Die Marke AMC
Die Marke AMC schon mehr als 50 Jahre ein bekannter Hersteller für hochwertige Kochtöpfe und das passende Zubehör. Das Unternehmen wurde im Jahre 1963 und hat seinen Sitz in der Schweiz. Der Name AMC bedeutet „Alfa Metalcraft Corporation“ und steht für Erfahrungen in der Entwicklung und Herstellung von Kochsystemen. Das Ziel des Unternehmens waren schon immer die Weiterentwicklung des schonenden Garens. Auch das Braten möglichst ohne Fett gehört zu den gesundheitsbewussten Grundlagen des Unternehmens. Mit dem AMC Premium System sind deshalb moderne Töpfe und Pfannen entwickelt worden, welche der Philosophie des Unternehmens entsprechen. Mittlerweile verfügt das Unternehmen AMC über zahlreiche Gesellschaften und Produktionsstätten in über als 30 Ländern. Verkauft werden die Produkte hauptsächlich bei gebuchten Kursen zum gesunden Kochen.
Besonderheiten des Unternehmens
Mit der Idee zum gesunden und fettarmen Kochen wurden auch die Töpfe und Pfannen immer weiter entwickelt. So soll der Eigengeschmack der Lebensmittel besser in den Vordergrund rücken und Energie und Fett gespart werden. Bine Besonderheit bei einem Topfset vom AMC ist zudem der spezielle Topfboden. Die Töpfe sind praktisch für alle Arten von Herdplatten und für Gasherde geeignet. Im Test hat der innovative Akkutherm-Boden die Wärme schnell verteilt und die Hitze gut aufgenommen.
Die einzigartige AMC Kochmethode wird auch durch den besonderen Topfdeckel erreicht. Damit die Vitamine und Mineralstoffe im Gemüse bleiben, wird dies mit nur sehr wenig Wasser gegart. Dafür muss der Deckel gut schließen. Aus diesem Grund sind die Deckel auch so entworfen, dass Wasser und Dampf nicht entweichen können. Auch ein Anbrennen kommt praktisch nicht vor, da die spezielle Beschichtung ein Anbrennen verhindert. Gemüse schmeckt bei dieser Art der Zubereitung besonders intensiv und behält seine wertvollen Inhaltsstoffe und auch Fleisch behält seinen besonderen Eigengeschmack. Zudem können beim Braten ohne Fett viele Kalorien gespart werden und das Genießen fällt deutlich leichter.
Auch die spezielle Beschichtung der Töpfe sorgt für ein gesundes Kochen ohne zusätzliches Fett. Das Gemüse wird sogar ohne die Zugabe von Wasser gar und die Vitamine gehen damit nicht verloren. Alle Töpfe, Deckel und Pfannen bestehen dabei aus hochwertigem Edelstahl und lassen sich sehr einfach und problemlos im Set kombinieren.
Produktsegment im Bereich Topfset
Neben einzelnen Töpfen wie dem Milchtopf, dem Griddle oder dem Multitalent bietet AMC auch ein Topfset an. Die verschiedenen Produkte werden in unterschiedlichen Zusammenstellungen angeboten und mit Schüsseln ergänzt. Diese Kochsets sind ein praktisches Zusammenspiel aus unterschiedlichen Funktionen und Elementen und ergänzen sich so gegenseitig. Die Sets sind jeweils unterschiedlich groß und können individuell nach den persönlichen Vorlieben zusammen gestellt werden
So bleiben die Sets flexibel und können speziell auf das Kochverhalten abgestimmt werden. Zum großen Sortiment der AMC Serie Smaragd gehören so spezielle Töpfe wie der Eurasia für Currys, Risotto oder Gemüsepfannen sowie Wok mit einem Durchmesser von 36 cm für traditionelle asiatische Gerichte. Die genannten Produkte sind jedoch lediglich ein Auszug aus dem Sortiment. Für alle die mehr erfahren wollen, bietet AMC spezielle Kochpartys an, bei denen die Topfsets auch getestet werden können. Viele dieser Töpfe sind zudem mit dem Secuquick Deckel zum Schnellkochtopf umfunktioniert werden. Gerade der Ovale ist nicht in jeder Küche zu finden und ist besonders gut für längliche Gerichte oder Kohlrouladen geeignet. Dafür ist im Set auch ein Locheinsatz im Angebot, welcher für ganze Fische empfohlen wird.
Im Test haben außerdem die vielen Vorteile den speziellen Deckel zu einem universellen Schnellkochtopf gemacht. Die Zeitersparnis beim Kochen beträgt dabei bis zu 80 % und auch der Energieverbrauch kann um die Hälfte gesenkt werden. Der Deckel selbst passt auf verschiedene Töpfe und wird im Set mit zwei unterschiedlich großen Töpfen angeboten. Gleich zwei Schnellsparprogramme ermöglichen ein genaues und schonendes Kochen abgestimmt auf die jeweiligen Lebensmittel. Ebenfalls im Set erhältlich sind der Navigenio und der Audiotherm, welche das Kochen fast automatisch erledigen. Das komplette Set ist der perfekte Einstieg für Hobbyköche und kann zudem ohne Probleme erweitert werden.
Besonderheiten deren Produkte im Bereich Topfset
Zum Bestseller von AMC gehört auf jeden Fall das Topfset Smaragd. Es ist perfekt für eine durchschnittlich große Familie mit Kindern geeignet und wird allen Anforderungen in der Küche gerecht. Ob regelmäßiges Zubereiten von Mittagessen oder Kochen im kleinen Kreis – das Topfset Smaragd macht vieles möglich.
Mit einem Topfset vom AMC hat man immer den richtigen Kochtopf für jedes Gericht zur Hand. Um Energie und Zeit zu sparen, sollte der Topf der Menge der Lebensmittel angepasst sein. In vielen Testberichten wird immer wieder die hohe Qualität der AMC Produkte erwähnt. So wurden die Töpfe 2011 bei der Neueinführung Premium Kochsystems zur „Kücheninnovation des Jahres 2011“ ernannt.Im Test überzeugten dabei die hervorragende Qualität mit einem besonderen Design und der innovativen Technik. Unter anderem erhielt auch das Topfset die Note „gut“ mit der Begründung für das Temperaturhaltevermögen und den Griffen im Thermoblock-Prinzip.
Kostensparend und nachhaltig sind die Topfsets hochwertige Produkte mit einer 30-jährige Garantieleistung und einer noch höheren Lebensdauer. Die hochwertige Herstellung in eigenen europäischen Produktionsstätten sorgt hierbei für den bewussten Umgang mit den natürlichen Ressourcen und einer ökologischen Verarbeitung. Mit den Topfsets von AMC spart man also Zeit und Kosten. Die Investition lohnt sich auch hinsichtlich der täglichen Nutzung und der Zeiteinsparung beim Kochen.
Fazit
Ein Topfset darf praktisch in keiner Küche fehlen. Die verschiedenen Ausführungen machen die Sets zur perfekten Grundlage, um darauf eine tolle Küchenausstattung aufzubauen.