Schnellkochtöpfe von AMC im Test 2023

Die Marke AMC

Schon seit über 50 Jahren ist die Firma AMC für hochwertige Kochtöpfe und das passende Zubehör bekannt. Gegründet wurde das Unternehmen im Jahre 1963. Der Name selbst steht für Alfa Metalcraft Corporation AG und bezeichnet eine Firma, welche auf eine langjährige Erfahrung in der Herstellung und der Weiterentwicklung von Systemen zum Kochen und schonenden Garen zurück blicken kann.

Der Erfolg des Unternehmens beruht auf auf der Entwicklung des schonenden Garens und das Braten parktisch ohne Fett. Grundlage des mehrfach ausgezeichneten AMC Premium Systems sind spezielle Kochtöpfe und Pfannen. Mittlerweile verfügt das Unternehmen AMC über mehrere Vertriebsgesellschaften und Produktionsstätten in mehr als 30 Ländern auf fünf Kontinenten.

Besonderheiten des Unternehmens

Im Test zeichnen sich die Töpfe von AMC durch ihre hochwertige Qualität und Vielseitigkeit aus. Das einzigartige Design macht den AMC Schnellkochtopf zum Highlight in der Küche. Die AMC Töpfe sind praktisch für alle Herdarten geeignet und sind zudem einfach in der Anwendung. Damit die Speisen gelingen, setzt AMC sein Hauptaugenmerk auf perfekt aufeinander abgestimmte Materialien. Bedingt durch die Verarbeitung der Topfböden brennt nie etwas an. Im Test nimmt der besondere Akkutherm-Boden die Hitze schnell auf und verteilt sie gleichmäßig.

Auch die spezielle Beschichtung der Töpfe sorgt für ein gesundes Kochen ohne zusätzliches Fett. Das Gemüse wird sogar ohne die Zugabe von Wasser gar und die Vitamine gehen damit nicht verloren. Alle Töpfe, Deckel und Pfannen der Firma AMC bestehen aus hochwertigem Edelstahl und lassen sich sehr einfach und problemlos im Set kombinieren. Der Schnellkochtopf vom AMC ist eigentlich nur ein Deckel, welcher wiederum auf verschiedene Töpfe passt. Ausgestattet mit dem Temperaturmesser Sensotherm wird die Wärme im Topf reguliert. Das System Visiotherm zeigt zudem die Temperatur im Inneren präzise an.

Insgesamt weisen die Töpfe vom AMC weitere gute Eigenschaften auf. Die hochwertigen Töpfe aus Edelstahl sind leicht zu reinigen und untereinander kombinierbar. Sie sind für alle Herdarten geeignet und mit einer Garantie von 30 Jahren ausgestattet. Gemeinsam mit Audiotherm System und der Navigenio Platte ist praktisch sogar das automatische Kochen möglich.

Produktsegment im Bereich Schnellkochtopf

Das Unternehmen selbst hat verschiedene Topfarten im Angebot, welche vom Milchtopf bis zum Partytopf reichen. Je nach Verwendungszweck sind die Töpfe mit verschiedenen Eigenschaften ausgestattet. So bietet der Eurasia einen abgerundeten Übergang vom Boden zur Topfwand, damit nichts ab Rand anbrennt. Er eignet sich insbesondere für Gebratenes und wird mit dem Schnellgardeckel zum universellen Schnellkochtopf. Geeignet ist der Deckel für Töpfe mit einem Durchmesser von 20 cm und 24 cm. Der Vorteil dabei ist, dass die Töpfe auch separat verwendet werden können.

Schnellgardeckel Secuquick von AMC

Mit dem Schnellgardeckel Secuquick von AMC werden Töpfe mit einem Handgriff zum praktischen Schnellkochtopf. Der spezielle Deckel eignet sich für Töpfe mit einem Durchmesser von 20 und 24 cm. Zudem erspart System Zeit und Energie beim Kochen und bereitet Lebensmittel schonend zu. Vitamine, Mineralstoffe und Nährstoffe bleiben erhalten und werden nicht mit dem Kochwasser weggeschüttet.

Mit dem Schnellgardeckel von AMC ist das Kochen in zwei Temperaturbereichen möglich. So ist das Programm Soft-Schnellgaren insbesondere für alle Gerichte und Speisen geeignet, welche eine sanfte Hitze zum Zubereiten benötigen. Das betrifft unter anderem Pellkartoffeln und Reis sowie Nudelgerichte oder Tiefkühlgemüse. Für kräftige Speisen wie Schmorgerichte, Fleisch und Eintöpfe oder Hülsenfrüchte wird dagege das Turbo-Schnellgaren empfohlen.

Vorteile Schnellgardeckel Secuquick von AMC

Im Test haben die vielen Vorteile den Deckel zu einem universellen Schnellkochtopf gemacht. So beträgt die Zeitersparnis beim Kochen bis zu 80 % und der Energieverbrauch kann ebenfalls um bis zu 50 % gesenkt werden. Er passt auf jeden Topf mit dem selben Durchmesser und erspart praktisch einen separaten Schnellkochtopf. Die beiden Schnellsparprogramme ermöglichen zudem ein präzises und schonendes Kochen passend zu den jeweiligen Lebensmitteln. Die Zubereitung erfolgt dabei im optimalen Temperaturbereich. In Kombination mit dem Navigenio und Audiotherm erfolgt das Kochen dann sogar fast automatisch.

Besonderheiten deren Produkte im Bereich Schnellkochtopf

Der Secuquick softline von AMC ermöglicht schnelle Küche mit gesunden Genuss. Stundenlanges Stehen in der Küche ist damit Vergangenheit und die zeit kann für viele andere schöne Dinge genutzt werden.

Beide Produkte sind über Funk mit dem Secuquick softline Schnellgardeckel verbunden und überwachen so den Kochvorgang. Im Test wird gerade für Anfänger in der Küche das AMC Premium System als Set empfohlen. Dies beinhaltet Kochplatte, das Vakuumiergerät, die Kombinationselemente sowie verschiedene AMC Töpfe mit den passenden Deckeln. Die genaue Bedienungsanleitung liegt ebenfalls bei.

 

Im Test überzeugt der Kochvorgang sowohl bei Gemüse und Nudelauflauf als auch bei Fleisch. Der Braten lässt sich ohne Fett zubereiten und bekommt dennoch eine schöne Farbe. Bei den meisten Rezepten werden nur die Zutaten alle zusammen in den Topf gegeben und das Kochen erledigt der Topf selbstständig.

In verschiedenen Testberichten überzeugt zudem die Qualität der Produkte von AMC. So erhielt das Topfset die Note „gut“. Außerdem wurde das Temperaturhaltevermögen und die guten Temperaturverteilung am Boden positiv bewertet. Der Deckel selbst ist sehr dicht, was besonders wichtig bei hohen Temperaturen ist. Insgesamt sind Topf und Deckel sehr handlich. Eine weitere Innovation bei den Töpfen ist das Thermoblock-Prinzip bei den Henkeln. Obwohl der Topf sich erhitzt, bleiben die Griffe kalt.

Fazit

Essen aus dem Schnellkochtopf ist durch die effektive Zubereitungsart gesund und fettarm. Mit dem Schnellgardeckel Secuquick von AMC kann man zudem verschiedene Töpfe verwenden und hat keinen einzelnen Schnellkochtopf herum stehen.

So gelingt jedes Gericht vom Eintopf bis zum Braten und auch Anfänger kommen gut mit dem Schnellgardeckel zurecht.