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Hörnchenautomaten im Test auf ExpertenTesten
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H√∂rnchenautomat Test - f√ľr k√∂stliche, lauwarme Waffeln - Vergleich der besten H√∂rnchenautomaten 2019

K√∂stlich knusprige H√∂rnchen gelingen am besten mit einem geeigneten H√∂rnchenautomaten.F√ľr unsere Bestenliste hat unser Expertenteam verschiedene Tests und Vergleiche unter die Lupe genommen, um Bewertungen zu Leistung, Antihaftbeschichtung, Backampel und vieles mehr einzubeziehen.

Hörnchenautomat Bestenliste 2019

Letzte Aktualisierung am:

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Was ist ein Hörnchenautomat?

Offener H√∂rnchenautomat von Severin mit fertigen H√∂rnchenIn gewisser Weise handelt es sich bei einem H√∂rnchenautomaten um eine Weiterentwicklung des klassischen Waffeleisens. So zeichnet sich der H√∂rnchenautomat unter anderem dadurch aus, dass man mit ihm nicht nur H√∂rnchen bzw. Neujahrsk√ľchlein etc. backen kann, sondern es ist au√üerdem m√∂glich, auch Waffeln bzw. Eiswaffeln zu backen. Eben hier liegt der Unterschied: Wer mag, backt mit dem H√∂rnchenautomaten weiche Waffeln, die Liebhaber knuspriger Waffeln oder leckerer Eish√∂rnchen kommen mit diesem Ger√§t ebenso auf ihre Kosten. Bei einem H√∂rnchenautomat handelt es sich um ein Ger√§t, das in der Lage ist, sowohl weiche, als auch knusprige Waffeln, zum Beispiel f√ľr Eis oder Neujahrsh√∂rnchen herzustellen.

Anders als bei einem klassischen Waffelautomaten beinhaltet das Zubeh√∂rportfolio eines H√∂rnchenautomaten auch eine Art Kegel, mit dem die frischen, noch hei√üen H√∂rnchen ad√§quat geformt werden k√∂nnen. Dieser Kegel ist an der oberen Seite mit einem Stiel ausgestattet, sodass es ein Leichtes ist, diesen nach Bedarf so zu drehen, dass sich die Waffel immer optimal an die Form anpassen und sodann in aller Ruhe ausk√ľhlen kann. Generell ist die Handhabung eines H√∂rnchenautomaten √ľberaus einfach, sodass es auch f√ľr unerfahrene Kinderh√§nde m√∂glich ist, mit diesen innovativen Ger√§ten zurecht zu kommen. Ideale Voraussetzungen also, um einen H√∂rnchenautomaten auch mal bei Kindergeburtstagen, auf der Kaffeetafel oder zu √§hnlichen Gelegenheiten zu verwenden. Im Allgemeinen bietet die kleine, kompakte Formgebung ohnehin mannigfaltige Verwendungsm√∂glichkeiten: Ob in der K√ľche auf der Arbeitsplatte oder bei Tisch – der Kreativit√§t beim Waffeln und H√∂rnchen backen sind mit einem H√∂rnchenautomaten so gut wie keine Limits gesetzt.

Wie funktioniert ein Hörnchenautomat?

Ein Hörnchenautomat funktioniert im Allgemeinen sehr einfach, und es sind nur wenige Handgriffe erforderlich, um mit diesem praktischen Haushaltsgerät arbeiten zu können. So ist ein Hörnchenautomat in der Regel mit einem Dreh- oder Kippschalter ausgestattet sowie einer oder mehreren Leuchtdioden. Sobald nun der Schalter in On-Position ist, dauert es Рje nach Gerät Рeine kleine Weile, bis sich die beiden Heizplatten entsprechend aufgewärmt haben. Besagte Heizplatten befinden sich einerseits auf der Basis und die andere im leicht zu öffnenden und zu schließenden Deckel.

Die Heizplatten können aus unterschiedlichen Materialien bestehen, wobei Gußeisen die klassische Variante ist.

Sobald die jeweils erforderliche Backtemperatur erreicht ist, werden die Platten mit ein wenig Fett oder √Ėl eingepinselt. Die meisten Hersteller geben zwar an, dass dieser Schritt aufgrund der vorhandenen Antihaftbeschichtung nicht erforderlich ist. Allerdings hat die Erfahrung immer wieder gezeigt, dass es sehr wohl Sinn macht, die Platten kurz ein wenig einzu√∂len. Denn dies tr√§gt zus√§tzlich dazu bei, dass sich die fertige Waffel leichter von der Grundlage l√∂sen kann.

Ganz nach Geschmack hat man bei der Verwendung eines H√∂rnchenautomaten die Qual der Wahl zwischen weichen und knusprigen Waffeln, wobei die Beschaffenheit lediglich davon abh√§ngt, f√ľr welches Waffelrezept man sich jeweils entscheidet. Stehen Neujahrsh√∂rnchen oder Eiswaffeln auf dem Programm, werden diese im H√∂rnchenautomaten ganz nach Anleitung zubereitet und sodann im noch hei√üen Zustand vorsichtig – am besten unter Zuhilfenahme einer Gabel – um den Kegel gewickelt. Dieser ist in der Regel im Lieferumfang des Ger√§tes enthalten und besteht entweder aus klassischem Eisen, aus Gusseisen oder aus anderen hitzeresistenten Materialien.

Grunds√§tzlich erfolgt demnach die Herstellung von knusprigen Waffeln in zwei Schritten. Im ersten Step werden nach klassischer Manier die rundlichen Waffeln hergestellt, woraufhin das gute St√ľck dann im zweiten Step lediglich noch in Form gebracht werden muss. F√ľr viele Hobbyb√§cker und Waffelfans ist hingegen das dann folgende Prozedere noch interessanter: das Einf√ľllen von Sahne, Kirschen oder anderen K√∂stlichkeiten, um die selbst hergestellte Waffel endlich in aller Ruhe und mit viel Genuss verspeisen zu k√∂nnen.

Vorteile und Anwendungsbereiche des Hörnchenautomaten

Zwei Waffelh√∂rnchenDie Vorteile, die ein H√∂rnchenautomat zu bieten hat, liegen auf der Hand. In erster Linie ist es die einfache und kompakte Beschaffenheit, die das bei anspruchsvollen Verbrauchern hei√ü begehrte Ger√§t so beliebt macht. Denn bedingt dadurch ist es noch einfacher, die k√∂stlichen S√ľ√üspeisen zuzubereiten. Und weil auch die lieben Kleinen die Waffeln in jeglicher Form so sehr lieben, tr√§gt die einfache und zugleich so solide Konzeptionierung von H√∂rnchenautomaten dazu bei, dass man ganz nach Lust und Laune auch an der Kaffeetafel bzw. bei Kindergeburtstagen Waffeln backen kann. Zwar sollte stets eine erwachsene Aufsichtsperson zugegen sein, aber dank der Einfachheit der Ger√§te d√ľrfen Kinder gut und gerne auch mal selbst Hand anlegen, wenn sie mal wieder Lust auf eine weiche oder knusprige Waffel haben.

Anders als bei herk√∂mmlichen Waffeleisen der Fall, sind im Zubeh√∂rportfolio eines H√∂rnchenautomaten stets auch gusseiserne Kegel mit dabei, sodass es mit diesem Feature ganz einfach gelingen kann, die so beliebten Eiswaffeln oder Neujahrsh√∂rnchen selbst herzustellen. Interessanterweise bietet der gut sortierte Fachhandel mittlerweile sogar ganze Sets an, in denen sogar Heizplatten in unterschiedlichen Formen vorhanden sind. Insgesamt ist die Handhabung eines H√∂rnchenautomaten buchst√§blich ein Kinderspiel. Die Bedienfelder sind so einfach konzeptioniert, dass es selbst ohne die Zuhilfenahme einer Bedienungsanleitung m√∂glich ist, “in Eigenregie” Waffeln zu backen. Diese Einfachheit und die Effizienz sind es, die die wesentlichen Vorz√ľge eines Waffeleisens ausmachen.

Heiß und kalt genießen

Die Anwendungsbereiche eines H√∂rnchenautomaten sind dahingegen √ľberaus vielseitig. So k√∂nnen Sie mit dem Ger√§t zum Beispiel s√ľ√üe oder herzhafte Waffeln zubereiten und – je nach Form der Heizplatten – runde, eckige, ovale oder herzf√∂rmige Waffeln backen. Dar√ľber hinaus besteht die M√∂glichkeit, nach alter Tradition zum Anfang eines Jahres Neujahrsh√∂rnchen zu backen und diese dann in netter Gesellschaft mit der Familie oder mit Freunden zu genie√üen.

Selbstverständlich können diese knusprigen Leckereien das ganze Jahr hindurch gebacken werden.

Wer Eis mag, der wird H√∂rnchenautomaten ganz gewiss noch mehr lieben. Denn warum sollte man sich mit klassischen Waffeln zufriedengeben, wenn man doch gerade auch in der Sommerzeit, wann immer man Lust darauf hat, Eiswaffeln herstellen kann? Passende Rezepte f√ľr k√∂stliches, frisches Milch- oder Fruchteis gibt es bekanntlich ebenfalls in H√ľlle und F√ľlle.

Der Vergleichssieger im Video

Welche Arten von Hörnchenautomaten gibt es?

Silbernes Waffeleisen von BomannSo beliebt H√∂rnchen, Waffeln und Co. sind, so mannigfaltig ist auch die Angebotsvielfalt, wenn es darum geht, H√∂rnchenautomaten auszuw√§hlen. Denn mittlerweile haben sich die unterschiedlichsten Arten am Markt etabliert. Das klassische Waffeleisen f√ľr die Herstellung der traditionellen Belgischen oder Br√ľsseler Waffeln nimmt in dieser Riege einen ganz besonderen Stellenwert ein. Dann gibt es die Doppel-H√∂rnchenautomaten, mit denen nicht nur ein H√∂rnchen je Backdurchgang, sondern zwei hergestellt werden k√∂nnen. Eine weitere, √§u√üerst beliebte Variante des H√∂rnchenautomaten ist der Crepes-Maker, mit dem sowohl H√∂rnchen, als auch die extra d√ľnnen Crepes hergestellt werden k√∂nnen.

Grunds√§tzlich gibt es mit Blick auf diese Produktkategorie sowohl Ger√§te, die ausschlie√ülich f√ľr die Verwendung in der privaten K√ľche konzeptioniert wurden. Andererseits sind Automaten zu haben, welche sich in erster Linie f√ľr den Einsatz im gewerblichen Bereich bzw. in der Gastronomie, in der Konfiserie etc. eignen. Diese sind hinsichtlich ihres Leistungsportfolios erheblich st√§rker, und auch die Formgebung ist bei H√∂rnchenautomaten f√ľr Industrie und Handwerk meist g√§nzlich anders. Kleine und kompakte Ger√§te sucht man in dieser Produktkategorie meist vergeblich. Um diese Vielfalt mit Blick auf H√∂rnchenautomaten-Variationen zu vervollkommnen, kann der anspruchsvolle Genie√üer au√üerdem Nussb√§cker, Donut Maker, Cape Pop Maker oder auch Cupcake Maker finden. Panini Maker und Muffin Maker runden mit ihrer jeweils passenden Beschaffenheit der Heizwaffeln das bunte und zugleich so vielversprechende Portfolio ab.

So haben wir die Hörnchenautomaten getestet

Dem guten Geschmack mit Blick auf H√∂rnchen sind so gut wie keine Limits gesetzt. Entsprechend hoch sind daher auch die Anspr√ľche der qualit√§tsbewussten Verbraucher. Weil es jedoch den meisten Interessenten aus unterschiedlichen Gr√ľnden nur schwerlich m√∂glich ist, sich bei der Entscheidungsfindung Zeit zu lassen, haben die Experten unseres Institutes umfangreiche Untersuchungen durchgef√ľhrt mit dem Ziel, dem interessierten auf der Basis der jeweils gewonnenen Daten ein Maximum an Informationen zu geben. Dass in diesem Zusammenhang auf Fachchinesisch oder umst√§ndliche Fremdworte g√§nzlich verzichtet wird, ist selbstverst√§ndlich. Wir wollen es Ihnen so einfach wie m√∂glich machen, Ihr Wunschprodukt zu finden, ohne zeit- und nervenaufreibende Recherchearbeiten in Kauf nehmen zu m√ľssen.

Inbetriebnahme

Bei manchen Ger√§ten kann es vorkommen, dass zun√§chst einmal die Heizplatten eingesetzt oder sonstige technische Dinge angestellt werden m√ľssen, ehe der H√∂rnchenautomat √ľberhaupt erst zum Einsatz kommen kann. Wem da das technische Verst√§ndnis fehlt, dem kann die Lust auf H√∂rnchen durchaus schon mal vergehen. Deshalb ist es wichtig, sich f√ľr einen Automaten zu entscheiden, bei dem es nicht vieler Handgriffe bedarf, um endlich in den Genuss der hei√ü begehrten Leckerei zu kommen.

Temperaturrelger des Hörnchenautomaten von CloerBedienbarkeit und Bedienfeld

Generell spielt die leichte Handhabung eine sehr wesentliche Rolle. Aber gerade das ist es, was die modernen H√∂rnchenautomaten heute auszeichnet. In der Regel ist nichts weiter n√∂tig, als die Platten mit etwas Teig zu benetzen, den Deckel aufzusetzen und dann ein paar Augenblicke lang zu warten. Oft verf√ľgen moderne Ger√§te au√üerdem √ľber spezielle Hilfsmittel, mit denen es noch einfacher wird, die Waffeln auf die Kegel zu legen, um auf diese Weise perfekte Ergebnisse zu erzielen.

Zubehörportfolio

Wenn es um die qualitative Wertigkeit von Hörnchenautomaten geht, kommt es durchaus auch auf das Zubehörportfolio an. Dieses muss jedoch nicht zwangsläufig besonders umfangreich gestaltet sein, sondern vielmehr ist es ratsam, auf die Wertigkeit zu achten.

Design

Je nachdem, wo der H√∂rnchenautomat zu stehen kommt, zum Beispiel auf der Arbeitsplatte in der K√ľche, ist es wichtig, dass sich auch die Optik sehen lassen kann. Idealerweise ist jedoch nicht nur das Design besonders innovativ, sondern auch die Solidit√§t des Materials sollte m√∂glichst keine W√ľnsche offen lassen.

Reinigung und Wartung

Es ist stets ein Vergn√ľgen, Waffeln, H√∂rnchen, Crepes und Co. mit einem H√∂rnchenautomaten zu backen. Die Vorbereitungen sind dank der technischen Gestaltung denkbar einfach, und so sollte es praktischerweise auch sein, wenn es um die Reinigung der Ger√§te geht.

Preis-Leistungsverhältnis

Die Nachfrage nach qualitativ hochwertigen, funktionalen und leistungsstarken Hörnchenautomaten ist nach wie vor sehr groß. Entsprechend kreativ sind auch die Hersteller, wenn es um die preisliche Gestaltung ihrer Produkte geht. Insofern spielt auch das Preis-Leistungsverhältnis im Rahmen unserer Untersuchungen eine wichtige Rolle.

Worauf muss ich beim Kauf eines Hörnchenautomaten achten?

Größe und Leistungsportfolio

Wichtig ist es, beim Kauf in erster Linie darauf zu achten, ob das Ger√§t gr√∂√üenm√§√üig den individuellen Anforderungen mit Blick auf das H√∂rnchenbacken gerecht wird. Ist also angedacht, den H√∂rnchenautomat f√ľr gr√∂√üere H√∂rnchen oder in gr√∂√üeren Mengen zu kaufen, sollten die Kapazit√§ten – sowohl in Bezug auf das Leistungsverm√∂gen, als auch hinsichtlich der Gr√∂√üe der Heizplatten – entsprechend konfiguriert sein.

Die Temperatur√ľberwachung

Wenn eine elektronische Temperatur√ľberwachung vorhanden ist, wird der Komfort beim H√∂rnchen backen zus√§tzlich erh√∂ht. Sicherlich handelt es sich bei dieser Funktion nicht um ein Feature, das zwingend erforderlich w√§re, jedoch erleichtert sie die Arbeit ungemein.

Interessanterweise ist es √ľberdies sogar m√∂glich, den jeweils gew√ľnschten Br√§unungsgrad individuell einzustellen. Wer lieber dunkelbraune H√∂rnchen mag, wird daher ebenso auf seine Kosten kommen, wie Genie√üer, die sich helle, appetitlich-goldene H√∂rnchen w√ľnschen.

Die Wattzahl

Wer sich viel Zeit beim Backen nehmen und sich mit einer geringen Wattzahl zufriedengeben m√∂chte, der ist mit einem H√∂rnchenautomat gut bedient, der rund 800 Watt “schafft”. Denn diese Ger√§te ben√∂tigen mitunter bis zu 3 Minuten, bis ein H√∂rnchen Ein H√∂rnchenautomat mit einer Wattleistung von 1000 bis 1200 Watt ist hingegen in der Lage, H√∂rnchen schon innerhalb k√ľrzester Zeit zu backen.

Leuchtdioden

Wenn am H√∂rnchenautomat kleine Leuchten vorhanden sind, die √ľber den jeweiligen Fortschritt beim Backen informieren, kann dies insbesondere auch f√ľr unerfahrene B√§cker sowie auch f√ľr die lieben Kleinen sehr hilfreich sein. So ist es nicht erforderlich, zwischendurch immer mal wieder den Deckel anzuheben, um zu schauen, ob oder wann die H√∂rnchen endlich fertig sind.

Antihaftbeschichtung

Idealerweise verf√ľgen die Heizplatten des H√∂rnchenautomaten √ľber eine Antihaftbeschichtung. Diese tr√§gt dazu bei, dass der Teig beim Backen nicht anbackt und dass sich die fertigen H√∂rnchen leicht l√∂sen. Dadurch sind optimale Backergebnisse garantiert.

Kurzinformation zu f√ľhrenden Herstellern

  • Cloer
  • Graef
  • Bomann
  • Severin
  • Venkon
Schon seit 1898 ist das Unternehmen Cloer am Markt existent. Nach wie vor ist es ein Familienunternehmen, das seinen Sitz in Arnsberg hat. Von dort aus haben die praktischen Haushaltsger√§te, wie zum Beispiel auch H√∂rnchenautomaten, Waffelautomaten, Wasserkocher, Eierkocher usw. sogar bis heute einen weltweiten Bekanntheitsgrad erlangt. Die Qualit√§t spricht f√ľr sich, und auch das preisliche Niveau ist f√ľr anspruchsvolle Sparf√ľchse sehr attraktiv.

Schon seit mehr als sechzig Jahren sind die Erzeugnisse aus dem Hause Graef bei Hobbyb√§ckern bzw. in der guten K√ľche ein Begriff. Graef ist ein Familienunternehmen, das sich in erster Linie auf die Herstellung hochwertiger elektrischer Haushaltsger√§te spezialisiert hat, die noch dazu durch eine leichte Handhabung und eine hochwertige Beschaffenheit punkten.

Ganz gleich, ob es um Wasserkocher, um R√ľhr- oder Knetger√§te, um Kaffeeautomaten, Fr√ľhst√ľcks-Sets, um Kochger√§te oder um Waffel- oder H√∂rnchenbackautomaten geht: Das Unternehmen Bomann ist seit Jahren bekannt f√ľr seine sehr gut durchdachten Produkte sowie die hohe Service- und Kundenorientiertheit.

Es gibt kaum einen anspruchsvollen Verbraucher, der gerne kocht oder backt, der das Unternehmen Severin nicht kennen w√ľrde. Seit 1892 gibt es das Unternehmen, das sich durch erlesene Spitzenqualit√§t und ein zugleich moderates Preisniveau mit Blick auf elektrische Haushaltsger√§te einen Namen gemacht hat. Bis heute sind die soliden und stets gut durchdachten Produkte aus dem Hause Severin sogar weltweit in Verwendung.

Internet vs. Fachhandel: Wo kaufe ich meinen Hörnchenautomat am Besten?

Es ist nicht immer ganz einfach, auf Anhieb einen H√∂rnchenautomaten zu finden, welcher einerseits den individuellen Anspr√ľchen gerecht wird, der durch eine lange Lebensdauer √ľberzeugt und der andererseits au√üerdem durch ein moderates Preis-Leistungsverh√§ltnis gl√§nzt. Die Suche nach einem solchen H√∂rnchenautomaten gestaltet sich daher mitunter sehr schwierig.

Wenn man sich jedoch im Internet auf die Suche begibt, ist die Auswahl riesig. Die Zahl der Anbieter bzw. der Hersteller ist im Laufe der Jahre ebenfalls stetig gestiegen, sodass man buchstäblich die Qual der Wahl hat.

Es lohnt sich zun√§chst, online einige in Frage kommende H√∂rnchenautomaten auszuw√§hlen, um sich hier√ľber dann im Einzelhandel vor Ort beraten zu lassen.

Mitunter stellt sich allerdings heraus, dass es dies Ger√§te im lokalen Handel nicht gibt. Dies kann unter anderem auch durch die meist sehr begrenzten Lagerhaltungskapazit√§ten begr√ľndet sein. Der Unterhalt der R√§umlichkeiten kostet Geld und ist noch dazu mit nicht unerheblichen Personalkosten verbunden. Dieser Kostenaufwand wird vom Einzelh√§ndler anteilsm√§√üig auf die Produkte aufgeschlagen, sodass der Kunde am Ende nicht nur f√ľr den H√∂rnchenautomat zahlt, sondern teils auch die finanziellen Aufwendungen des H√§ndlers tr√§gt.

Wer rechnen kann, ist klar im Vorteil

Anders sieht es im Onlinehandel aus. Hier sehen sich die Anbieter nicht in dem hohen Ma√üe den zu hohen Kosten ausgesetzt, sondern hier gelten g√§nzlich andere Liefer- und Einkaufsbedingungen. Auch die Auswahl ist im world wide web einfach riesig, wobei auch das zum Teil h√∂chst attraktive Preisniveau meist nur schwerlich zu schlagen ist. Eben dies ist durch besagte attraktive Einkaufskonditionen begr√ľndet. Denn auch hier gibt der H√§ndler die Einsparungen gerne direkt an seine Kunden weiter. Mit Erfolg, denn der Online-Handel erfreut sich unter anderem auch deshalb einer sukzessive wachsenden Beliebtheit.

Sogar in Sachen Beratung muss der Kunde beim Onlinekauf keine Abstriche machen. In immer mehr Internetshops hat man die M√∂glichkeit, sich entweder telefonisch, per Email oder in kostenfreien Online-Chats beraten zu lassen. Und zwar sowohl vor dem Kauf eines Produktes, als auch im Nachhinein, falls es beispielsweise technische Probleme oder sonstige Fragen gibt. Ein weiterer Vorteil beim Onlinekauf ist, dss man sich die leidige Parkplatzsuche sowie das lange Warten vor √ľberf√ľllten Kassen sparen kann. Rempeleien durch andere Kunden oder unfreundliches bzw. inkompetentes Verkaufspersonal kann man sich auf diese Weise ebenfalls “schenken”.

Wissenswertes und Ratgeber

Die Geschichte des Hörnchenautomaten

Das “gute, alte” Waffeleisen ist bekanntlich der Vorl√§ufer des heutigen H√∂rnchenautomaten. Das Waffeleisen wurde nachweislich bereits etwa im 11. Jahrhundert verwendet. Allerdings war das Ger√§t damals noch nicht ann√§hernd mit der heutigen, modernen Technik zu vergleichen. Seinerzeit machten sich vor allem die Hausfrauen in Frankreich spezielle gusseiserner Platten zu Nutze, die mit tierischem Fett bestrichen wurden, woraufhin man dann einen meist sehr leicht herzustellenden Teig gab. Diese Masse wurde durch eine zweite gusseiserne Platte abgedeckt, wobei beide Platten mit einem Stiel oder einer Halterung verbunden waren. Dieser Stiel musste, da er meist ebenfalls aus Eisen war, mit feuchten T√ľchern umwickelt und festgehalten werden, damit man das Teil √ľberhaupt √ľber die Flammen im Ofen halten konnte. So wurde das “Ger√§t” eine Zeitlang √ľber der offenen Flamme gedreht, bis die fl√ľssige Masse zu einem knusprigen oder weichen – ganz nach Belieben – Backwerk geworden war.

Vom Waffeleisen zum Hörnchenautomat

Offener Waffelautomat von SeverinIm Laufe der Zeit wurden am schweren und nur m√ľhsam h√§ndelbare Waffeleisen immer weitere Ver√§nderungen durchgef√ľhrt. So wurden die Form ver√§ndert, das Gewicht reduziert, der Bedienkomfort erh√∂ht – bis endlich, im 19. Jahrhundert die ersten elektrischen Ger√§te erfunden wurden. Das “moderne” Waffeleisen war geboren.

Um die Funktionalit√§t und die Effizienz dieses Produktes weiterhin auszubauen, entschied man sich nur wenige Jahre sp√§ter, die Features an sich noch spezifischer zu gestalten. So wollte man die klassischen Neujahrsh√∂rnchen, die einst in m√ľhsamer Handarbeit und mit einem noch dazu nicht unerheblichen Verbrennungsrisiko am heimischen Ofen unbedingt auf eine m√∂glichst einfache Weise herstellen. Der Kegel, der noch einst aus schwerem Metall bestand, wurde in sich leichter und griffiger funktioniert. Bis heute haben sich somit aus dem herk√∂mmlichen Waffeleisen leicht zu bedienende, designstarke H√∂rnchenautomaten entwickelt, deren Zubeh√∂rportfolio durch einen Kegel bereichert ist, um die Herstellung von Eish√∂rnchen sowie insbesondere von Neujahrsh√∂rnchen m√∂glichst einfach zu machen. Mittlerweile ist die Technik sogar so weit vorangeschritten, dass sogar Kinder den H√∂rnchenautomaten bedienen k√∂nnen. Insofern ist das Ger√§t l√§ngst nicht mehr nur f√ľr die Hausfrau oder den Hausmann hervorragend geeignet, sondern auch zu Kindergeburtstagen ist es immer gerne gesehen.

Zahlen, Daten, Fakten rund um den Hörnchenautomaten

Ein Hörnchenautomat misst im Durchschnitt rund 10 cm x 25 x 18 cm, wobei die Größe je nach weiterem Verwendungszweck sowie auch mit Blick auf die Funktionalität durchaus variabel sein kann. Während es zum Beispiel Hörnchenautomaten gibt, deren Backfläche im Durchmesser 15 bis 18 cm umfassen, sind heute durchaus auch Geräte zu haben, deren Backflächen mit einem Durchmesser von 20 bis 22 cm zu Buche schlagen.

Der Preis

Die preislichen Gegebenheiten mit Blick auf H√∂rnchenautomaten k√∂nnen – je nach Ger√§t – stark voneinander abweichen. So ist es zum Beispiel schon m√∂glich, einen H√∂rnchenautomaten f√ľr rund 15 Euro zu bekommen. Die mittelpreisigen Ger√§te kosten im gut sortierten Fachhandel rund 40 bis 60 Euro, wobei auf der preislichen Skala nach oben so gut wie keine Grenzen gesetzt sind. Wenn man sich am Markt einmal umschaut, kann man ohne Weiteres auch Ger√§te finden, die 100 oder 150 Euro kosten.

Idealerweise betr√§gt das Leistungsportfolio eines H√∂rnchenautomaten etwa 800 Watt. Bei dieser Leistung dauert es, je nach Beschaffenheit des Teiges unter Umst√§nden zwei bis drei Minuten, bis das H√∂rnchen fertig gebacken ist. Dabei ist es jedoch ebenfalls wichtig, zu beachten, wie der Temperaturregler eingestellt ist. Wer sich goldbraune, knusprige H√∂rnchen w√ľnscht, der muss ein bisschen l√§nger warten, als die Fans der hellgoldenen, weichen H√∂rnchen. Die Wattleistung moderner Ger√§te bel√§uft sich auf rund 1000 bis 1.200 Watt. Bei einer d√ľnnen Teigmasse nimmt es etwa eine Minute Zeit in Anspruch, bis das H√∂rnchen fertig ist. Noch schneller geht es bei Ger√§ten mit einer Wattleistung von 1.500 Watt. Eine Backzeit von gerade einmal 30 bis 45 Sekunden ist hierbei nicht un√ľblich.

Top 10 Hörnchenautomat Rezepte

Im Laufe der Zeit haben sich die unterschiedlichsten, k√∂stlichsten H√∂rnchenrezepte etabliert. Eine einfache Variante f√ľr Einsteiger sowie f√ľr alle, die das H√∂rnchenbacken mit dem neuen H√∂rnchenautomaten erst noch f√ľr sich entdecken m√∂chten, ist folgendes Basis-Rezept.

Eier und Schneebesen1) Man ben√∂tigt 200 Gramm Mehl, 100 Gramm Butter oder backfeste Margarine, ein mittelgro√ües Ei, 150 ml Mineralwasser. Das macht den Teig “fluffiger”, als normales Leitungswasser. Dann kommen noch 120 Gramm brauner Zucker hinzu und ein P√§ckchen Vanillinzucker. Die Zutaten werden nun miteinander vermengt und bei Bedarf mit etwas Honig abgeschmeckt. Dann gibt man die Masse einfach portionsweise auf die Heizplatte. Mit Hilfe der im Lieferumfang des H√∂rnchenautomaten enthaltenen Spitzkegels legt man nun jede einzelne Waffel mit einer Gabel herum und l√§sst das sch√∂ne St√ľck in aller Ruhe ausk√ľhlen. Danach kann man das fertige H√∂rnchen auf ein bereit gestelltes Tablett legen und mit der Zubereitung des n√§chsten H√∂rnchens beginnen.

2) Eine sch√∂ne Abwandlung dieses Rezeptes ist, dass diesmal nicht der Spitzkegel zum Einsatz kommt, sondern dass man statt dessen das noch hei√üe H√∂rnchen √ľber einen umgedrehten Zuckertopf st√ľlpt. Dann muss die K√∂stlichkeit nur noch ausk√ľhlen, sodass sie w√§hrenddessen eine beh√§ltnisartige Form annimmt und zugleich sch√∂n knusprig wird. Nach dem Ausk√ľhlen kann man in die so entstandene √Ėffnung frische Sahne geben und dar√ľber ein paar Preiselbeeren oder etwas Kakaopulver.

Auch hei√üe Kirschen eignen sich sehr gut zum Einf√ľllen, wobei dann gut und gerne ein sch√∂ner Klecks Sahne das T√ľpfelchen auf dem i bildet.

3) Praktische H√∂rnchen zum Mitnehmen – mal anders: Sie nutzen das eingangs aufgef√ľhrte Grundrezept und st√ľlpen das fertige, noch hei√üe H√∂rnchen √ľber das jeweils gew√ľnschte Beh√§ltnis. Dies kann entweder der Spitzkegel sein, ein feuerfester, kleiner Topf etc. Danach wird ein wenig Kuvert√ľre in einem separaten Topf aufgew√§rmt. Mit Hilfe eines Pinsels kann nun die Innenseite des knusprigen H√∂rnchens bestrichen werden. Diese Vorgehensweise bietet sich √ľbrigens auch an, wenn man einen klassischen Spitzkegel verwendet hat und es nun darum geht, spitze H√∂rnchen oder Eiswaffeln noch leckerer zu machen.

Butterst√ľckchen auf einem kleinen Berg Mehl4) Wer Lust hat, die fertigen H√∂rnchen mit Schokolade zu bepinseln – egal, in welcher Form diese auch gestaltet sind, der hat au√üerdem nach Lust und Laune die M√∂glichkeit, auf die noch warme, halb fl√ľssige Schokolade bunte Perlen oder Streusel zu geben. Entweder im gesamten H√∂rnchen oder nur am Rand. Das sieht nicht nur besondres gut aus, sondern es schmeckt auch. Wenn man Kindern diese “Arbeit” √ľberl√§sst, wird ihre Kindergeburtstagsparty ganz bestimmt noch bunter und stimmungsvoller.

5) Es m√ľssen nicht immer knusprige H√∂rnchen sein, sondern auch weiche Waffeln erfreuen sich bei Genie√üern einer gro√üen Beliebtheit. Ein sehr angesagtes Grundrezept ist das Folgende: Man nehme 125 Gramm Margarine oder Butter, 50 Gramm Zucker, ein P√§ckchen Vanillinzucker, 1 Teel√∂ffel Backpulver, 250 Gramm fein gesiebtes Dinkelmehl, 250 ml Milch und zwei bis drei Eier. Alle Zutaten werden nun miteinander vermengt, wobei darauf zu achten ist, dass sich keine Kl√ľmpchen bilden. Mit dieser Teigbasis lassen sich die herrlichsten Waffelkreationen zaubern.

6) Klassische Belgische Waffeln sind Kult. Die Zubereitung dieser Leckerei ist √ľberaus einfach. Man braucht f√ľr etwa 35 Waffeln ein Kilogramm Dinkelmehl, eine Prise Salz, sechs bis sieben Eier, drei P√§ckchen Vanillinzucker, 600 Gramm Butter, 4 P√§ckchen Trockenhefe, 220 ml lauwarme Milch, 220 ml Mineralwasser, 500 Gramm Puderzucker, wahlweise Hagelzucker.

7) Es geht auch ganz ohne Ei: Waffelh√∂rnchen nach altem Rezept werden einfach mit 500 Gramm Mehl und 375 Gramm Zucker zubereitet. Dazu kommen zwei P√§ckchen Vanillinzucker, 500 ml Sahne und ein halber Liter Mineralwasser. Wer mag, gibt noch Rum oder Zimt dazu. Alle Zutaten m√ľssen nun nur noch gr√ľndlich miteinander vermengt und dann Portion f√ľr Portion auf die Heizplatte des H√∂rnchenbackautomaten gegeben werden.

Wei√üer H√∂rnchenautomat von C38) Die traditionellen Neujahrsh√∂rnchen gehen ganz leicht. F√ľr etwa 20 einzelne H√∂rnchen werden folgende Zutaten ben√∂tigt: 90 Gramm Butter, die man idealerweise vor dem Vermengen mit den √ľbrigen Zutaten zerlaufen l√§sst. Dann kommen noch 100 Gramm Zucker, ein P√§ckchen Vanillinzucker, 160 Gramm Dinkelmehl und ein Ei hinzu. Alle Zutaten kann man am besten mit einem Mixer vermengen, sodass sich eine dickfl√ľssige Konsistenz ergibt. Dann ist alles vorbereitet f√ľr die Weiterverarbeitung zu den Neujahrswaffeln.

9) Ostfriesische Neujahrswaffeln sind ein echter Genuss. Daf√ľr braucht man 700 Gramm Mehl, 250 Gramm Butter, 500 Gramm Kandis, drei Eier, ein P√§ckchen Vanillinzucker, ein Liter Mineralwasser, ein Essl√∂ffel Anis-Samen, ein D√∂schen gemahlener Anis sowie zwei Teel√∂ffel Kardamom. Nachdem der Kandis im Wasser geschmolzen wurde, kann diese s√ľ√üe Mixtur mit den √ľbrigen Zutaten vermengt werden. Dann erfolgt die Weiterverarbeitung des fertigen Teiges nach der g√§ngigen Art und Weise.

10) Ganz egal, ob man sich f√ľr knusprige oder f√ľr weiche Waffeln bzw. H√∂rnchen entscheidet: Beide Variationen schmecken hervorragend, wenn man sie mit Ahornsirup √ľbergie√üt. Wer es noch kalorienreicher mag, gibt einfach ein bisschen Eierlik√∂r oder etwas Sahne oben drauf.

Hörnchenautomat richtig reinigen und pflegen

Wenn man lange Freude am Hörnchenbackautomaten haben möchte, ist eine regelmäßige Pflege unerlässlich.

Dass ein solches Ger√§t allerdings auf keinen Fall komplett in die Sp√ľlmaschine geh√∂rt, d√ľrfte jedem klar sein. Allerdings sind die meisten H√∂rnchenbackautomaten so konzeptioniert, dass sich die Heizplatten abnehmen und sehr wohl in den Geschirrsp√ľler stecken lassen.

Dieses Prozedere ist nach jedem Backvorgang unerlässlich, da der Waffel- oder Hörnchenteig stets fetthaltig ist. Mit einem einfachen Tuch lassen sich selbst erkaltete Fett- bzw. Speisereste oft nur schwerlich entfernen.

Die Ober- und Unterseite des Ger√§tes sollten zwischendurch immer mal wieder mit einem leicht feuchten Tuch √ľbergeputzt werden. So sammeln sich Staub und Schmutz gar nicht erst an. Es empfiehlt sich dar√ľber hinaus, bei der Reinigung des Verbindungsst√ľckes zwischen dem unteren Part und dem Deckel vor und nach jedem Einsatz des Ger√§tes feucht √ľberzuputzen. Denn gesetzt den Fall, dass beim vorangegangenen Reinigungsvorgang nicht alle R√ľckst√§nde komplett entfernt worden sind, k√∂nnten sich in der Zwischenzeit zus√§tzlich Staub und Schmutz angesammelt haben.

Hörnchenautomat vs. Waffeleisen

Waffel wird mit Gabel aus dem Waffeleisen entnommenDas “gute, alte” Waffeleisen ist ein nach wie vor beliebtes Ger√§t, das in keinem modernen Haushalt fehlt. Bereits seit vielen Jahrhunderten gibt es Ger√§tschaften, mit denen die Herstellung von Waffeln in ihrer unterschiedlichen Form gelingen kann. Die wesentlichen Bestandteile sind zwei Eisenplatten, welche √ľbereinander gelegt werden, sobald auf der unteren Platte der Teig platziert wurde. Sicherlich unterscheiden sich Waffeleisen mittlerweile, denn die Zahl der entsprechenden Unternehmen, bei denen man Waffeleisen k√§uflich erwerben kann, ist insbesondere in der j√ľngeren Vergangenheit sukzessive gestiegen.

Das Besondere bei einem Waffeleisen ist, dass sich die unterschiedlichsten K√∂stlichkeiten damit backen lassen. Wer lieber goldbraune, weiche Waffeln liebt, der ist mit einem solchen Ger√§t genauso gut beraten, wie all jene Feinschmecker, die eher auf helle, “fluffige” Waffeln stehen. Ganz gleich, ob rund oder eckig, ob oval oder herzf√∂rmig: Der Kreativit√§t beim Waffelnbacken sind so gut wie keine Grenzen gesetzt. F√ľr wirklich jeden Geschmack lassen sich die richtigen Ger√§te finden, wobei man schon bei der Auswahl die Option hat, sich zwischen mannigfaltigen Waffelarten und -mustern zu entscheiden.

Im Gegensatz zum Waffeleisen bietet der H√∂rnchenautomat allerdings einen sehr entscheidenden Vorteil: Man kann damit nicht nur die so hei√ü geliebten Waffeln in weicher oder knuspriger Konsistenz herstellen, sondern der H√∂rnchenautomat kann noch mehr. Denn das Besondere ist, dass im Lieferumfang dieses Ger√§tes stets auch eine Art Spitzkegel enthalten ist, mit dem die fertige, noch hei√üe Waffel zu einer nach unten hin spitz zulaufenden Eist√ľte geformt werden kann. Insofern ist das Funktionsportfolio des H√∂rnchenautomaten um einiges h√∂her. Warum auf ein Waffeleisen setzen, wenn man doch mit einem H√∂rnchenbackautomaten sowohl Waffeln, als auch Eist√ľten und Neujahrsh√∂rnchen selbst backen kann? Der kreativen Vielfalt sind damit in jedem Fall so gut wie keine Grenzen gesetzt.

N√ľtzliches Zubeh√∂r

H√∂rnchenautomat und KegelEs macht einfach Spa√ü, mit einem H√∂rnchenbackautomaten die unterschiedlichsten K√∂stlichkeiten auszuprobieren. Ganz gleich, ob Neujahrsh√∂rnchen, Eiswaffeln mit oder ohne Schokolade, Eisenh√∂rnchen, weiche oder knusprige Waffeln… – der geschmackvollen Vielfalt sind keine Grenzen gesetzt. Wenn das entsprechende Zubeh√∂r zur Verf√ľgung steht, ist die Backvielfalt fast noch facettenreicher.

  • Ein Pinsel, mit dem die Heizplatten eingefettet werden k√∂nnen, erleichtert die Arbeit beim Backen erheblich.
  • Heizplatten aus Gusseisen in unterschiedlichen Formen bieten zus√§tzlich ein kreatives Potenzial.
  • Wenn ein spitz zulaufender Kegel zur Verf√ľgung steht, k√∂nnen die herrlichsten H√∂rnchenvariationen gebacken werden. Mittlerweile gibt es sogar Backkegel in unterschiedlichen Formen.
  • Gusseiserne Platten mit unterschiedlichen Vertiefungen bieten kreativen “B√§ckern” die Option, nach Lust und Laune auch mal andere Dinge auszuprobieren. In diesem Zusammenhang ist unter anderem von Cup Cakes, von Pan Cakes oder von zahlreichen anderen S√ľ√üigkeiten die Rede.

Eine kreative Backwelt voller Ideen erwartet den anspruchsvollen Verbraucher, wenn das passende Equipment zur Verf√ľgung steht.

Alternativen zum Hörnchenautomaten

So aufregend es ist, zum Beispiel bei einem Kindergeburtstag Waffeln oder Eist√ľten “in Eigenregie” herzustellen: Nicht immer steht ein H√∂rnchenbackautomat zur Verf√ľgung – aus welchen Gr√ľnden auch immer. So bieten sich unter diesen Voraussetzungen die folgenden Alternativen an:

Offenes Waffeleisen von WMFDas gute, alte Waffeleisen

Schon zu Gro√ümutters Zeiten verhielt es sich so, dass in nahezu jedem gut sortierten Haushalt ein Waffeleisen zur Verf√ľgung stand. Damit konnten die leckersten K√∂stlichkeiten zubereitet werden. Sicherlich waren die klassischen Ger√§te nicht unbedingt in der Form konzeptioniert, dass sie durch eine umfassende Funktionalit√§t punkteten oder dass sie etwa besonders leicht zu handhaben waren. Trotzdem erfreuen sich diese Ger√§te auch heute noch einer gro√üen Beliebtheit.

Der Sandwichmaker

Eine Alternative zur Waffel, wenn mal kein H√∂rnchenbackautomat oder kein Waffeleisen zur Verf√ľgung steht, ist der Sandwichmaker. Auch ein solcher Helfer steht in vielen Haushalten zur Verwendung bereit. Denn viele Verbraucher legen Wert darauf, dass sich die Familie gesund ern√§hrt. Und was bietet sich dazu eher an, als ein Sandwichmaker, der die Zubereitung von Broten ganz nach US-amerikanischem Vorbild erm√∂glicht, und bei dem Salate, Gem√ľse und vieles mehr auf delikate Art und Weise zubereitet werden k√∂nnen? Eine vielversprechende – zumindest kurzfristige – Kompromissl√∂sung zum H√∂rnchenbackautomat ist ein solches Ger√§t allemal.

Der Backofen

Sofern nicht gerade ein praktisches Helferlein zur Verf√ľgung steht, wie zum Beispiel ein Waffeleisen oder ein H√∂rnchenbackautomat, dann empfiehlt sich der Einsatz eines Backofens. Hierbei macht es jedoch Sinn, dass waffel√§hnliche Gusseisenplatten bereit stehen, die mit Teig bestrichen werden k√∂nnen. Sodann k√∂nnen diese Platten aufeinander gelegt und in den Ofen gestellt werden. Nat√ľrlich ist darauf zu achten, dass der Teig nicht verl√§uft, jedoch kann diese Alternative durchaus eine schmackhafte L√∂sung sein.

Hier ist jedoch zu erwähnen, dass der Energieverbrauch ungemein hoch ist.

Weiterf√ľhrende Links und Quellen:

1) http://www.chefkoch.de/forum/2,8,81382/Empfehlung-an-alle-die-ein-Hoerncheneisen-suchen.html
2) http://www.t-online.de/ratgeber/heim-garten/essen-trinken/id_73457908/waffelhoernchen-so-koennen-sie-eiswaffeln-selber-machen.html
3) http://www.ard.de/home/ard/ARD_Startseite/21920/index.html
4) http://www.eisrezepte.net/eiswaffeln.html
5) https://www.springlane.de/magazin/eis-selber-machen/
6) http://www.kochbar.de/rezept/263022/knusprige-Ostfriesische-Kruellkuchen.html
7) http://www.umweltstation-iffens.de/aktue9-2.htm
8) http://www.abnehmen.com/threads/183381-die-dukanettes-schlank-mit-dukan/page484
9) http://www.ketoforum.de/thema/wraps-phase-i.27768/

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