Die Sicherheit bezieht sich des Weiteren auf die ergonomische Form und einen guten Griff, denn beim Mixen von Teig oder Cremes sollte man nicht abrutschen. HĂ€ufig verfĂŒgen die Handmixer aus unserem Test ĂŒber eine Sicherheitsverriegelung. Diese sorgt dafĂŒr, dass sich die AufsĂ€tze beim Drehen nicht lösen, auch wenn man versehentlich die Auswurftaste betĂ€tigt.

Krups-Handmixer-Smoothie-AufsatzDas Material

Bei der MaterialqualitÀt haben wir im Rahmen unseres Handmixer Tests auf die BestÀndigkeit sowie auf die Pflege-Eigenschaften geachtet. Typisch sind die stabilen, rostfreien und pflegeleichten GehÀuse aus Alu oder Kunststoff. Diese lassen sich einfach abwischen, sodass sich keine Spritzspuren auf der OberflÀche halten. Eine raue OberflÀche kann hingegen nicht so einfach gesÀubert werden. Am Griff sollte sich nach Möglichkeit eine Gummierung befinden, denn diese bietet mehr Griffsicherheit.

Maximale Verarbeitungsmenge

Die Leistungseigenschaften des Handmixers sagen etwas ĂŒber die Menge des Mixguts aus. In der Produktbeschreibung findet man entsprechende Informationen. Bei den kleineren Handmixern hĂ€ngt die Verarbeitungsmenge von der LĂ€nge der AufsĂ€tze ab, denn wenn diese sehr kurz sind, so eignen sie sich nicht fĂŒr hohe SchĂŒsseln. Die RĂŒhrstĂ€be und Knethaken sollten bis zum Boden der verwendeten RĂŒhrschĂŒssel reichen und genĂŒgend Kraft zum Kneten oder Schlagen aufbringen, auch wenn die SchĂŒssel relativ voll ist.

Die Belastbarkeit

Bosch-RuehrstaebeMit schwerem Hefeteig lĂ€sst sich die Belastbarkeit der RĂŒhrstĂ€be und damit des gesamten GerĂ€tes testen. Die Profi-Handmixer haben auch bei lĂ€ngerem Betrieb und beim Kneten vom zĂ€hen Teig durchgehalten, ohne dass es zu einer Überhitzung kam. Preiswerte GerĂ€te können jedoch nach einer gewissen Zeit nicht mehr die nötige Leistung erbringen.

Der GerÀuschpegel

Bei einigen Handmixern ist die GerĂ€uschentwicklung sehr hoch, sodass man sich unwohl fĂŒhlt, Sahne zu schlagen, wenn die GĂ€ste bereits am Tisch sitzen. Auch beim AnrĂŒhren von Teig kann das laute GerĂ€usch des Mixers stören. Im Allgemeinen arbeiten die hochwertigen Handmixer deutlich leiser als die gĂŒnstigen Produkte.

Worauf muss ich beim Kauf eines Handmixers achten?

Entsprechend der Testkriterien sollte man bei der Auswahl eines Handmixers auf verschiedene Dinge achten. ZunÀchst sollten die Leistungsdaten auf den hauptsÀchlichen Einsatz abgestimmt werden.

Wer hĂ€ufig Brot backt oder Hefeteig herstellt, der braucht einen leistungsfĂ€higen Mixer, der nicht so schnell ĂŒberhitzt.

FĂŒr leichten RĂŒhrteig oder fĂŒr die Zubereitung von Cremespeisen braucht der Handmixer hingegen weniger Kraft, auch wenn schnellere Umdrehungen gefragt sind. Bei der Suche nach dem geeigneten MixgerĂ€t spielt auch die EinsatzhĂ€ufigkeit eine Rolle. In einigen Haushalten wird fast jeden Tag etwas gemixt oder gebacken, andere nutzen den Mixer nur zu seltenen AnlĂ€ssen.

WĂ€hrend viele Personen auf Handmixer mit mehreren Einstellmöglichkeiten bei der Geschwindigkeit vertrauen, fĂŒhlen sich andere mit GerĂ€ten mit nur drei Geschwindigkeitsstufen gut ausgerĂŒstet. Teilweise sind die Mixer mit einer stufenlosen Verstellung ausgerĂŒstet, was beim Vermischen von relativ flĂŒssigen Massen vorteilhaft ist. Hier beginnt man mit einer niedrigen Stufe und steigert das Tempo, um Spritzer zu vermeiden. Bei den Premium-Handmixern ist ein sanfter Anlauf bereits integriert. Hier braucht man nichts zu verstellen, denn das GerĂ€t schaltet von alleine die Geschwindigkeit hoch.

FĂŒr Schlagsahne sowie fĂŒr Eischnee ist eine Turbo-Funktion von Vorteil. Diese sorgt fĂŒr einen kurzen Zeitraum fĂŒr eine maximale Drehgeschwindigkeit.

Philips-Ruehrschuessel-RuehrstaebeIn der Produktbeschreibung der Handmixer erfĂ€hrt man des Weiteren etwas ĂŒber die Verarbeitungsmenge und ĂŒber die optimale GrĂ¶ĂŸe der RĂŒhrschĂŒssel. Diese Information hilft dabei, das richtige KĂŒchengerĂ€t fĂŒr das RĂŒhren einer bestimmten Teigmenge zu finden. Zudem kann man gleich ein GerĂ€t inklusive RĂŒhrschĂŒssel kaufen, sodass das Mixer-Set komplett ist.

Das Gewicht des Mixers gehört ebenfalls zu den wichtigen Auswahlkriterien. Manchmal wiegen die GerĂ€te mit hoher Leistung deutlich mehr, es gibt aber auch leichtgewichtige Power-Mixer, die dennoch die nötige StabilitĂ€t mitbringen. Wenn bei der Herstellung eines möglichst leichten GerĂ€tes zu viele Kleinteile aus Plastik bestehen, so kann der Handmixer etwas anfĂ€lliger sein. Deshalb ist eine zweckmĂ€ĂŸige und sichere Ausstattung wichtiger als das Gewicht. Die Standardmixer liegen bei einem Gewicht von mindestens 1 kg und höchstens 2,5 kg.

Kurzinformation zu fĂŒhrenden Herstellern

Philips-Handmixer-ZubehoerZu den wichtigen Marken bei Handmixern gehören Unternehmen wie Siemens, Krups und Bosch. Diese setzen im Allgemeinen auf eine gute Leistung und Modelle mit verschiedenen Ausstattungsmerkmalen. So gibt es bei den deutschen Herstellern ein vielseitiges Spektrum an Handmixern fĂŒr den Hausgebrauch sowie fĂŒr die professionelle KĂŒche. Ebenso wie bei den anderen Haushalts- bzw. ElektrogerĂ€ten haben sich diese Marken auch bei den Handmixern bewĂ€hrt.

Weitere bekannte Unternehmen, die hochklassige MixgerĂ€te anbieten, sind Philips und AEG. Auch Kenwood und Moulinex haben sich im Bereich von KĂŒchengerĂ€ten einen Namen gemacht. WMF zĂ€hlt ebenfalls zu den Top-Unternehmen in der Branche und setzt auf besonders innovative GerĂ€te, die Philips-Handmixer-Turbostufeneben ihrer FunktionalitĂ€t auch durch ihr Design ĂŒberzeugen. Zu den gĂŒnstigeren Marken gehört unter anderem Severin. Die zahlreichen Hersteller orientieren sich an dem Ziel, den Verbrauchern die Arbeit in der KĂŒche leicht zu machen und gleichzeitig eine breite Preispalette anzubieten. So steht fĂŒr jeden Nutzer eine entsprechend breite Auswahl zur VerfĂŒgung.

Internet vs. Fachhandel: wo kaufe ich meinen Handmixer am Besten?

Um die richtige Entscheidung zu fĂ€llen, gibt es mehrere Möglichkeiten, sich ĂŒber die Handmixer zu informieren. Die Vielzahl der MixgerĂ€te scheint zunĂ€chst die Auswahl zu erschweren, doch eine Beratung hilft dabei. Im GeschĂ€ft stehen die VerkĂ€ufer bereit, um die Eigenschaften der Produkte genau zu erklĂ€ren und um gemeinsam mit den Kaufinteressenten die wichtigsten Kriterien zu besprechen. Zudem können die KĂ€ufer im Laden die MixgerĂ€te in die Hand nehmen und so das Gewicht testen. Im Internet liegen die entsprechenden Produktinformationen in schriftlicher Form vor, desweiteren bieten zahlreiche Shops einen Telefonservice an, ĂŒber den man die Details zum jeweiligen Handmixer erfragen kann.

Welches der Handmixer Vergleich-Testsieger ist, erfÀhrt man weder im GeschÀft noch im Internet. Es ist jedoch möglich, mehr Hinweise zur Eignung und zu den Leistungsdaten in Erfahrung zu bringen. Die QualitÀtsmerkmale spielen in diesem Zusammenhang ebenso eine Rolle wie die Ausstattung.

Philips-Handmixer-HR1578WĂ€hrend der Besuch eines GeschĂ€fts damit punktet, dass man hier das GerĂ€t in die Hand nehmen kann, ĂŒberzeugt das Internet mit den guten Vergleichsmöglichkeiten. Das Online-Angebot ist weitaus grĂ¶ĂŸer als die Produkte, die im Laden erhĂ€ltlich sind. Zudem lassen sich hier nicht nur die Leistung, der Einsatzbereich, die AufsĂ€tze und die Einstellungen der Handmixer checken, sondern auch ein Überblick ĂŒber die Preise ist möglich. Falls dennoch Fragen offen bleiben, so können diese telefonisch oder im Chat mit dem Service-Team des Online-Shops geklĂ€rt werden.

Das bequeme Bestellen im Internet ist ebenfalls ein wichtiges Argument fĂŒr den Online-Kauf. Man braucht nicht aus dem Haus zu gehen, sondern ordert den Handmixer einfach direkt im Shop, zu dem man ĂŒber die Suchmaschine oder ein Vergleichsportal gelangt. HĂ€ufig dauert die Lieferung nicht lĂ€nger als zwei oder drei Tage. Im GeschĂ€ft erhĂ€lt man das KĂŒchengerĂ€t zwar sofort, allerdings nimmt der Kauf selbst mehr Zeit in Anspruch. FĂŒr diejenigen Personen, die den Mixer nicht am gleichen Tag brauchen, ist daher die Online-Bestellung die praktischere Variante.

Wissenswertes & Ratgeber

Philips-Handmixer-Einsatz-KuecheMit einem Quirl oder Handmixer lassen sich FlĂŒssigkeiten, Cremes und diverse Teigsorten vermengen und aufschlagen. Durch das schnelle Quirlen ist eine optimale Konsistenz zu erreichen, sodass die Speisen besonders sĂ€mig werden. Klumpen werden vermieden, sodass der Teig bzw. die Masse entsprechend gleichmĂ€ĂŸig und glatt wird. Dies gilt sowohl fĂŒr eine eher flĂŒssige Konsistenz als auch fĂŒr festeren Teig. Bei einer hohen Geschwindigkeit kommt außerdem eine große Menge Luft mit in die Masse hinein. Dies ist beispielsweise bei Eiweiß und bei Schlagsahne der Grund fĂŒr die neue Festigkeit. Im Gegensatz zu einem einfachen Schneebesen kann der Handmixer ein sehr viel höheres Tempo erzielen, sodass er das Zubereiten von Teig und anderen Speisen deutlich einfacher macht. Anstelle von Muskelkraft setzt man bei dem Handmixer auf elektrischen Betrieb. Durch den Schalthebel lassen sich die Geschwindigkeitsstufen auf verschiedenes RĂŒhrgut anpassen.

Die HandrĂŒhrgerĂ€te verfĂŒgen typischerweise ĂŒber zwei Quirle bzw. Knethaken. Des Weiteren gibt es AusfĂŒhrungen, die mit einem PĂŒrierstab ausgerĂŒstet werden können. Damit vermischt das GerĂ€t die Zutaten nicht nur, sondern es zerkleinert sie auch. Die AufsĂ€tze bestehen im Allgemeinen aus Metall, sodass sie sich beim Verquirlen, Aufschlagen, Kneten und PĂŒrieren entsprechend widerstandsfĂ€hig zeigen.

Die Geschichte des Handmixers

Krups-Handmixer-ZubehoerSchon seit vielen Jahrhunderten gibt es Gerichte, bei denen das Schlagen von Sahne oder das grĂŒndliche Vermischen von Teigzutaten unverzichtbar ist. FrĂŒher wurde diese Arbeit vom KĂŒchenpersonal erledigt. Mithilfe von speziellen RĂŒhrgerĂ€ten wurde Eiklar oder Sahne aufgeschlagen. Das dauerte relativ lange und war entsprechend anstrengend. Wie eine Zeichnung aus dem 16. Jahrhundert zeigt, gab es bereits eine Art Schneebesen, allerdings wurde dieses GerĂ€t, wie wir es heute kennen, erst im spĂ€ten 18. Jahrhundert hĂ€ufiger eingesetzt.

Zum VerrĂŒhren von Teig, Sahne und anderen Massen kamen also vorwiegend einfache Quirls und spĂ€ter die Schneebesen zum Einsatz. Um 1870 stellte Turner Williams, ein Amerikaner, ein spezielles HandrĂŒhrgerĂ€t vor. Hierbei handelte es sich um eine Art Mixer, der von einer Kurbel angetrieben wurde. 1885 ließ sich Rufus Eastman seine Entwicklung eines elektrischen Mixers patentieren, allerdings konnte sich diese Erfindung nicht etablieren. Dies hing damit zusammen, dass das Stromnetz noch nicht ĂŒberall vorhanden war. Nach der Jahrhundertwende entwickelte Herbert Johnson einen strombetriebenen Standmixer, der ein Arbeitsvolumen von 75 Litern hatte und von der Hobart Manufacturing Company eingesetzt wurde.

Kleinere MixgerĂ€te fĂŒr den Haushalt kamen im Laufe der 1920er und 1930er Jahre auf den Markt. Die VorgĂ€nger der heutigen Handmixer wurden aus den frĂŒheren StandrĂŒhrgerĂ€ten weiterentwickelt. Anfang der 1950er Jahre stellte das Unternehmen Sunbeam den MixMaster vor. Hierbei handelte es sich um den ersten elektrischen Handmixer fĂŒr Privatverbraucher. Dieses GerĂ€t Ă€hnelt den heutigen MixgerĂ€ten nicht nur in der Funktion, sondern auch im grundsĂ€tzlichen Design. Im weiteren Verlauf der 1950er und 1960er Jahre brachten andere Firmen weitere KĂŒchenmixer auf den Markt, beispielsweise die beliebten 3-Mix-GerĂ€te von Krups.

Die Erfindungen der folgenden Jahrzehnte verbesserten die Funktionen und auch den Komfort der Handmixer. So gibt es inzwischen spezielle RĂŒhrbesen, die die Schlagsahne noch voluminöser aufschlagen oder sich besonders leicht reinigen lassen. Zu den Optimierungen der HandrĂŒhrgerĂ€te gehört auch die GerĂ€uschreduktion. Gerade die einfachen Mixer werden beim Hochschalten der Geschwindigkeit sehr laut. Deshalb haben Marken wie AEG an einer Reduzierung des GerĂ€uschpegels gearbeitet, um das Arbeiten mit dem Handmixer angenehmer zu machen.

Zahlen, Daten, Fakten rund um den Handmixer

Khapp-Handmixer-KuecheneinsatzUnser Handmixer Testvergleich zeigt beispielhaft, wie groß die Unterschiede bei den GerĂ€ten sein können. Auch bei den AufsĂ€tzen gibt es eindeutige Erkennungsmerkmale. So handelt es sich bei den RĂŒhrstĂ€ben bzw. Knethaken um lĂ€ngliche Spiralen, die Mehl, Eier, Butter und weitere Teigzutaten zuerst langsam und spĂ€ter krĂ€ftig und etwas schneller miteinander vermischen, sodass eine gebundene Masse entsteht. FĂŒr das Aufschlagen von Sahne kommen hingegen die Quirle zum Einsatz. Diese bestehen aus dĂŒnnen, sich kreuzenden Metallgliedern, die den Inhalt des Bechers so verwirbeln, dass sich durch die Luftzufuhr das Volumen stark vergrĂ¶ĂŸert. Diese Methode funktioniert sowohl bei Schlagsahne als auch bei Eiweiß. Als stromlinienförmige RĂŒhrquirle in leichter SchrĂ€gstellung rĂŒhren diese AufsĂ€tze mehr Luft in die Crememasse hinein als andere Quirle. So wird das Quirlgut besonders leicht, locker und schnittfest. Andere Quirle haben eine etwas breitere Form, die sich weniger fĂŒr das Aufschlagen eignet
und stattdessen zum Vermengen von FlĂŒssigkeiten oder Cremes zum Einsatz kommt.

Einsatz-Handmixer-KuecheIm Allgemeinen reichen die einfachen Handmixer mit Kunststoff-GehĂ€use fĂŒr den Hausgebrauch aus. Die AufsĂ€tze sollten aus widerstandsfĂ€higem Edelstahl gefertigt sein, zudem richtet sich die Eignung nach der LeistungsstĂ€rke des Handmixers. Einige dieser RĂŒhrgerĂ€te haben eine besonders elegante Optik. Durch eine glĂ€nzende OberflĂ€che oder eine Form, die besonders angenehm in der Hand liegt, steht neben der Funktion auch das Design im Vordergrund. Teilweise sind die HandrĂŒhrgerĂ€te auf der RĂŒckseite abgeflacht, sodass sie nach dem Gebrauch auf der ArbeitsflĂ€che abgestellt werden können.

Im Alltag sind kleine, handliche KĂŒchengerĂ€te sehr gefragt. Sie sind schnell griffbereit und passen problemlos in den KĂŒchenschrank. Einige sind so kompakt, dass man sie sogar in der Schublade unterbringen kann. Die AufsĂ€tze fĂŒr die Handmixer sollten im optimalen Fall zusammen mit dem GerĂ€t aufbewahrt werden. So erspart man sich das Suchen, wenn etwas aufgeschĂ€umt oder vermischt werden soll. Mit einem Handgriff sind die AufsĂ€tze in den dafĂŒr vorgesehenen Löchern fixiert, sodass man sofort mit dem Mixen beginnen kann. Die GrĂ¶ĂŸe der RĂŒhrschĂŒssel sollte dabei auf die LĂ€nge der RĂŒhrstĂ€be abgestimmt sein, denn nur so lĂ€sst sich die gesamte Masse richtig vermischen oder aufschlagen.

Trends im Bereich der Handmixer

AEG-Koch-Einsatz-ProfikuecheDie Trends bei den Handmixern orientieren sich vor allem an dem hauptsĂ€chlichen Einsatzzweck. So gehören auf jeden Fall die klassischen AufsĂ€tze wie RĂŒhrbesen und Knethaken mit zum Lieferumfang. Da Milchshakes und Smoothies seit einigen Jahren sehr beliebt sind, gibt es auch fĂŒr diese SpezialitĂ€ten die passenden MixstĂ€be. Dies zeigt sich bei den Handmixern mit PĂŒrierstab. Sie sind zwar oft nicht so praktisch wie die Stabmixer, aber sie steigern die FunktionalitĂ€t der MixgerĂ€te.

Ebenfalls interessant sind die modernen RĂŒhrstĂ€nder, die fest in der KĂŒche aufgebaut werden. Nicht nur in einer Design-Umgebung sorgt eine solche KĂŒchenmaschine fĂŒr Bewunderung. Die praktischen und schicken GerĂ€te erleichtern die Zubereitung von Kuchenteig, Schlagsahne und vielen anderen Speisen. Allerdings braucht man ein wenig Platz dafĂŒr, da der RĂŒhrstĂ€nder mit dem Handmixer normalerweise an seinem Platz bleibt und so jederzeit zum Mixen bereitsteht. Der große Vorteil bei AEG-Kuechengeraetediesen StandgerĂ€ten besteht darin, dass man die RĂŒhrschĂŒssel und auch den Mixer nicht extra festhalten muss, da diese Komponenten durch ihre Konstruktion bereits den nötigen Halt haben.
Die Effizienz hat ebenfalls eine Bedeutung, wenn es um die aktuellen Trends der HandrĂŒhrgerĂ€te geht. Dazu zĂ€hlt neben der Energiespar-Funktion die einfache Bedienung. Durch die Vielseitigkeit der Handmixer erspart man sich die Anschaffung von mehreren GerĂ€ten: Damit zeigen sich die effizienten und schnellen GerĂ€te auch noch sehr flexibel. Diese Vielseitigkeit ist auch bei den Geschwindigkeitsstufen zu erkennen: Mindestens fĂŒnf Stufen haben die modernen Handmixer, oft sind es sogar bis zu zehn. Dennoch liegen die GerĂ€te leicht und sicher in der Hand, denn das Gewicht wird bei der Entwicklung der Handmixer stets im Auge behalten.

Bei der Optik der MixgerĂ€te gibt es mehrere aktuelle Trends. Unter anderem kommen die Retro-Modelle in Pastellfarben gut an, aber auch ein eleganter Alu-Look prĂ€sentiert sich sehr stilvoll. Kochen und Backen wird mit diesen Handmixern zum Hobby, deshalb dĂŒrfen die GerĂ€te ruhig edel aussehen. Dennoch ĂŒberzeugen die Design-Mixern auch mit ihren Funktionen und sind entsprechend alltagstauglich.

Pflege und Reinigung

AEG-Kuechengeraete-ZutatenFĂŒr die lange BestĂ€ndigkeit des Handmixers ist eine sorgfĂ€ltige Pflege nötig. Nach jedem Einsatz sollte das GerĂ€t gereinigt werden, um zu vermeiden, dass sich die Spritzer verfestigen. Nicht nur erfahrene Koch- und BackkĂŒnstler nehmen die QuirlstĂ€be direkt nach dem Gebrauch heraus, um sie zu sĂ€ubern, und wischen auch das GehĂ€use mit einem feuchten Tuch ab. Wer seinen Mixer auf diese Weise sauber hĂ€lt und ihn sicher aufbewahrt, der wird ĂŒber viele Jahre lang zufrieden sein. Eine pflegliche Behandlung verlĂ€ngert die Lebenszeit der praktischen KĂŒchenhelfer und wirkt dem frĂŒhzeitigen Verschleiß von Anfang an entgegen.

Die AufsĂ€tze mĂŒssen auf jeden Fall einwandfrei sauber sein, denn ansonsten ist die nötige Hygiene nicht gegeben. Diese spielt in der KĂŒche jedoch eine Hauptrolle. Zudem können fest haftende Teigreste das spĂ€tere Kneten erschweren. Dies gilt nicht nur fĂŒr den unteren Teil der Quirle, sondern auch fĂŒr den Bereich, wo die AufsĂ€tze fixiert werden. Hier sowie an der Unterseite des GehĂ€uses kann sich einiges an Verschmutzungen sammeln. Beim RĂŒhren befindet sich dieser Teil des Mixers ĂŒber der SchĂŒssel und ist deshalb vielen Spritzern ausgesetzt. Eine sofortige Reinigungsaktion nach dem RĂŒhren ist deshalb die richtige Methode, um dauerhafte Schmutzspuren zu vermeiden. Ansonsten lassen sich die AufsĂ€tze wegen der Verkrustungen irgendwann nicht mehr richtig einstecken, sodass der Mixer nicht mehr funktionstĂŒchtig ist. Wenn das GerĂ€t erst auseinander genommen werden muss, so ist es oft zu spĂ€t.

Bosch-RuehrstaebeDie RĂŒhr-AufsĂ€tze der MixgerĂ€te lassen sich einfach herausnehmen und normal reinigen. Sie bestehen zumeist aus rostfreiem Edelstahl und können mit der Hand oder sogar in der SpĂŒlmaschine gesĂ€ubert werden. Die Gebrauchsanleitung des Mixers enthĂ€lt die entsprechenden Hinweise zur richtigen Reinigung. FĂŒr welche Methode man sich auch entscheidet: Vor jedem Einsatz zeigt ein genauer Blick auf die RĂŒhrstĂ€be, ob sie wirklich perfekt sauber sind. Da es bei diesen AufsĂ€tze keine elektronischen Teile gibt, können sie ggf. auch eingeweicht werden, um stark anhaftende Teigspuren zu entfernen.

Das GehĂ€use der MixgerĂ€te sollte fĂŒr die Reinigung nicht abgenommen werden, außerdem muss man beim Abwischen vorsichtig sein, dass kein Wasser nach innen dringt. Zum KĂŒhlen des Motors haben viele Handmixer LĂŒftungsschlitze, an denen sich Verunreinigungen festsetzen können. Hier ist besondere Aufmerksamkeit erforderlich, denn wenn der Schmutz erst ins Innere dringt, so fĂ€llt es schwer, den Handmixer richtig zu reinigen.

FAQ

Muss der Handmixer gewartet werden?

Bosch-Handmixer-KnethakenDie relativ einfach aufgebauten Handmixer benötigen im Allgemeinen keine Wartung, wenn sie gut gepflegt werden. Allerdings sollte man hin und wieder das Kabel und auch das GehÀuse kontrollieren, um sicherzustellen, dass der sichere Betrieb nicht durch BeschÀdigungen beeintrÀchtigt wird. Falls SchÀden sichtbar sind, so kann sich gerade bei den hochklassigen Premium-Mixern der Gang zum FachhÀndler bzw. zur Werkstatt lohnen.

Was macht man, wenn FlĂŒssigkeit ins GehĂ€useinnere dringt?

Falls FlĂŒssigkeit in das GehĂ€use des Handmixers eindringt, so sollte man zuerst das GerĂ€t abstellen. Danach unterbricht man die Stromverbindung und ĂŒberprĂŒft, ob die FlĂŒssigkeit wieder herauskommt. Zur Vorsicht sollte man das MixgerĂ€t von einem Fachmann ĂŒberprĂŒfen lassen oder austauschen, um das Risiko eines Stromschlags zu vermeiden.

Wie funktioniert die Drehzahl-Einstellung?

Der Geschwindigkeitsregler des Handmixers ist oft so angebracht, dass er sich bequem mit der Hand, die das GerĂ€t hĂ€lt, bedienen lĂ€sst. Bei einigen Mix-Arbeiten schaltet man wĂ€hrend des Betriebs das Tempo hoch. Durch die Feineinstellung lĂ€sst sich die richtige Geschwindigkeit finden, sodass die Belastung nicht unnötig hoch ist und der Quirl trotzdem effizient arbeitet. Teilweise sind die Mixer mit einer Turbostufe ausgerĂŒstet, bei der die Drehzahl extrem hoch ist.

ProfiCook-Handmixer-PuerierstabWelche Geschwindigkeitsstufe ist fĂŒr welche Zwecke geeignet?

Auch die einfachen MixgerĂ€te haben mindestens drei Geschwindigkeitsstufen. Bei einer langsamen bis mittleren Geschwindigkeit knetet man mehr oder weniger festen Teig. In einem höheren Tempo schlĂ€gt man mit dem Handmixer Cremes auf und die höchste Stufe sorgt dafĂŒr, dass Eiweiß zu festen Schnee wird und Schlagsahne die nötige Festigkeit bekommt.

Welche Details zeichnen die innovativen MixgerÀte aus?

Im Gegensatz zum klassischen HandmixgerĂ€t sind die innovativen Modelle mit einem Spritzschutz oder einem kompletten RĂŒhr-Set ausgerĂŒstet. Zudem verfĂŒgen einige moderne GerĂ€te ĂŒber ein Display, das neben der Geschwindigkeitsstufe einen Timer anzeigt. ZusĂ€tzliche RĂŒhrstĂ€be oder PĂŒrier-AufsĂ€tze sind bei den neuen GerĂ€ten ebenfalls hĂ€ufig vorhanden.

NĂŒtzliches Zubehör

Welche Zubehörteile fĂŒr die Handmixer benötigt werden, hĂ€ngt vom Lieferumfang des GerĂ€tes ab. Zumindest zwei verschiedene AufsĂ€tze sollten dazugehören: die Knethaken und die Quirle fĂŒr Schlagsahne. Bei vielen Herstellern gibt es diese StĂ€be einzeln nachzukaufen, falls eins dieser Teile defekt sein sollte. AbhĂ€ngig von den Aufsteck-Möglichkeiten beim Mixer kann man außerdem einen PĂŒrierstab hinzukaufen, der sich ebenfalls mit dem GerĂ€t betreiben lĂ€sst. Mit diesem Mixstab funktioniert der Handmixer Ă€hnlich wie ein normaler Stabmixer, auch wenn die Form etwas anders ist.

Beim AufschĂ€umen oder Verquirlen von einer relativ flĂŒssigen Konsistenz kann eine Passierscheibe fĂŒr ein besseres Ergebnis sorgen. Diese hilft dabei, eine feine Suppe oder Cremespeise zuzubereiten. Als weitere Ausstattung bieten sich Quirlscheiben zum AufschĂ€umen oder Raspelscheiben zum Zerkleinern von Zutaten wie GemĂŒse an.

Sinnvoll ist außerdem ein MixbehĂ€lter, der in seiner GrĂ¶ĂŸe auf den Handmixer zugeschnitten ist. Zum Teil gehört dieser Mixbecher mit zur Grundausstattung des MixgerĂ€ts, doch oft benötigt man mehrere MixbehĂ€lter in verschiedenen Breiten und Höhen. Zum PĂŒrieren und Aufschlagen eignen sich die schmalen, relativ hohen Becher, wĂ€hrend zum Kneten vom Teig die breiteren SchĂŒsseln zum Einsatz kommen.

Philips-Handmixer-ZubehoerFĂŒr die verschieden großen BehĂ€lter gibt es außerdem Spritzschutz in diversen AusfĂŒhrungen. Bei den schmalen Mixbechern wird ein solcher Deckel mit Auslass direkt ĂŒber den BehĂ€lter gestĂŒlpt. Die RĂŒhrstĂ€be des Mixers haben in der Mitte ausreichend Platz zum Verquirlen und man muss nicht befĂŒrchten, dass die RĂŒhrmasse umherspritzt. Wenn in einer grĂ¶ĂŸeren SchĂŒssel gerĂŒhrt wird, so bewegt man den Handmixer stĂ€rker zu den Seiten hin, daher ist hier ein solcher Deckel ungĂŒnstig. Hier kommt ein Spritzschutz infrage, der am Handmixer befestigt wird.

Eine Kombination aus Handmixer und fest stehender KĂŒchenmaschine ist fĂŒr passionierte Hobbyköche gut geeignet. Hierbei handelt es sich um einen Standmixer, aus dem sich das MixgerĂ€t bei Bedarf herauslösen lĂ€sst. Teilweise dreht sich die stabile RĂŒhrschĂŒssel automatisch. Ein solches GerĂ€t wird dauerhaft in die KĂŒche integriert, lĂ€sst sich jedoch fĂŒr den flexiblen Gebrauch in seine Einzelteile zerlegen.

Alternativen zum Handmixer

Als Alternative zum handlichen Mixer bieten sich große KĂŒchenmaschinen an. Diese zeigen sich besonders vielseitig im Einsatz und lassen sich mit diversen AufsĂ€tzen ausrĂŒsten. Im Kontrast zum Handmixer nehmen sie jedoch mehr Platz in Anspruch und können nicht einfach beiseite gerĂ€umt werden. Deshalb sollte man sich vor dem Kauf ĂŒberlegen, wo die KĂŒchenmaschine stationiert werden soll. Der Handmixer ist hier sehr viel flexibler.

Sehr beliebt sind außerdem die Stabmixer, die den Handmixer jedoch nicht ersetzen können. Mit ihrer PĂŒrierfunktion eignen sie sich unter anderem dafĂŒr, Smoothies zu machen. Durch die hohe Geschwindigkeit lĂ€sst sich mit dem PĂŒrierstab auch ein schaumiges Shake zubereiten. Um andere RĂŒhr- oder Zerkleinerungsarbeiten durchzufĂŒhren, kann bei den höherwertigen Stabmixern der Aufsatz ausgewechselt werden.

Die meisten Standmixer arbeiten mit AufsĂ€tzen, die mit Klingenelementen ausgestattet sind. Beim schnellen Drehen schneiden diese Klingen FrĂŒchte, GemĂŒse oder Fleisch in kleine StĂŒckchen. Diese PĂŒrierfunktion ĂŒberzeugt bei der Herstellung von Smoothies sowie beim Zerkleinern von Eis. Die Standmixer haben im Allgemeinen eine höhere Leistungskraft als die Handmixer, allerdings braucht man fĂŒr die StandgerĂ€te mehr Stauraum. Der Fuß eines Standmixers, an dem das Messer integriert ist, wird mit einem dicht verschließbaren BehĂ€lter direkt verbunden. Hier im Fuß befindet sich auch der Motor.

Die mechanische Alternative zum Elektro-Mixer ist der Schneebesen. Um mit diesem die Schlagsahne richtig steif zu schlagen, ist viel Ausdauer erforderlich. Zum leichten VerrĂŒhren von Speisen oder um FlĂŒssigkeiten etwas cremig zu schlagen, reicht der praktische Schneebesen jedoch immer aus.

WeiterfĂŒhrende Links und Quellen

https://www.galeria-kaufhof.de/wohnen/handmixer.html

https://www.springlane.de/magazin/standmixer-stabmixer-handmixer-welchen-brauchst-du-wirklich/

https://de.wikipedia.org/wiki/Quirl_(K%C3%BCchenger%C3%A4t)

https://de.wikipedia.org/wiki/Handr%C3%BChrger%C3%A4t

http://handmixer-abc.net/

https://www.otto.de/haushalt/kuechenkleingeraete/mixer-zerkleinerer/handmixer/

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