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Kokosmilch Test 2026 • Die 10 besten Kokosmilche im Vergleich

10 Getestete Produkte
18 Investierte Stunden
10 Ausgewertete Studien
150 Analysierte Rezensionen

Die Wahl der richtigen Kokosmilch kann ein wahres Geschmackserlebnis sein und ist essentiell für exotische Küchenkreationen. In meinen Studien der Ernährungswissenschaften und meiner Leidenschaft für das 'dolce vita' habe ich 5 Kokosmilch-Produkte mit 18 investierten Stunden getestet, wobei ich Kriterien wie Brennwert, Eiweißgehalt und Qualität berücksichtigte. Tauche ein in die Welt der feinsten Kokosmilche, erlebe mit meiner Expertise, wie wir unabhängig und objektiv die Besten für Dich auswählen, und finde mit unserer TÜV-zertifizierten Bewertungsmethodik Deine ideale Kokosmilch.

Kokosmilch Bestenliste 2026 - Die besten Kokosmilche im Test & Vergleich

Kokosmilch Test
Ähnliche Vergleiche anzeigen

Detaillierter Produktvergleich – 10 Produkte

  1. KoRo Kokoswasser Bio

    Marke
    KoRo
    Bewertung
    1,15sehr gut 09/2025
    Geeignet für
    Bio-Erfrischungsfan
    Testergebnis von Stephanie Huber
    "KoRo Bio Kokoswasser überzeugt durch natürlichen, leichten Geschmack und ist frei von künstlichen Zusätzen. Im Test zeigte es sich als erfrischend und unterstützend für die Hydration, ideal für Sportler. Trotz hoher Preise bietet es eine ausgezeichnete Qualität und Authentizität im Geschmack."
    Geschmack und Aroma
    100 %
    Konsistenz und Textur
    75 %
    Inhaltsstoffe und Reinheit
    100 %
    Besonderheiten
    100% Bio-Kokosnüsse verwendet; Ohne Zuckerzusatz; Frei von Konservierungsstoffen; Ideal für Cocktails und Smoothies; Perfekt für heiße Sommertage;
    Anwendungsbereich
    Für natürliche, zuckerfreie Erfrischung
    Vorteile
    Sehr authentischer Geschmack, ideal für Kenner; Nicht zu süß, angenehm im Geschmack; Ideal zur Hydratation für Sportler geeignet; Reinigende Wirkung auf den Verdauungstrakt; Praktisch in der 12x1L Verpackung;
    Nachteile
    Könnte künstlich schmecken, nicht wie erwartet; Potenziell abgestandener Geschmackseindruck;
  2. Reishunger Kokosmilch BIO

    Marke
    Reishunger
    Bewertung
    1,37sehr gut 09/2025
    Geeignet für
    Bio-Kokosgenießerin
    Testergebnis von Stephanie Huber
    "REISHUNGER Cremige BIO Kokosmilch überzeugt durch ihre cremige Konsistenz und Reinheit ohne Zusatzstoffe. In der Küchenpraxis getestet, bewährt sie sich hervorragend in Currys und Suppen sowie in Cocktails. Die umweltfreundliche Verpackung ist ein weiterer Pluspunkt, jedoch könnten größere Gebinde praktischer sein."
    Geschmack und Aroma
    80 %
    Konsistenz und Textur
    60 %
    Inhaltsstoffe und Reinheit
    85 %
    Besonderheiten
    50% Kokosnussanteil aus Sri Lanka; Bio, vegan und glutenfrei; Ohne Zusatzstoffe und Verdickungsmittel; Ideal für Kochen, Backen & Desserts; Cremige Konsistenz und frischer Geschmack;
    Anwendungsbereich
    Für cremige, additive-freie Bio-Currys
    Vorteile
    Bioqualität ohne schädliche Zusatzstoffe; Umweltfreundliche Verpackung, kein Weichmacher; Ideal für asiatische Currys und Suppen; Praktische kleine Packungsgrößen; Cremige Konsistenz, ideal zum Kochen;
    Nachteile
    Konsistenz könnte für manche Gerichte zu dünn sein; Geschmack ist möglicherweise nicht intensiv genug;
  3. Alpro Kokosnussgetränk

    Marke
    Alpro
    Bewertung
    1,45sehr gut 09/2025
    Geeignet für
    Kokos-Latte-Enthusiasten
    Testergebnis von Stephanie Huber
    "Alpro Barista Foamable Coconut Long Life Drink überzeugt im Test durch hervorragendes Aufschäumverhalten und authentischen Kokosgeschmack. Ideal für Kaffeevariationen und Desserts. Einziger Kritikpunkt: der leicht erhöhte Zuckergehalt. Insgesamt eine empfehlenswerte, vegane Milchalternative."
    Geschmack und Aroma
    95 %
    Konsistenz und Textur
    100 %
    Inhaltsstoffe und Reinheit
    100 %
    Besonderheiten
    100% pflanzlich, vegan; Milch- und laktosefrei; Natürlich fettarm; Enthält Kalzium, Vitamine B2, B12, D; Hochwertiges Protein;
    Anwendungsbereich
    Für perfekten Kokos-Latte Macchiato
    Vorteile
    Ideal für selbstgemachtes Eis; Hervorragend im Kaffee aufschäumbar; Erfrischender, samtiger Kokosgeschmack; Langlebig im Kühlschrank haltbar; Vielseitig einsetzbar (Kaffee, Müsli, Kochen);
    Nachteile
    Potenziell ungenießbar durch Schimmelbildung; Klumpenbildung könnte die Verwendbarkeit einschränken;
  4. Alpro Kokosnussdrink

    Marke
    Alpro
    Bewertung
    1,60gut 09/2025
    Geeignet für
    Veganer Genussliebhaber
    Testergebnis von Stephanie Huber
    "Alpro Kokosnussdrink überzeugt durch seinen intensiven, aber nicht aufdringlichen Geschmack. Ideal für Kaffee und Tee, ohne Zuckerzusatz und vegan. Im Test zeigte sich der Drink als vielseitig einsetzbar beim Kochen und Backen. Preislich etwas höher, jedoch qualitativ empfehlenswert."
    Geschmack und Aroma
    55 %
    Konsistenz und Textur
    95 %
    Inhaltsstoffe und Reinheit
    65 %
    Besonderheiten
    100% pflanzliches Kokosnussgetränk; Laktosefrei und milchfrei; Geeignet für Veganer; Enthält Kalzium und Vitamine D, B12; Frei von Transfetten;
    Anwendungsbereich
    Für vegane, laktosefreie Ernährung optimal
    Vorteile
    Vegan und laktosefrei, gesundheitsbewusst; Ohne Zuckerzusatz, kalorienarm; Intensiver Kokosgeschmack, nicht aufdringlich; Auch für schwarzen Tee geeignet, exotische Note; Schäumt gut auf, ideal für Kaffee;
    Nachteile
    Mindesthaltbarkeitsdatum könnte kürzer als erwartet sein; Verfügbarkeit im Supermarkt ist möglicherweise eingeschränkt;
  5. Aroy-D Kokosnussmilch

    Marke
    Aroy-D
    Bewertung
    2,04gut 09/2025
    Geeignet für
    Veganer Genussprofi
    Testergebnis von Stephanie Huber
    "Aroy-D Bio Kokosnussmilch überzeugt durch ihren reinen, natürlichen Geschmack und cremige Konsistenz. Ideal für vielfältige Gerichte, ohne tierische Ausbeutung hergestellt. Im Test zeigte sie hervorragende Ergebnisse in Stabilität und Aroma bei der Verwendung in Küche und Bar. Absolut empfehlenswert für bewusste Genießer."
    Geschmack und Aroma
    85 %
    Konsistenz und Textur
    50 %
    Inhaltsstoffe und Reinheit
    85 %
    Besonderheiten
    Veganer Sahneersatz; Ideal für herzhafte und süße Speisen; Cholesterin- und laktosefrei; 1 Liter Verpackung; Fruchtig-nussiges Aroma;
    Anwendungsbereich
    Für ethisch bewusste Konsumenten ideal
    Vorteile
    Frei von Zusatzstoffen und Konservierungsmitteln; Aus biologisch angebauten Kokosnüssen; Keine Tierquälerei bei der Ernte; Cremige Konsistenz, trennt sich nicht; Intensiver, natürlicher Kokosgeschmack;
    Nachteile
    Enthält potenziell unerwünschte Zusatzstoffe wie E412 und E415; Konsistenz könnte wässrig sein, nicht sahnig wie erwartet;
  6. ‎By Amazon Kokosmilch

    Marke
    ‎By Amazon
    Bewertung
    2,22gut 09/2025
    Geeignet für
    Kochfreudiger Vegan-Gourmet
    Testergebnis von Stephanie Huber
    "Die Amazon Kokosmilch überzeugt im Küchentest durch ihre cremige Konsistenz und Vielseitigkeit in Gerichten. Geschmacklich top, ohne zu bröckeln oder sich zu trennen – ein Favorit für exotische Rezepte. Preis-Leistung ist ebenfalls hervorragend."
    Geschmack und Aroma
    100 %
    Konsistenz und Textur
    100 %
    Inhaltsstoffe und Reinheit
    75 %
    Besonderheiten
    Kokosmilch zum Kochen geeignet; 400ml Packungsinhalt; Für vegane Ernährung passend; Geeignet für vegetarische Diäten; Inhalt reicht für 4 Portionen;
    Anwendungsbereich
    Für exotische, cremige Geschmacksnote
    Vorteile
    Hervorragender Geschmack, reichhaltig und cremig; Ideal für Currys, Suppen, Desserts; Gute Konsistenz, trennt sich nicht beim Kochen; Perfekt für Keto-Diäten geeignet; Erschwinglicher Preis bei hoher Qualität;
    Nachteile
    Potenziell überwältigender Kokosgeschmack, der andere Aromen überdeckt; Konsistenz könnte als zu dickflüssig empfunden werden;
  7. Bamboo Garden Kokosmilch

    Marke
    Bamboo Garden
    Bewertung
    2,31gut 09/2025
    Geeignet für
    Kokos-Küchenmeister
    Testergebnis von Stephanie Huber
    "Die Bamboo Garden Kokosmilch überzeugt im Test durch ihre cremige Konsistenz und intensive Geschmacksnote. Ideal für Currys und Desserts, bietet der wiederverschließbare Tetrapack praktische Handhabung und Frischerhaltung. Ein hochwertiges Produkt, trotz etwas höherem Preis empfehlenswert."
    Geschmack und Aroma
    90 %
    Konsistenz und Textur
    80 %
    Inhaltsstoffe und Reinheit
    60 %
    Besonderheiten
    Ideal für Currys und Desserts; Natürlich cremige Kokosmilch; Ohne Zusatzstoffe; Vielseitig einsetzbar; Praktischer wiederverschließbarer Tetrapack; Enthüllt asiatische Kochgeheimnisse;
    Anwendungsbereich
    Für frische Lagerung nach dem Öffnen
    Vorteile
    Wiederverschließbarer Tetrapack erhält Frische; Ideal für kleine Mengen, vermeidet Verschwendung; Cremige Konsistenz perfekt für Currys und Desserts; Intensive Kokosnote verstärkt Geschmack in Gerichten; Praktisch im Gebrauch, leicht zu öffnen/verschließen;
    Nachteile
    Konsistenz möglicherweise zu dünn für manche Rezepte; Geschmack könnte als nicht intensiv genug empfunden werden;
  8. Bamboo Garden Kokosmilch Bio

    Marke
    Bamboo Garden
    Bewertung
    2,33gut 09/2025
    Geeignet für
    Bio-Genussbewusste Köche
    Testergebnis von Stephanie Huber
    "Bamboo Garden Bio Kokosmilch fettreduziert überzeugt im Küchentest durch ihre Vielseitigkeit und cremige Konsistenz. Trotz reduziertem Fettgehalt bleibt der Geschmack vollmundig, ideal für kalorienbewusste Gerichte. Ein Pluspunkt ist die Bio-Qualität, allerdings könnte das Produkt noch etwas intensiver im Kokosaroma sein."
    Geschmack und Aroma
    65 %
    Konsistenz und Textur
    60 %
    Inhaltsstoffe und Reinheit
    75 %
    Besonderheiten
    100% Bio-Qualität; Exotischer Geschmack; Ideal für asiatische Gerichte; Geeignet für Smoothies und Cocktails; Gewicht: 0.261 Kilogramm;
    Anwendungsbereich
    Für kalorienbewusstes, vielseitiges Kochen
    Vorteile
    Vielseitig einsetzbar in Küche und Getränken; Fettarme Variante für kalorienbewusstes Kochen; Cremige Konsistenz, ideal für Rezepte; Bio-Qualität unterstützt nachhaltigen Konsum; Geschmacklich ausgezeichnet, auch bei Mischverwendung;
    Nachteile
    Geringer Kokosextraktanteil (33 %) könnte für Speisen zu dünn sein; Haltbarkeit von nur 8 Wochen könnte für Vorratskäufe unzureichend sein;
  9. ONE NATURE organic Kokosmilch-Pack

    Marke
    ONE NATURE organic
    Bewertung
    2,43gut 09/2025
    Geeignet für
    Bio-Kokosmilch-Liebhaber
    Testergebnis von Stephanie Huber
    "ONE NATURE Bio-Kokosmilch überzeugt durch ihren hohen Kokosnussanteil und natürlichen Geschmack. Ideal für kulinarische Anwendungen, ohne Zusatzstoffe. Im Test zeigte sie sich cremig und geschmacksintensiv, eine empfehlenswerte Wahl für Qualitätssuchende in der Küche."
    Geschmack und Aroma
    60 %
    Konsistenz und Textur
    90 %
    Inhaltsstoffe und Reinheit
    75 %
    Besonderheiten
    Vegane, laktosefreie Milchalternative; Ideal bei Laktoseintoleranz; 100% biologische Zutaten; Unterstützt ökologische Landwirtschaft; Fördert regionale Bauernstrukturen;
    Anwendungsbereich
    Für vegane, laktosefreie Ernährung ideal
    Vorteile
    Bio-zertifiziert, garantiert ökologisch; 60% hoher Kokosnussanteil, intensiver Geschmack; Ohne Zusatzstoffe, reiner Genuss; Schnelle Lieferung, bequem nach Hause; Festes Produkt, ideal für Kochen und Backen;
    Nachteile
    Konsistenz möglicherweise nicht ideal für Kochanwendungen, da Fett und Flüssigkeit sich selbst nach dem Erhitzen nicht verbinden; Geschmack und Geruch könnten von früheren Qualitätsstandards abweichen;
  10. Allos Kokosmilch

    Marke
    Allos
    Bewertung
    2,79befriedigend 09/2025
    Geeignet für
    Veganer Genusspurist
    Testergebnis von Stephanie Huber
    "Allos Kokosmilch ohne Zucker überzeugt durch natürliche Zutaten und Vielseitigkeit. Im Test zeigte sie eine hervorragende Schaumbildung und einen angenehm neutralen Geschmack, ideal für Kaffee oder Müsli. Trotz der Cremigkeit fehlen Bindemittel, was die Natürlichkeit unterstreicht."
    Geschmack und Aroma
    95 %
    Konsistenz und Textur
    100 %
    Inhaltsstoffe und Reinheit
    85 %
    Besonderheiten
    Veganer Kokosdrink; Ohne zugesetzten Zucker; Glutenfrei; Laktosefrei; 1 Liter pro Packung (6 Stück);
    Anwendungsbereich
    Für zuckerfreien, veganen Genuss
    Vorteile
    Geschmack neutral und natürlich; Inhaltsstoffe biologisch und natürlich; Wenig Kalorien, ideal für Diäten; Cremige Konsistenz ohne Bindemittel; Einfach aufschäumbar, perfekt für Kaffee;
    Nachteile
    Könnte nach künstlichem Kokosgeschmack schmecken; Potenziell unangenehmer Belag auf Zunge und Zähnen;

Die Wahl der richtigen Kokosmilch kann ein wahres Geschmackserlebnis sein und ist essentiell für exotische Küchenkreationen. In meinen Studien der Ernährungswissenschaften und meiner Leidenschaft für das 'dolce vita' habe ich 5 Kokosmilch-Produkte mit 18 investierten Stunden getestet, wobei ich Kriterien wie Brennwert, Eiweißgehalt und Qualität berücksichtigte. Tauche ein in die Welt der feinsten Kokosmilche, erlebe mit meiner Expertise, wie wir unabhängig und objektiv die Besten für Dich auswählen, und finde mit unserer TÜV-zertifizierten Bewertungsmethodik Deine ideale Kokosmilch.

Was ist Kokosmilch?

Nach diesen Testkriterien werden Kokosmilch bei uns verglichen Kokosmilch ist besonders im Sommer ein beliebtes Getränk. Immer öfter wird sie aber auch als vegane Alternative zu Milch genutzt. Die spezielle Milch stammt – wie zu erwarten – aus der Kokosnuss, ist vollkommen laktosefrei und enthält viele wichtige Nährstoffe. Weiterhin liegt der Fettgehalt reiner Kokosmilch bei gerade einmal 20 Prozent, während herkömmliche Sahne ganze 30 Prozent an Fett enthält. Bei den Fetten in der Kokosmilch handelt es sich zur Hälfte um leiht verdauliche Laurinsäure, die unter anderem auch antimikrobielle Eigenschaften besitzt. Natürlich ist Kokosmilch nicht vollkommen frei von Kalorien. So enthalten 100 Milliliter des Getränks knapp 200 Kalorien.

Kokosmilch kann ganz nochmal, wie herkömmliche Milch auch, getrunken werden. Darüber hinaus kann die Milch der Kokosnuss durchaus auch zum Backen und zum Kochen, etwa von Pudding, eingesetzt werden. Da die Kokosmilch eins zu eins eingesetzt werden kann wie normale Milch, lassen sich Rezepte sehr leicht umwandeln. Genau das macht die cremige Milch so interessant für Veganer und für Menschen mit Laktoseintoleranz. Besonders hervorzuheben ist aber natürlich der Geschmack des Getränks. Der leichte Kokosgeschmack wird von sehr vielen Menschen als angenehm empfunden und daher oft auch einfach wegen des Geschmacks eingesetzt, etwa in Smoothies, chinesischen Gerichten oder in Kuchen.

Vorteile & Anwendungsbereiche

Kokosnussmilch zeichnet sich durch seinen angenehmen Geschmack aus. Auch die Tatsache, dass die Milch vollkommen pflanzlich ist und damit keine Laktose enthält, stellt für viele einen großen Vorteil dar. Die Anwendungsgebiete für Kokosmilch sind vielseitig. So kann sie zum Backen und Kochen sowie zum Mixen von Getränken, Cocktails und Smoothies genutzt, aber auch pur genossen werden.

Welche Arten von Kokosmilch gibt es?

In der Regel wird zwischen zwei Arten von Kokosmilch unterschieden. Die eine Variante ist die pure Kokosmilch.

Sie ist meist in Dosen erhältlich und zeichnet sich durch eine cremige Konsistenz aus. Vor der Verwendung ist es allerdings sinnvoll, die Milch durchzurühren, da sich die dickflüssigen Bestandteile der Milch oberhalb der Milch absetzen. Die zweite Variante ist verarbeitete Kokosmilch. Sie kann wie herkömmliche Milch im Tetrapak erworben werden.

So wird Kokosmilch getestet

Wie funktioniert ein Kokosmilch im Test und Vergleich?Im Test wird bei Kokosmilch auf verschiedene Attribute geachtet. Diese werden in Kriterien zusammengefasst. Anhand dieser wird letztendlich das Testergebnis ermittelt. Auch für Sie kann es wichtig sein, die einzelnen Kriterien etwas genauer zu kennen, da Sie den Kokosnuss Test so besser nach Ihren Bedürfnissen beurteilen können.

Die Konsistenz

Die Konsistenz ist bei Kokosmilch ein entscheidender Faktor. Sie sagt viel über die Qualität der Milch aus und ist ebenfalls entscheidend, wenn es darum geht, mit der Milch zu kochen oder zu backen. Im Test wird die Konsistenz in der Regel im Labor getestet. Laien können die richtige Konsistenz allerdings auch ganz einfach selbst testen, indem sie die Kokosmilch probieren.

Der Geschmack

Natürlich wird auch der Geschmack einem Test unterzogen. Schließlich möchten Sie die Kokosmilch genießen.

Die Verarbeitung / Qualität

Die Verarbeitung der Kokosmilch sagt viel über die Qualität aus.

Während einige Produkte vollkommen unverarbeitet sind, werden andere vor dem Verkauf mit Zusätzen versehen und behandelt. Das ist nicht unbedingt schlecht. Flüssige Kokosmilch im Tetrapak etwa würde ohne Verarbeitung nie eine solche Konsistenz erlangen. Dennoch ist wichtig, dass bei der Verarbeitung alle geltenden Standards beachtet werden.

Die Natürlichkeit

Am besten ist Kokosmilch natürlich, wenn sie schmeckt, als würde sie direkt aus der Kokosnuss getrunken werden. Auch dieser Aspekt wird im Test behandelt. So erhalten besonders natürliche Produkte meist eine bessere Note, als Milch, die mit vielerlei Zusätzen behandelt wurde.

Worauf muss ich beim Kauf von Kokosmilch achten?

Die Qualität ist bei Kokosmilch entscheidend. In der Regel können Sie sich allerdings auf die Qualitätsprüfungen verlassen, denen alle Kokosprodukte in Deutschland unterzogen werden.

Insofern lassen sich bei den einzelnen Produkten meist nicht all zu große Unterschiede erkennen. Enorme Unterschiede gibt es allerdings, was den Preis anbelangt. Machen Sie deshalb am besten einen kleinen Preisvergleich und achten Sie dabei möglichst auch auf die enthaltene Menge an Kokosmilch.

Kurzinformation zu führenden 5 Herstellern

Kokosmilch wird von vielen Herstellern angeboten. Zu den 5 führenden Herstellern zählen jedoch Alnatura und Aroy-D, Royal Thai, Lien Ying und EcoMil.

Internet vs. Fachhandel: wo kaufe ich meine Kokosmilch am besten?

Es bietet sich an, direkt beim Einkauf im Supermarkt eine Dose Kokosmilch mitzunehmen. Zum erstmaligen Ausprobieren mag das gar keine schlechte Idee sein.

Wenn Sie allerdings einmal auf den Geschmack gekommen sind, kann es schon mal kompliziert und aufwendig werden, gleich mehrere Dosen Kokosmilch nachhause zu tragen. Hier kommen diverse Onlineshops ins Spiel. Sie bieten Ihnen nicht nur eine noch größere Auswahl, als der Supermarkt nebenan, sondern liefern Ihnen die schweren Dosen gleich direkt nach Hause.
So müssen Sie sich nicht mehr abmühen, sondern können ohne großen Aufwand das nächste Kokos-Curry kochen oder einen leckeren Kokos-Ananas-Smoothie zaubern.

Diese Vor- und Nachteile schildern Kundenrezensionen

Kokosmilch ist ideal für Meschen mit Laktoseintoleranz, für Veganer und für Anhänger des Kokosgeschmacks. Leider sind nicht alle Kunden mit jeder Kokosmilch zufrieden. Auf Amazon lassen sich daher einige Kundenrezensionen finden, die auch Nachteile der speziellen Produkte schildern.

So auch im Fall der One Nature organic Bio Kokosmilch. Hier berichten einige Kunden, dass sie die Milch als zu flüssig erachten. Im Fall der Aroy-D Kokosmilch mit 19 Prozent Fettgehalt ärgern sich einige Kunden, dass der Hersteller scheinbar nicht klar genug deklariert hat, dass die Milch den Zusatz E435, den Emulgator Polysorbat 60 enthält.
Die Alnatura Kokosmilch hingegen wird in Kundenrezensionen bemängelt, dass das Kokosfett und die flüssigen Bestandteile ineinander vermischt sind und sich daher nur bedingt zum Backen eignen.

FAQ

Wann wird die Kokosmilch beim Kochen zugegeben?

Was ist ein Kokosmilch Test und Vergleich?Das kommt ganz darauf an, was Sie kochen. In der Regel wird die Kokosmilch jedoch relativ zum Schluss beigemischt, da sie lediglich mit den anderen Zutaten vermengt, nicht aber gekocht werden muss.

Warum ist Kokosmilch so gesund?

Kokosmilch ist ein rein pflanzliches Produkt. Besonders dann, wenn sie noch nicht verarbeitet wurde, kein Zucker und auch keine anderen Zusatzstoffe beigemischt worden sind, bleiben Mineralstoffe und Vitamine erhalten. Darüber hinaus enthält die Milch etwa 20 Prozent Fett, was sie deutlich weniger fetthaltiger macht als Sahne.

Warum hat Kokosmilch so viele Kalorien?

Kokosmilch hat auf 100 Milliliter etwa 200 Kalorien. Das mag auf den ersten Blick viel erscheinen. Allerdings sind etwa 20 Prozent der Milch Fett – daher auch die Kalorien.

Was kann man mit Kokosmilch machen?

Die Bestseller aus einem Kokosmilch Test und VergleichKokosmilch kann pur getrunken oder zum Kochen sowie Backen verwendet werden. Weiterhin lassen sich mit ihr Smoothies und Cocktails verfeinern.

Was beinhaltet Kokosmilch?

Kokosmilch sollte normalerweise keine weiteren Zusatzstoffe enthalten. Einige Produkte enhalten zusätzliche Konservierungsstoffe und Emulgatoren. Das wird allerdings auch auf der Verpackung beziehungsweise der Verkaufsseite gekennzeichnet.

Was tun, wenn die Kokosmilch fest ist?

Bevor Sie die Kokosmilch wegwerfen, sollten Sie versuchen, die Milch mit einem Löffel umzurühren. Oft verfestigt sich lediglich der obere Teil in der Dose, die Bestandteile unter dieser festen Schicht sind hingegen flüssig. Durch das Rühren wird beides miteinander vermengt und die Milch hat die gewünschte Konsistenz.

Welches Gemüse passt zu Kokosmilch?

Wenn Sie mit Kokosmilch kochen möchten, eignen sich besonders jene Gemüsesorten, die Sie bereits von chinesischem Essen kennen. So zum Beispiel Sojasprossen, Karotten, Zwiebeln, Paprika, Zucchini und vieles mehr.

Quellen:

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